Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

02 Srp 2018

Kuhari za vas kupuju namirnice i kuhaju u vašem domu

Izvor: · Autor: M.R.  

Kuhari za vas kupuju namirnice i kuhaju u vašem domu

MNOGI vole domaću hranu, no ne stignu ili nakon napornog radnog dana nemaju volje kuhati, a upravo je to potaknulo Željku Maras da pokrene servis "Jedem doma", koji nudi rentanje kuhara - njihovi kuhari dolaze u domove klijenata i na licu mjesta pripremaju obroke.

"Na tržištu sam dvije i pol godine. Riječ je o servisu koji zapošljava kuharice i kuhare koji za klijente odlaze u nabavu namirnica i onda u njihovom domu pripremaju obroke. To može biti za svaki dan, za zaposlene ljude da prežive tjedan s kuhanim obrokom ili za neke svečane prilike. To je nekakav bazičan koncept s kojim smo mi krenuli. Na ideju sam došla tako što sam vidjela cijeli niz ljudi koje poznajem kako muku muči s tim kuhanjem. Mi sada zapošljavamo četvero kuhara i kuharica. Osim kućanstava, imamo i nekoliko veleposlanstava, ali i poslovne klijente kojima pripremamo obroke”, kaže Željka.

Iako unajmljivanje kuhara nije nepoznanica ni u Hrvatskoj, Željka kaže da se njihova usluga ipak razlikuje po tome što oni nude usluge svakodnevnog kuhanja, a ne samo za posebne prilike.

"Rent-a-chef ili kuhanje po kućama nije nepoznato u Hrvatskoj. Brojni hrvatski chefovi, od onih najpoznatijih do manje poznatih, već godinama organiziraju privatne večere. No ono na čemu mi temeljimo svoj posao jest svakodnevno kuhanje. Lijepo je priuštiti si vrhunskog chefa za neku posebnu prigodu, no teško je zamisliti da će vam poznati kuhar ponedjeljkom kuhati grah, raditi sarme ili razvlačiti štrukle koje ćete zamrznuti i ispeći kad vas iznenade gosti", kaže Željka.

Temelj ponude je domaća kuhinja

U svojoj ponudi imaju razna jela poput svinjske pečenke, pilećih bataka, rižota, dagnji na buzaru, maneštre, punjene paprike itd. Tu su i deserti poput raznih štrudli, biskvita, baklava, tiramisua…

"Temelj naše ponude jest domaća hrvatska kuhinja. To su jela koja većina ljudi povezuje s hranom skuhanom u obiteljskom okruženju. Također, za sve brojnije klijente koji su na bezglutenskom, paleo, lchf, krono ili alkalnom režimu prehrane, pripremamo obroke po navedenim principima. U nekim receptima se držimo tradicionalne recepture, neke smo malo modernizirali ili ih prilagodili pojedinom režimu prehrane, no u konačnici, radimo prema željama klijenata.

Neki vole naručiti jela i za više dana unaprijed pa ih imamo razvrstano po trajnosti: jela koja je najbolje konzumirati isti dan, jela koja mogu u hladnjaku odstajati do sutradan te ona koja se mogu zamrznuti. Imamo, naravno, i deserte. Namirnice za pripremu jela nabavljamo ujutro na dan pružanja usluge na glavnoj zagrebačkoj tržnici Dolac, kod provjerenih dobavljača, a ako klijent nešto potrebno za pripremu jela već ima, onda to ne nabavljamo", kaže Željka.

Širenje na restoranski biznis

Ovog ljeta servis "Jedem doma" odvažio se na iskorak u restoranski biznis. Željka i njezina ekipa vode restoran "Porto Bus" u kampu s četiri zvjezdice Mon Perin u Balama.

Također, od jeseni šire svoju ponudu. Upravo uređuju kuhinju tako da će klijentima koji nisu zainteresirani za pripremu jela u domu, ponuditi gotova jela.

"Nakon dvije i pol godine rada, sada znamo što ljudi najviše vole jesti kod kuće i dobili smo ideju ne samo kako im to skuhati nego i kako im olakšati kuhanje kod kuće. Radit ćemo jela pripremljena za kuhanje koja će onda klijenti bez previše truda sami dovršiti", kaže Željka.


Komentari članka

Vezani članci

Englez u Dubrovniku: Privatne firme ovdje izumiru. Pohlepa države ubija Hrvatsku

13.11.2018.

A u slučaju da se pitate koliko bi vas zaposlenik s plaćom od 7000 kuna koštao u Velikoj Britaniji - ako ste hrvatski poduzetnik, zatvorite oči - odgovor je ukupno 7600 kuna. Ovo je srž problema. Kao što Shakespeare kaže: 'Nešto je trulo u državi Danskoj.

Malim i mikro poduzetnicima u Osječko-baranjskoj županiji bespovratna sredstva

13.11.2018.

Zadovoljni smo jer su se poduzetnici prijavili u kraćem roku nego što je bilo predviđeno. Time su za ovu godinu iskorištena sva sredstva koja smo predvidjeli za tu namjenu i natječaj je zatvoren

Tek im je 20 i koja, a već su uspješni diljem svijeta

13.11.2018.

Prvi nam je posao bio oglasima pronaći zaposlenike za call centar u Las Vegasu i tako smo krenuli. Danas naši oglasi pomažu ljudima diljem svijeta u potrazi za poslom, a pomoću web-stranice justjobs.io i istoimene mobilne aplikacije uskoro ćemo se proširi

20-godišnji Gajšak oborio rekord za najuspješniju crowdfunding kampanju godine

12.11.2018.

Kampanja na platformi Kickstarter pokrenuta je sa ciljem da se osigura dovoljan broj narudžbi MAKERphonea. Prikupljeni novac nije profit, već prihod koji će biti uložen kako bi prototip MAKERphonea usavršili za masovnu proizvodnju.

Dva života u jednom: Bio je pravnik u Sloveniji, a sad u Istri radi vrhunski sir

11.11.2018.

Živimo ovdje oko deset godina. Par godina prije preseljenja smo pripremali, uređivali i nakon toga se konačno preselili. Ovo je super kraj, super su uvjeti za koze. Istra je stvorena za to. Koze više vole brstiti grmlje nego jesti travu, a Istra je puna g

Tag cloud

  1. 1821 članka imaju tag hrvatska
  2. 1854 članka imaju tag turizam
  3. 1505 članka imaju tag financije
  4. 1185 članka imaju tag izvoz
  5. 783 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 964 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 920 članka imaju tag trgovina
  8. 658 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 793 članka imaju tag investicije
  10. 930 članka imaju tag EU
  11. 856 članka imaju tag svijet
  12. 836 članka imaju tag industrija
  13. 838 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 918 članka imaju tag kriza
  16. 558 članka imaju tag maloprodaja
  17. 524 članka imaju tag marketing
  18. 479 članka imaju tag krediti
  19. 443 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 480 članka imaju tag tehnologija
  21. 332 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 239 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 320 članka imaju tag agrokor
  30. 314 članka imaju tag eu fondovi
  31. 287 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 317 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 337 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 362 članka imaju tag BDP