Veliki iskorak kastavskih vinara

KASTAV – Tradicionalna, već jedanaesta po redu prodajna izložba vina, koju već četvrte godine za redom organizira Udruga prijatela ruž, grozdja i vina »Belica« svečano je otvorena jučer u Društvenom domu Braće Matešić u Šporovoj jami. Izložbom, na kojoj se pored jedanaest domaćih predstavio jednak broj vinara iz Slovenije i Italije s ukupno 38 uzoraka vina, na najbolji je način najavljena današnja Bela nedeja, najveća kastavska fešta od mladog vina, popularne belice.

Pozdravne riječi uputio je zamjenik župana Vidoje Vujić naglasivši kako je Kastav zasigurno lider u promicanju tradicije i stoljetnih običaja, ne samo putem ovakvih izložbi, već i brojnih događanja koja se odvijaju o ovom povijesnom gradiću na brege tijekom cijele godine.

– Kastav se nalazi u odabranom društvu gradova kojeg zapamtite za sva vremena već nakon jednog posjeta. Udruzi »Belica« želim što više uspjeha u promicanju znanja o vinu i vinarstvu kako bi jednog dana mogli ostvariti svoj cilj i postati prava vinska akademija, rekao je Vujić, dok je, otvarajući izložbu, predsjednik udruge »Belica« Radenko Srdoč istaknuo kako velik odaziv publike i vinara svjedoči da je prepoznata važnost ove manifestacije.

Ove godine poseban naglasak dajemo na kastavska vina koja su napravila velik iskorak i možemo reći da svi kastavski vinari imaju kvalitetna vina. Prvi put na izložbi predstavljamo i najbolje vinare kastavštine koji su osvojili zlato, srebro i broncu na našem četvrtom Ocjenjivačkom susretu vinara kastavštine »Belica 2009«.

Naša udruga ove je godine zahvaljujući financiranju Županije dobila 550 sadnica belice, odnosno mješavine desetak sorti, među kojima prevladavaju mejsko, divjaka i verdić, koje se uzgajaju na Krku. Iduće godine planiramo podijeliti tri puta više sadnica našim članovima kako bi ih potaknuli da proširuju površine pod belicom, kazao je Srdoč, dodajući da u suradnji sa Županijom uskoro pokreću i školu za vinare, koju će pohađati četrdesetak vinara, kako bi stekli potrebna znanja i kvalifikacije.

Zahvaljujući Gradu Kastvu ove godine nabavili su i laboratorij za ispitivanje kvalitete vina kojeg vodi stručnjakinja Patricija Rumac te se nadaju još i aparatu za ispitivanje slobodnih hlapljivih kiselina, uz pomoć kojeg bi mogli dodatno podići kvalitetu vina. Belica je postala jako zanimljiva i nastojimo da postane naš brend, a započeli smo razgovore s Ministarstvom kako bi mogli dobiti potrebne markice, objasnio je Srdoč.