Tag opg

Marijan Kundakčić: Kod sušenja mesa bitan je i odabir drveta

23.11.2020.

Proizvodnjom kulena, kulenove seke, slavonske kobasice, šunke, slanine Marijan Kundakčić bavi se 18 godina, a otkrio je male tajne svog načina prerade mesa, dimljenja i sušenja.

Natalija Šunjić-Gizdić: Rad na zemlji nije sramota, važno je mijenjati svijest kod ljudi

23.11.2020.

Svi su me odgovarali, isticali da nema od poljoprivrede života i da ću mlada oboljeti. Ispitivali me zašto sam se godinama mučila na fakultetu, govorili neka tražim posao u struci i budem dama, ali ja se nisam dala smesti. Kao da je najveća sramota ovoga

Alen Polić: Danas znam što znači imati blago i smatram da dolazi vrijeme malih OPG-ova

20.11.2020.

Nekada sam se smijao noni koja bi svako jutro i večer pozdravljala kravu u štali. Danas je razumijem jer ću i sam večeras svojim ljubimicama reći - 'laku noć koke i fala vam'. Jer, ljubav je to, kaže poznati glazbenik i uspješni vlasnik OPG-a.

Ide li termin 'čvarci' uz kozji sir? Tatjana i Željko dokazali da može i stvorili jedinstven proizvod

13.11.2020.

Supruga mi nije vjerovala kada sam govorio da će se kupcima tako nešto svidjeti, a bila je skeptična i u vezi samog nastanka. Naime, termin 'čvarci' i kozji sir baš i ne idu zajedno, smije se Željko. Plan supružnika Lovrić Jovanović je zaštititi ovaj jedi

OPG Ojdanić: U ovim stresnim vremenima, poljoprivreda je najbolji 'psihijatar'

13.11.2020.

Ulazak u intenzivniju poljoprivrednu proizvodnju, prije svega uzgoj povrća, poklopio im se s početkom priče o koroni i lockdownom, no obitelj je više nego ikad uvjerena da su donijeli pravu odluku.

Promovira slavonsku gastronomiju pripremom na tradicionalan način, a s modernim štihom završnog tanjura

05.11.2020.

Maja Božičanin (49) ekonomistica je i iznimno svestrana Orahovčanka koja dugi niz godina živi i radi u Osijeku u tvrtki Europapier, ali njezina prepoznatljivost je vlastiti obrt ‘‘maXYama‘‘ specijaliziran za organizaciju unikatnih ideja vezanih uz slavons

Zemljište namijenili izletištu, dozvole nisu stizale pa zasadili više od 1.900 sadnica oraha

05.11.2020.

Kako zemlja ne bi propadala, prvo smo je obrađivali pa sijali travu, a onda došli na ideju posaditi orahe, kaže Thomas Heinz Pandžić koji ima nešto više od 1.900 sadnica na 15,8 hektara zemljišta.

Tržište su Ana i Krsto Matulić osvojili acetom od smokve i Pašmanerom, ali to nije sve

02.11.2020.

Nama ovo nije samo posao, to je stil života. Ovo čime smo se odlučili baviti je u potpunosti rezultat ljubavi prema domaćim proizvodima. Radimo za tržište, ali i za sebe, kažu Ana i Krsto Matulić s čijeg OPG-a stižu brojni inovativni prehrambeni, ali i ko

Zbog otežanog otkupa mlijeka otvorili siranu, s OPG-a Medak sad stižu basa, škripavac, jogurti

02.11.2020.

Najbolja je ona krava koja se po ničemu ne izdvaja već samo radi 'svoj posao', kaže Dominik Zeko, vlasnik OPG Medak sa 140 jerseyica s čije farme u obiteljsku siranu Vedrine odlazi sirovina i prerađuje se u vrijedne tradicionalne proizvode.

Ljuti umaci na bazi čili papričica iz jedinog slavonskog OPG-a za ljutoljupce traženi diljem Hrvatske

21.10.2020.

Svoje ljute proizvode u "Ljutoteci" pakiraju u bočice od 60 i 100 mililitara jer bi ih u suprotnom, u tri mjeseca od otvaranja, bilo teško potrošiti ili pak to mogu – samo hrabri. Međutim, znalcima je već dobro poznata vinkovačka "Ljutoteka", pa sve njiho

Mnogi kreću u proizvodnju lješnjaka, a da nisu svjesni što ih sve očekuje

Što se tiče same proizvodnje lješnjaka u Hrvatskoj, mišljenja su da to nije loše uložen novac i da će proizvodnja biti isplativa mada je to dug proces gdje treba imati i mehanizacije i vremena.

Hrvatske maline za Skandinaviju

Fragaria je u suradnji sa švedskom tvrtkom Olle Svensson krenula u projekt uzgoja malina ...

Od proizvodnje maslinova ulja i vina može se živjeti

U istarskom selu Brajki nedaleko od Krasice vinogradar i maslinar Ecio Činić Gambaletto istodobno se bavi proizvodnjom vina i maslinova ulja ...

Proizvodnja kukuruza skočila 73 posto

U Hrvatskoj je u 2008. godini proizvedeno 2.461.642 tona kukuruza, što 73 posto više nego u godini ranije, pokazuju prethodni ...

Sav kulen, kobasicu, čvarke, mast i slaninu prodaju preko Facebooka i na kućnom pragu

OPG Rožmarić u ponudi ima rakije i pekmeze od gotovo svih vrsta voća

Povrtlari među prvima krenuli po poticaje za zapošljavanje

Pravo na dio kolača zvan potpore za zapošljavanje napokon imaju i poljoprivrednici; ove godine i obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG-ovi)...

Velika poljoprivredna poduzeća morat će smanjiti broj radnika

Ova, 2010. godina bit će zapamćena kao godina u kojoj će doći do velikog zaokreta u svim segmentima hrvatske poljoprivrede ...

Egzotično voće iz Zagorja uz kupce polako osvaja i domaće OPG-ove

Ivan Šulog proizvodi na 100 ha, i dalje traži kooperante. Usitnjene parcele idealne su, tvrdi, za uzgoj.Počelo je s kiwanom, ...

Porezna uprava blokirala 33 tisuće gospodarstava

Zbog teškog stanja na selu upitni su proljetni radovi na polju uključujući i sjetvu

Do kraja godine otvorit će se još desetak farmi

Farme OPG-ova Kadić i Janković realizirane su uz potporu Ministarstva poljoprivrede, HBOR-a i Belja; ugovor o dugoročnoj suradnji s Beljem...