Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

03 Stu 2025

Što se događa s uzgojem crne slavonske svinje u Hrvatskoj?

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Martina Pavlović  

Što se događa s uzgojem crne slavonske svinje u Hrvatskoj?

Crna slavonska svinja, ponos slavonskih ravnica i jedna od najpoznatijih autohtonih pasmina u Hrvatskoj posljednjih se godina suočava s ozbiljnim padom uzgoja. Prema podacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), broj uzgajivača gotovo se prepolovio u samo nekoliko godina.

"Bilježimo opadajući trend uzgoja. Prema posljednjim podacima iz 2024. godine, u Hrvatskoj je bilo oko 1.500 krmača i stotinjak nerastova", istaknuo je izv. prof. dr. sc. Boris Lukić s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti u Osijeku na radionici "Umrežavanje za inovacije u lancima vrijednosti uzgoja crne slavonske svinje kroz EIP primjere dobre prakse" čiji je organizator Centar kompetencija d.o.o. za istraživanje i razvoj.

Najviše uzgajivača i dalje je u Osječko-baranjskoj županiji, no Lukić napominje da se trend polako mijenja. "Pojavio se i jedan značajan u Splitsko-dalmatinskoj županiji, što je pozitivan pomak", rekao je.

Pad broja uzgajivača, ali učinkovitija proizvodnja?
Dok je 2019. godine bilo registrirano 248 uzgajivača, krajem 2023. broj se smanjio na 113. Taj je pad, upozorava Lukić, zabrinjavajući, no postoje i određeni pozitivni pokazatelji.

"Broj legala smanjio se u manjoj mjeri nego ukupan broj životinja, što upućuje na veću učinkovitost proizvodnje. Prosječan broj živorođene prasadi po krmači porastao je sa 7 na 8", pojašnjava Lukić.

Ipak, 50 posto uzgajivača ima tek jednu do dvije krmače na gospodarstvu. "Moramo raditi na jačanju kapaciteta malih i njihovom prelasku u srednju kategoriju", dodao je.

Ciljevi uzgoja ostaju jasni: očuvati genetske i fenotipske osobine pasmine, povećati populaciju radi genetske raznolikosti te unaprijediti reprodukcijske i tehnološke postupke.

"Primjerice, intermuskularna mast kod ove pasmine varira od 1 do 11 posto, a uzgojno-selekcijskim radom želimo doći do jedinki koje će imati karakteristike u rasponu koji nama odgovara", objašnjava Lukić.

Jedan od izazova jest i nedostatak suvremenih tehnoloških rješenja. "Moramo više koristiti umjetno osjemenjivanje i usmjeriti se na procjenu uzgojnih vrijednosti životinja s najboljim genetskim potencijalom", dodaje.

Afrička svinjska kuga zadala težak udarac
Veliki udarac za populaciju zadalo je izbijanje afričke svinjske kuge 2023. godine. Dominik Knežević, predsjednik Udruge uzgajivača crne slavonske svinje "Fajferica", istaknuo je da je bolest desetkovala brojna gospodarstva.

"U Vukovarsko-srijemskoj županiji stradalo je preko 90 posto stada", rekao je Knežević. Ipak, ističe kako je pozitivno što se kod novih pojava bolesti više ne eutanaziraju kompletna naselja, nego se pristupa ciljano, ovisno o pojavi virusa na pojedinom gospodarstvu.

Tagovi

crna svinja · svinjogojstvo

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Svinjogojci više ne mogu živjeti od prodaje svinja? "Na kraju nas burza ubije"

20.05.2026.

Ne uspijeva se ostvariti veza između svinjogojske proizvodnje i prerade u visokovrijedne proizvode, upozorava prof.dr.sc. Goran Kušec.

Uzgajaju 1.200 fajferica za dalmatinski pršut: Investicija u Imotskoj krajini teška 4,7 mil. eura

03.05.2026.

Izgradnja hotela Dom koji uskoro otvara svoja vrata jedan je od najzanimljivijih projekata posljednjih godina u Dalmatinskoj zagori gdje je jedan liječnik objedinio uzgoj crne slavonske svinje, domaće buše i jedinstvene gastronomske ponude

Farma Sokolovac ponovo u punom kapacitetu: Stiže im 10.730 svinja

27.04.2026.

Kao završni korak prije ponovnog pokretanja proizvodnje, uvedeno je tzv. sentinel stado od 300 svinja koje je na farmi boravilo 30 dana. Analize su potvrdile negativne nalaze na ASK

Žito grupa obnavlja veliku farmu svinja u Marinovcima

22.04.2026.

Suhopoljskoj tvrtki Farmaland u vlasništvu osječke Žito grupe početkom travnja odobrena je studija utjecaja na okoliš za izgradnju građevine za intenzivni tov svinja ukupnog kapaciteta 16.107 mjesta za tovljenike. Riječ je o farmi Marinovci pokraj Erduta,

Svinjogojci: Proizvodimo upola manje nego što trebamo

27.02.2026.

U Prelogu se održava savjetovanje uzgajivača svinja u Hrvatskoj. Trenutačno se proizvodi samo polovina potrebnih količina svinjskoga mesa, a ostatak se uvozi iz zemalja Europske unije, posebno Španjolske.

Tag cloud

  1. 2867 članka imaju tag turizam
  2. 1503 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  3. 2714 članka imaju tag hrvatska
  4. 1814 članka imaju tag svijet
  5. 1399 članka imaju tag ict
  6. 1575 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2006 članka imaju tag financije
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1347 članka imaju tag industrija
  12. 1253 članka imaju tag investicije
  13. 1081 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1084 članka imaju tag menadžment
  15. 697 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 872 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 692 članka imaju tag opg
  19. 462 članka imaju tag BDP
  20. 362 članka imaju tag kompanije
  21. 793 članka imaju tag maloprodaja
  22. 556 članka imaju tag poticaji
  23. 710 članka imaju tag marketing
  24. 408 članka imaju tag potpore
  25. 521 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 458 članka imaju tag koronavirus
  27. 453 članka imaju tag start up
  28. 539 članka imaju tag porezi
  29. 516 članka imaju tag eu fondovi
  30. 965 članka imaju tag kriza
  31. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  32. 366 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  33. 531 članka imaju tag obrazovanje
  34. 437 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 513 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 429 članka imaju tag vlada
  39. 418 članka imaju tag hnb
  40. 346 članka imaju tag hgk