Tag likeri

Od IT industrije do obiteljskog biznisa s domaćim likerima. Ovako je izgledao šaroliki poduzetnički put Kristine Ćurić - Uplift

22.04.2026.

Kristina Ćurić, vlasnica obrta Bumbarovih pet i brenda Boombar familia, već više od petnaest godina gradi priču o domaćim voćnim likerima u Zagrebu. Iako je po struci prvostupnica ekonomije, a prije ulaska u poduzetništvo je radila u IT industriji, vrlo j

Stabla stara 200 godina rađaju bez orezivanja i navodnjavanja: Ergedžije od njih prave poseban liker

14.04.2026.

Drenjulu ne napadaju štetnici, nema "podstanara", ne traži navodnjavanje, a zasadi se sama gdje joj odgovara - toliko je ”pametna”. Zašto ju je važno očuvati, ali i druge autohtone sorte, doznali smo na OPG-u E-Kos.

U destileriji Arambašić sorte ne miješaju: Ako je godina prava 10 kg šljive daje jednu litru rakije

29.01.2026.

Svi su nekako kretali u moderne destilerije sa 'svemirskim' kotlovima, a mi smo odlučili da nećemo. Mi ćemo onako kako su to radili naši stari, kaže Marinko Arambašić koji sa suprugom Katarinom Tokić-Arambašić uzgaja voće na 12 hektara.

MIŠEL SIROTIĆ:”Muzej Huma Aura ima prostoriju posvećenu tradicijskoj destileriji”

19.11.2024.

Krenuvši iz najmanjeg grada na svijetu, Huma, Aura destilerija izgradila je jedinstvenu priču koja slavi tradiciju, autentične istarske okuse i prirodne sastojke. U razgovoru s Mišelom Sirotićem saznajemo kako je obiteljski hobi prerastao u prepoznatljiv

Likeri "mudrog ždrala" u samo godinu dana osvojili čak 28 medalja

20.06.2024.

U samo godinu dana likeri Gorana i Dore Kovačić osvojili su na domaćim i stranim natjecanjima ukupno 28 zlatnih i srebrnih medalja za kvalitetu. Mahom je riječ o međunarodnim priznanjima za bračni par Kovačić, koji se, kako opisuju, odlučio napustiti ba

Složna braća Jelčić godišnje proizvedu 90.000 litara soka, u planu su i voćni likeri te rakija

09.12.2022.

Dolazimo iz obitelji gdje se uvijek cijenila zemlja, koja se kroz dugi niz godina otimala od Neretve pa se većina naših predaka tradicionalno bavila poljoprivredom, počevši od djeda Stipe. On je to radio na 'starinski način', no njegov sin, Mladen, naš ot

Dva svjetska zlata i srebro za Destileriju Kostelac

09.03.2022.

- Sve je zapravo krenulo s osvojenom nagradom na World Gin Awards u Londonu jer kada se jednom pojaviš, svi te traže. Tako smo dobili ponudu iz Japana za prijavu. Ovo je veliko priznanje za nas jer je riječ o iznimno cijenjenom natjecanju. Ono što je nama

Umjesto pet, Davoru Škari kilogram 'marašaka' daje 50 kuna!

26.06.2020.

Možda i više, kaže Škara. Proizvode s dodanom vrijednošću prodaje na kućnom pragu, sajmovima i suvenirnicama u Zadru, Pagu i Biogradu na moru. Osim likera Cherryja i Maraskina na njegovom OPG-u proizvode i džem, vino i kvasinu od vlastitih marašaka. Nije

Uvoz alkoholnih pića dvostruko je veći od izvoza

19.11.2019.

Od buma proizvodnje rakija sredinom 90-ih godina prošloga stoljeća kada je država ulagala i poticala nove nasade, sada već imamo standardizaciju, definirali su se oni proizvođači koji to rade za tržište, a osuli su se oni koji to nisu. Imamo ozbiljne proi

Proizvodnja alkoholnih pića: 'Krenuo sam samo iz plaće, bez kredita. Danas je to nemoguće'

03.09.2018.

Ima li perspektive u autohtonoj proizvodnji pića zabranjenih za mlađe od 18 godina? Čini se da ima. Naime, nakon craft revolucije u pivima uslijedilo je nešto slično s visokoalkoholnim pićima - publiku su počeli osvajati votka, viski, rum, gin...

Proizvodnja alkoholnih pića: 'Krenuo sam samo iz plaće, bez kredita. Danas je to nemoguće'

Ima li perspektive u autohtonoj proizvodnji pića zabranjenih za mlađe od 18 godina? Čini se da ima. Naime, nakon craft revolucije u pivima uslijedilo je nešto slično s visokoalkoholnim pićima - publiku su počeli osvajati votka, viski, rum, gin...

Slavonski se voćari sve više okreću proizvodnji rakija

Zbog nesređenog stanja na tržištu i nemogućnosti prodaje tržnih viškova, slavonski se voćari sve više okreću proizvodnji rakija i likera.

Umjesto pet, Davoru Škari kilogram 'marašaka' daje 50 kuna!

Možda i više, kaže Škara. Proizvode s dodanom vrijednošću prodaje na kućnom pragu, sajmovima i suvenirnicama u Zadru, Pagu i Biogradu na moru. Osim likera Cherryja i Maraskina na njegovom OPG-u proizvode i džem, vino i kvasinu od vlastitih marašaka. Nije

Dva svjetska zlata i srebro za Destileriju Kostelac

- Sve je zapravo krenulo s osvojenom nagradom na World Gin Awards u Londonu jer kada se jednom pojaviš, svi te traže. Tako smo dobili ponudu iz Japana za prijavu. Ovo je veliko priznanje za nas jer je riječ o iznimno cijenjenom natjecanju. Ono što je nama

Uvoz alkoholnih pića dvostruko je veći od izvoza

Od buma proizvodnje rakija sredinom 90-ih godina prošloga stoljeća kada je država ulagala i poticala nove nasade, sada već imamo standardizaciju, definirali su se oni proizvođači koji to rade za tržište, a osuli su se oni koji to nisu. Imamo ozbiljne proi

Domaćim rakijama osvajaju regiju

Destilerija Bilušić uskoro na tržište stavlja nove okuse, rade na kušaonici i prodavaonici te sade nove nasade smokava.

Veliki trgovački lanci ih nisu zaustavili – kreativna pića koja osvajaju tržište

Posluju od 1997. godine, a do sada su se uspješno suprotstavili brojnim izazovima. Jedan od većih nastupio je nakon dolaska ...

FOTO: Tradicionalnu su bazgu vratili u modu i postigli velik uspjeh

Uz bazgu, proizvode još čak devet okusa sokova, od kojih su najtraženija ruža i lavanda. Mali “voćni laboratorij” smješten je ...

Član CRANE-a Mihovil Barančić uložio u domaći liker “startup”

LikeRi d.o.o. je tvrtka za proizvodnju inovativnih likera jedinstvenih okusa sa naglaskom na tradicijsku komponentu proizvoda ...

Dao otkaz i krenuo raditi sad već poznate likere: "Kad krećeš uopće ne znaš što te čeka. Nismo imali ni za jogurt"

Osnivač Red Bulla u jednom intervjuu je rekao da ako kreneš raditi gazirane sokove, uvijek si na ljestvama i gledaš u tuđu guzicu jer tu je Coca-Cola i drugi veliki igrači. Ako se hoćeš probiti na tržištu moraš napraviti nešto što drugi nemaju i tako se p