Poruka sa Zelenog Kastva: Kupujmo od malih poljoprivrednika i spojimo ih s institucijama

To bi veliki domoljubi trebali napraviti - nešto konkretno što će potaknuti domaću proizvodnju i olakšati život proizvođača, smatra redovni kupac kojeg smo sreli na sajmu prirodnog uzgoja voća i povrća.

Na 184. Zelenom Kastvu nije bilo puno izlagača kako su posjetitelji inače navikli, no onih željnih kupiti kvalitetne domaće proizvode za svoju obitelj nije nedostajalo. Sajam prirodnog uzgoja voća i povrća ima svoje vjerne kupce, a pojavljuju se i novi.

"Ima lokalnih ljudi koji tek sada saznaju za Zeleni Kastav iako djelujemo već osmu godinu”, doznali smo od Irene Kukurin Barić, volonterske koordinatorice sajma.

Kupaca ima najviše iz Rijeke i okolice, ali nalete i iz Gorskog kotara, Istre, Crikvenice i zaleđa, čak i s otoka. Za sajmeni dan obično tempiraju nešto obaviti u Rijeci pa dođu i po kvalitetne domaće proizvode za obitelj i prijatelje.

Jesu li domaći proizvodi preskupi?
"Neki kažu da je skupo, ali to je relativan pojam jer je riječ o zdravim namirnicama, uzgojenim organski. Veliki dio ima i ekološki certifikat”, nastavlja Irena.

Kastavac Pero redovno posjećuje ovaj sajam jer svojim doprinosom želi barem malo pomoći domaćem čovjeku. Muka mu je, kaže, kada vidi kako zatiremo poljoprivredu. Zna da sam ne može mijenjati stvari, ali kada bi bilo mnogo takvih kao što je on, uvjeren je da bi puno toga bilo drugačije.

"Ajmo kupovati od malih poljoprivrednika, naših hrvatskh, pa ako treba i dogovoriti se malo oko cijene. Glavno da prodaju i da ih potaknemo na daljnju proizvodnju”, poziva uz napomenu kako to ipak nije jedini razlog njegovog dolaska. Kupnjom zdravih namirnica, naime, itekako čini dobro svojoj obitelji.

Poručuje nadalje donositeljima odluka neka porade na tome da se spoje lokalni proizvođači s vrtićima, školama, zdravstvenim i drugim ustanovama, koje bi trebale nabavljati hrvatske proizvode.

"To bi veliki domoljubi trebali napraviti - nešto konkretno što će potaknuti domaću proizvodnju i olakšati život proizvođača”, ljutito će ovaj kupac namjernik.

Vjerni potrošači i dragi kolege
S njim se u potpunosti slaže Zdravko Sokić iz Cernika kod Nove Gradiške. OPG Sokić ne sudjeluje na Zelenom Kastvu redovito jer su udaljeni 300 km. Dođu, kaže, ako si mogu još nešto spojiti, kakve dostave ili druge obveze.

"Znali smo ponekad doći bez obzira na ekonomsku računicu, ali jedino u slučaju da imamo mnogo svježe robe, a ovdje nas čekaju vjerni kupci. Nema smisla da se uništi, bolje da se proda, a usput vidimo drage ljude”, opisuje.

Na njegovom štandu su se, između ostaloga, našle tikvice u octu. Ovog povrća sada ima u izobilju, toliko da se bacaju, a mogu se fino ukiseliti. "Samo se treba sjetiti. Nisu blanširane, sirove su, a tajna je u tome da sve bude hladno - staklenka, ocat, tikvice - da ne bi otišle u kašu”, napominje Sokić.