Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

26 Stu 2024

Nije samo rodila - maslina je prerodila, kaže Frane Ivanišević

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Marja Bajaj  

Nije samo rodila - maslina je prerodila, kaže Frane Ivanišević

Nastojimo se bazirati na kušanje i prodaju našeg vrhunskog ulja te autohtonih specijaliteta Dalmacije. To nam je svakako osnovni cilj, sama uljara ne može financijski biti održiva, kaže vlasnik

"Ove godine maslina nije samo rodila, nego rekao bi' i prerodila", govori nam kroz smijeh Frane Ivanišević.

Njegova obiteljska uljara postoji od 2001. godine te marljivo svake godine obrađuje tone i tone maslina. Prije godinu dana otvorili su vrata i novouređene uljare u Mutograsu kraj Podstrane.

Ivanišević je inače pomorski strojar pa ne čudi da su ga zainteresirali i strojevi za preradu maslina. Valja spomenuti kako se potrudio za svoju uljaru ugraditi novi separator otpadnih i parking voda.

"To je zahtijevalo dosta sredstava, ali poštovali smo sve zakone struke, prikupili odgovarajuću dokumentaciju i uspjeli u tome", objašnjava nam vlasnik uljare.

Obitelj je ove godine krenula s preradom ranije nego inače. Uz sve to, nije im problem potegnuti koji kilometar više za klijente pa tako u njihovu uljaru stižu masline iz Drvenika, Šolte, Splita, Makarske i okolice. Ivanišević ističe kako uživa radeći ovaj posao. Gleda na to više kao zadovoljstvo nego korist.

Cilj je, kako nam je rekao, da njihova uljara svoja vrata drži otvorena tijekom cijele godine.

“Nastojimo se bazirati na kušanje i prodaju našeg vrhunskog ulja te autohtonih specijaliteta Dalmacije. To nam je svakako osnovni cilj, sama uljara ne može financijski biti održiva. Udarni termin je ove godine duži, a za iduću nismo sigurni”, otkriva planove.

Planova ne nedostaje
Baza Ivaniševićeve cjelogodišnje trgovine bila bi maslinovo ulje, ali bi uz to dodali i sve proizvode vezane za njega.

"Imam svakakvih ideja, možda bi ubacili i ulje smilja u to, zatim sireve, soparnike i slično", nije nam dalje otkrivao planove jer su još u izradi istih. S obzirom na to, svi zainteresirani će se morati malo strpjeti.

Svakako u obiteljskoj uljari, kako nam govori vlasnik, bit će ulja i u budućnosti.

“Moj sin Bartul ima dosta volje, mlad je, pun znanja i nadam se da bi mogao nastaviti nakon mene ovaj posao", kaže.

Da bi obiteljski posao mogao još dugo biti održiv govori i činjenica kako je čest gost u uljari i najmlađi član ove obitelji, unuk Nikola.

Tagovi

autohtoni proizvodi · dalmacija · maslinarstvo · opg

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Čvarci od sira iz Komletinaca stigli do Guinnessove knjige rekorda i oduševili Francuze

06.09.2026.

Proizvodi Tatjane Lovrić-Jovanović bili su među 30 vrsta hrvatskih sireva od kozjeg mlijeka izloženih u Francuskoj

Eterična ulja origana, timijana i cimetovca protiv opasnih bolesti maslina

01.09.2026.

straživanja Instituta u Poreču pokazala su potencijal prirodnih spojeva u smanjenju primjene klasičnih sredstava za zaštitu bilja. Posebno se istaknuo karvakrol, koji bi mogao pronaći primjenu i u borbi protiv invazivnih štetnika.

Španjolska bi mogla dobiti maslinarskog megadiva

28.08.2026.

Poljoprivredno-prehrambena grupacija ponudila je za preuzimanje najveće punionice i distributera maslinova ulja na svijetu 470 milijuna eura

Škotska goveda vraćaju život zapuštenoj zemlji: Od pašnjaka do agroturizma

27.08.2026.

Tomislav Cvrlja na 2,5 hektara drži sedam škotskih visinskih goveda, parcelu dijeli u sedam sektora, a stado koristi i za proizvodnju mesa i prirodno održavanje zemljišta koje gotovo 40 godina nije bilo obrađivano.

Obitelj Gorički iz Podravine slavi rekordan urod šljiva

05.08.2026.

U voćnjaku obitelji Gorički ove sezone imaju pune ruke posla. Nakon odličnog uroda trešanja, višanja i marelica, na redu su šljive. Već 40 godina ovi marljivi voćari domaćim svježim voćem opskrbljuju tržnice u Koprivnici, Đurđevcu i Bjelovaru.

Tag cloud

  1. 2912 članka imaju tag turizam
  2. 2740 članka imaju tag hrvatska
  3. 1531 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1838 članka imaju tag svijet
  5. 1409 članka imaju tag ict
  6. 1589 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2017 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1326 članka imaju tag trgovina
  11. 1369 članka imaju tag industrija
  12. 1271 članka imaju tag investicije
  13. 1088 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1094 članka imaju tag menadžment
  15. 715 članka imaju tag tehnologija
  16. 1189 članka imaju tag EU
  17. 877 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 700 članka imaju tag opg
  19. 464 članka imaju tag BDP
  20. 551 članka imaju tag porezi
  21. 380 članka imaju tag kompanije
  22. 797 članka imaju tag maloprodaja
  23. 564 članka imaju tag poticaji
  24. 528 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 713 članka imaju tag marketing
  26. 413 članka imaju tag potpore
  27. 465 članka imaju tag start up
  28. 430 članka imaju tag vlada
  29. 380 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  30. 458 članka imaju tag koronavirus
  31. 518 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 497 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 533 članka imaju tag obrazovanje
  35. 438 članka imaju tag osijek
  36. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 518 članka imaju tag dzs
  38. 457 članka imaju tag energetika
  39. 420 članka imaju tag hnb
  40. 347 članka imaju tag hgk