Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

05 Ruj 2024

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Izvor: www.novilist.hr · Autor: Marin Smolčić  

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koji dobro prolazi na tržištu

GOSPIĆ – Vrste i sorte uzgoja poljoprivrednih kultura diljem Like počele su se mijenjati tek unatrag 10 do15 godina. Do tada se većinom tvrdoglavo vjerovalo najviše u krumpir i u šljivu sorte bistrica, dvije kulture koje su se u Lici stoljećima uzgajale, uz vrhunske rezultate. S vremenom su se aktivirali brojni OPG-i koji se bave uzgojem malina, borovnica, aronije i jagoda. Od bobičastog voća još su »na čekanju« pitome kupine. Što se povrća tiče, čini se da je krupnim koracima krenuo uzgoj češnjaka.

Provjereni lijek

Provjereni narodni lijek za snižavanje krvog tlaka je češnjak. Naravno da pri tome ne smijemo zaboraviti preglede i savjete liječnika. Osim snižavanja krvnog tlaka konzumiranje češnjaka preporuča se kao odlična namirnica u vrijeme prehlada, gripe i općenito bolesti koje umanjuju otpornost ljudskog organizma tijekom zimskih mjeseci. Razvojni centar Ličko-senjske županije počeo je unatrag nekoliko godina intenzivnu preradu i spremanje brojnih količina voća i povrća. Kako nas je informirao direktor Mile Milković, isto će se dogoditi i ove jeseni.

– Već imamo uskladištene veće količine bobičastog voća namijenjenog preradi. Najviše je borovnica i malina. Bit će i nešto jabuka koje će se sušiti u čips. Ove jeseni očekujemo nastavak sušenja šljiva. Što se povrća tiče, nakon toga na red dolazi češnjak. Lani smo češnjak sušili prvi put, već su nam se za taj tehnološki postupak javila dva OPG-a koji su i ove godine imala izvrstan urod.

Sjajne reakcije

Prema našim saznanjima reakcije konzumenata i rezultati su bili sjajni jer je tako pripremljeni češnjak zadržao vrhunsku aromu i sve svoje osobine, izvrsntan je dodatak svim jelima, nema prilikom konzumacije onu svoju poznatu jakost i općenito pokazao se kao vrhunski dodatak jelima. Zbog svojih specifičnosti i okusa češnjak ćemo prerađivati i ove jeseni, ali tek nakon prerade voća za priredbu »Jesen u Lici«, pojasnio nam je Mile Milković. Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koje hvale svi koji su ga kušali. Nema sumnje da će tako biti i ove jeseni!

Tagovi

češnjak · lika · opg · povrće

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Odustali od mliječnog govedarstva, posadili divlji šipak i pronašli novu tržišnu nišu

03.11.2026.

Nakon svojih redovnih poslova Nataša i Igor Horvat iz Brežana kraj Karlovca ovih dana žure doma na berbu i preradu divljeg šipka. Agronom po struci, Igor se prije 26 godina odlučio preseliti na djedovinu i baviti stočarstvom koje je i diplomirao. Tada je

OPG VELAGAZbog ekstremnih suša u maslinik su doveli 15 cisterni vode, isplatilo se: beru dvije tone dnevno, berači branitelji tvrde - ovo je terapija

03.11.2026.

Slaven Gudelj iz OPG-a Velaga jedan je od maslinara koji su posljednjih godina svojim rezultatima privukli pozornost maslinarske javnosti. Njegova maslinarska priča počela je postupno, na zemlji u Jajićima u Bristivici. Od prvih 88 kilograma maslina ubran

Obitelj Bagarić na 86 hektara uzgaja pir i proizvodi ekološko brašno

26.10.2026.

Obrt Ranovik u Selcima Đakovačkim raspolaže vlastitim mlinom i prerađuje ekološki uzgojen pir u različite proizvode. Uz brašno, ponudu čine i krupica, mekinje te tjestenina, a proizvodnja obuhvaća cijeli put od polja do gotovog proizvoda

Čepinski kupus više nije samo kralj zimnice: Zaštićen je u EU, a Čepin mu priprema veliki povratak

23.10.2026.

Čepinski je kupus još od doba Turaka, kada se njime kao valutom trgovalo, pa sve do danas, kada je taj kralj zimnice zaštićen europskom markicom izvornosti, bio posebno cijenjen

Kulina Nova Sela: Ostali na djedovini i od pršuta izgradili biznis

21.10.2026.

Obitelj Bebić već 35 godina proizvodi pršut kod Metkovića, izvozi u Njemačku i ostvaruje gotovo pola milijuna eura godišnjih prihoda.

Tag cloud

  1. 2928 članka imaju tag turizam
  2. 2750 članka imaju tag hrvatska
  3. 1540 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1842 članka imaju tag svijet
  5. 1412 članka imaju tag ict
  6. 1597 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2021 članka imaju tag financije
  8. 545 članka imaju tag krediti
  9. 1668 članka imaju tag izvoz
  10. 1333 članka imaju tag trgovina
  11. 1386 članka imaju tag industrija
  12. 1276 članka imaju tag investicije
  13. 1091 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1105 članka imaju tag menadžment
  15. 718 članka imaju tag tehnologija
  16. 1192 članka imaju tag EU
  17. 881 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 705 članka imaju tag opg
  19. 464 članka imaju tag BDP
  20. 554 članka imaju tag porezi
  21. 390 članka imaju tag kompanije
  22. 803 članka imaju tag maloprodaja
  23. 568 članka imaju tag poticaji
  24. 534 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 716 članka imaju tag marketing
  26. 415 članka imaju tag potpore
  27. 467 članka imaju tag start up
  28. 385 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 430 članka imaju tag vlada
  30. 458 članka imaju tag koronavirus
  31. 518 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 497 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 443 članka imaju tag osijek
  35. 536 članka imaju tag obrazovanje
  36. 500 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 519 članka imaju tag dzs
  38. 459 članka imaju tag energetika
  39. 420 članka imaju tag hnb
  40. 349 članka imaju tag hgk