Veletržnica ribe Rijeka odmah će plaćati isporučeni ulov

Hrvatskim ribarima koji svoj ulov prodaju posredstvom Veletržnice ribe Rijeka isporučena riba bit će od početka listopada plaćena odmah. Tu, za naše prilike, pomalo senzacionalnu vijest, priopćila je direktorica Veletržnice Dolores Margan Kastrapeli, što bi trebalo biti najbolji poticaj ribarima da posluju preko Veletržnice, a ne da svoj ulov prodaju prekupcima na crno, koji ih ucjenjuju. Nekada, dok su ribari prodavali svoj ulov, ribarnice su mirisale na more, a danas uglavnom smrde, jer prekupci drže ribu u prodaji doslovce dok se ne raspadne.

Preko riječke burze ribe svoj ulov trenutačno prodaje 59 ribara, od Lošinja do Visa, a za kupnju ribe registrirano je pet veletrgovaca iz Italije, Slovenije i Španjolske te petnaestak restorana s kvarnerskog područja. Riječka burza ribe otvorena je potkraj 2007., kao prva u Hrvatskoj, s tim da je nešto kasnije druga otvorena u Poreču, a takav način prodaje ribe ribarima pruža sigurnost, jer Veletržnica od ribara otkupljuje sav ulov, plaća u roku od 3 do 15 dana, a ribari će odmah dobiti novac. Osnivači burze, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, Primorsko-goranska županija, Grad Rijeka i četiri ribarske zadruge, odlučili su sve bolji rad burze osnažiti spomenutim plaćanjem isporučene ribe istog dana, čime će zasigurno privući nove ribare da preko nje posluju, a istodobno smanjiti prodaju ribe na crno. Kad je burza otvorena, procijenjeno je da će joj za financijsko osamostaljenje u poslovanju trebati pet godina, uzimajući pritom u obzir stanje u našem ribarstvu, kao i prodaju velikog dijela ulova - bez traga, te već uhodanih vlastitih izvoznih kanala ribe u Italiju, uglavnom većih domaćih ribarskih tvrtki koje imaju i po nekoliko modernih ribarskih brodova. Mnoge od tih ribara koji samostalno izvoze kreditiraju trgovci ribe iz Italije te ih tako dugoročno vežu uza se, određujući način poslovanja, pa ne treba očekivati da počnu poslovati preko burze, barem ne u prvo vrijeme i u cijelosti. U nepunih devet mjeseci ove godine riječka burza ribe ostvarila je promet od 106 tona morskih plodova u vrijednosti 3.300.000 kuna, što je za 32 tone i 300.000 kuna više nego u istom razdoblju 2009. Od te količine, 95 posto ribe je izvezeno, a ovogodišnjem povećanju izvoza pridonio je izvoz pet tona inćuna u Italiju i Španjolsku, a lani ih nije izvezen ni kilogram. Ove godine Veletržnica je od prometa na ime provizije uprihodovala 220.000 kuna, što je za 103.000 kuna više nego u prvih devet mjeseci 2009. Od zarade dobivene prodajom ribe ribar Veletržnici daje pet posto, a kupac tri posto. Direktorica naglašava da treba učiniti sve da se to promijeni u korist ribara, koji u tom poslovnom lancu ima neusporedivo najveća ulaganja i rizik. Naime, u današnje vrijeme, kad su ulovi sve slabiji, izlazak ribara na more nerijetko je čisti gubitak, jer mreže ostanu prazne, a naftu i posadu treba platiti, a da ne govorimo o drugim troškovima - od održavanja broda do otplate kredita.

Otvaranjem burzi ribe u Rijeci i Poreču te najavama otvaranja još nekoliko burzi u Dalmaciji, Hrvatska se priprema za ulazak u EU, gdje je dobro poznat trag ribe od ribarskog broda do krajnjeg kupca. Primjerice, u Italiji djeluje šezdesetak burzi ribe s godišnjim prometom od 40 milijardi eura. Talijanski ribari ne usude se trgovati mimo burze, jer ako ih uhvate u prekršaju, slijedi im kazna od više stotina tisuća eura. Pojedini hrvatski robni centri rado bi kupovali ribu preko riječke Veletržnice, ali problem je u njihovoj odgodi plaćanja od 30 dana, pa i više