Ivan Makvić iz Otrovanca treći je po uzgoju paprike u Hrvatskoj

OTROVANEC - Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, u 2019. godini proizvedeno je ukupno 13.215 tona paprike, od čega je tržištu bilo namijenjeno gotovo 9000 tona, a ostatak je uzgajan u povrtnjacima pretežno za vlastite potrebe. Prema podacima Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, u posljednjih se godina smanjuje proizvodnja paprike u Hrvatskoj.

Tako je prošle godine 1135 gospodarstva uzgajalo papriku u sustavu potpora na 648 hektara, godinu prije paprika je rasla na 771 hektaru, a uzgajalo ju je 1183 gospodarstava. Kako je paprika osjetljiva na temperaturne promjene, sve više raste u zaštićenom prostoru. Deset najvećih proizvođača ove zahtjevne povrtlarske kulture uzgaja ju na 65 hektara, a njih šest s ukupno 26,82 hektara pod paprikom dolazi iz Virovitičko-podravske županije. Prema podacima APPRRR-a, visoko treće mjesto u Hrvatskoj drži Ivan Makvić iz Otrovanca s 5,60 hektara. Rajko Damjanić iz Žlebina papriku sadi na 5,22 hektara, a Ivan Meštrić iz Turanovca ovu povrtnicu ubire s 5,04 hektara. Ivan Makvić, vlasnik Obrta za poljoprivredu Makvić iz Otrovanca, obrt je preuzeo od svog oca Branka 2014. godine.

- Nekada sam ja bio očev djelatnik, a sada je on moj. Upisao sam fakultet u Osijeku, ali s obzirom na to da sam shvatio kako je moja budućnost isključivo u nastavku tradicije, preuzeo sam ovu vrijednu dužnost od oca i sada nas imam troje zaposlenih i sedam sezonskih radnika – rekao je Ivan, kojemu su najveća uzdanica njegova supruga i dvije kćerkice.

– Imamo oko tri hektara paprike u zatvorenom i gotovo isto toliko paprike u otvorenom prostoru. Najveći dio otpada nam na baburu, koju radimo u zatvorenom prostoru, a ostali dio je paprika popularno zvana roga. Na vanjskom prostoru uzgajamo uglavnom tzv. paradajz papriku i neke druge sorte koje sadimo isključivo na parcelama u Otrovancu – nastavlja Ivan, čija je paprika poznata u njegovu okruženju, ali zainteresirana je i Austrija.

– Zasad su mi težište prodaje domaći trgovački lanci plus prerada u nekim poznatim tvornicama u Zagrebu, Slatini i Koprivnici. Zadovoljan sam zainteresiranošću za našu papriku, a ne mogu biti nezadovoljan ni cijenom, iako ona varira, ovisno o godišnjem dobu kada plasiramo papriku. Poznato je da paprika postiže najvišu cijenu u proljeće, odnosno tijekom svibnja i lipnja, kada je između 7 i 8 kuna po kilogramu. Logično je da, kada kasnije tijekom godine paprika počne biti učestalija na tržištu, cijena joj je niža, ali s tim i računamo. Najveći problem je konkurencija koja ne dolazi iz zemalja EU-a, nego iz Albanije, Crne Gore i Srbije, i to znatno utječe na visinu otkupne cijene kod nas, ali nažalost držim da to nije samo problem s paprikom, nego i inače kada govorimo o poljoprivrednoj proizvodnji – rekao je Ivan te dodao da je za uspješnu proizvodnju paprike nužno poštovanje svih agrotehničkih i drugih mjera da bi bili konkurentni na tržištu.

– Uložili smo puno sredstava u navodnjavanje, imamo legalizirane bunare te aktivno surađujemo s tvrtkama koje nam osiguravaju biološku zaštitu paprike. Cilj je maksimalno smanjiti kemijske utjecaje, u čemu, sa zadovoljstvom mogu reći, i uspijevamo. Rezultat je odličan, svake godine proizvedemo puno kvalitetne paprike koja je prepoznata u Hrvatskoj, ali i u EU-u – zaključio je Makvić.