Meso peradi plaćamo manje od prosjeka u EU, ali konzumna jaja više?

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je veleprodajne cijene konzumnih jaja i pilećeg mesa.

"Na domaćem tržištu primjetan je daljnji porast cijena pilećih trupova. Unazad dva mjeseca porasle su za 18,1 posto", navode. Tako je njihova prosječna u svibnju iznosila 18,29 kn/kg što je u odnosu na lani skuplje za 33,3 posto.

Prema njihovim podacima, u istom razdoblju došlo je do značajnog poskupljenja pilećeg mesa (rasjeka). "U odnosu na travanj prodajne cijene pilećeg zabatka bile su u svibnju više za 15,4 posto, pilećeg batka za 9,8, pilećih prsa (file) za 9,9, te pilećeg batka sa zabatkom za 10,6 posto", navodi TISUP.

Prema njemu, u odnosu na one godinu dana ranije u svibnju ove godine prosječne cijene pilećeg mesa bile su značajno više, i to: pileća prsa za 25,6 posto, pileći batak za 34,6, pileći zabatak za 48,5 te pileći batak sa zabatkom za 36,4 posto.

Jeftinije plaćamo pileće meso od prosjeka EU
Također, nastavljen je rastući trend cijena pilećih trupova na EU tržištu. Prosječna na razini EU u svibnju ove godine iznosila je 262,03 €/100 kg što je u odnosu na prethodni mjesec više za 1,3 posto, a u odnosu na godinu ranije za 29,14 posto.

Prema podacima Europske komisije najskuplji pileći trupovi u svibnju evidentirani su u Njemačkoj (382,59 €/100 kg), Švedskoj (358,43 €/100 kg), Italiji (349,14 €/100 kg) i Austriji (336,19 €/100 kg), a najjeftiniji u Nizozemskoj (174,00 €/100 kg), Rumunjskoj i Poljskoj (cca 205,00 €/100 kg) te Mađarskoj (211,26 €/100 kg).

"Prosječna cijena pilećih trupova na RH tržištu u svibnju ove godine iznosila je 242,30 €/100 kg i bila je niža za 7,5 posto u odnosu na ono na EU tržištu“, stoji u objavi TISUP-a.

Vanjsko trgovinska razmjena peradi
U ožujku 2022. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste Gallus domesticus, patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (u nastavku, grupa KN 0207) činio je 0,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 1,1 posto, navodi TISUP.

Prema njihovim podacima, ukupan uvoz u spomenutoj grupi u ožujku 2022. godine iznosio je 11.745.898 eura odnosno 5.119 tona dok je izvoz iznosio 5.806.020 eura odnosno 2.783 t.

Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 5.939.878 eura što je povećanje za 1,3 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

U ožujku 2022. u odnosu na isto razdoblje 2021. godine došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza, za 34,1 i vrijednosnog povećanja uvoza, za 15,3 posto. "Pokrivenost uvoza izvozom iznosio je 49,4 posto", ističe se u podacima TISUP-a.

Poskupjela i jaja
Što se tiče konzumnih jaja, navode da su u svibnju zabilježena daljnja poskupljenja gotovo svih kategorija svih kategorija težine iz kaveznog i podnog uzgoja.

"U odnosu na prethodni mjesec tržne cijene onih iz kaveznog uzgoja bile su u svibnju više za 5,6 (L) do 8,7 posto (S), a prosječna najprodavanijih razreda L i M iznosila je 0,93 kn/kom odnosno 0,88 kn/kom", objavio je TISUP.

Međutim, kako navodi, jedino su za razred XL bile niže, za 7,2 posto. Nadalje, porast onih iz podnog uzgoja kretao se od 3,5 (L) do 10,1 posto (XL), a prosječna L i M razreda u svibnju iznosila je 0,98 kn/kom odnosno 0,94 kn/kom.

"Poskupljenje je značajno u odnosu na prošlu godinu", navodi TISUP. Tako kod razreda L i M iz kaveznog uzgoja bilježimo poskuljenje za 41 odnosno 44 posto dok su cijene istih kategorija iz podnog uzgoja bile više za 31 do 36 posto.

Skuplja od prosjeka EU
U odnosu na lanjske, cijene jaja razreda S u svibnju ove godine bile su više za 30 odnosno 38 posto, navode.

"Nakon neznatnih oscilacija početkom godine snažniji porast cijena (razred L&M) na RH tržištu uslijedio je u travnju i svibnju. U dva mjeseca cijene su porasle za 18,5 posto", navode.

Naime, prosječna za razred L&M u svibnju iznosila je 190,89 eura/100 kg i bila je viša u odnosu na prosječnu na razini EU za četiri posto. Prema TISUP-u, u odnosu na godinu dana one su u svibnju ove godine bile više za 41,4 posto.

Prosječna je na razini EU u svibnju iznosila 184,08 eura/100kg što je u odnosu godinu ranije više za 46,9 posto.

Više smo uvozili, ali i izvozili
U ožujku 2022. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda: Jaja peradi, ptičja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana činio je 0,17 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 0,38 posto, stoji u TISUP-ovom izvješću.

Nadalje ukupan uvoz iznosio je 4.144.463 eura odnosno 1.709 tona dok je izvoz iznosio 1.330.862 eura odnosno 904 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 2.813.601 eura što je povećanje za 1,9 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih za liježenje) s ostvarenim udjelom od 71 posto i oplođena za liježenje s 29 posto.

U uvozu najznačajniji udio od 55 posto ostvarila su oplođena za liježenje. "U ožujku ove godine u odnosu na isto razdoblje prošle došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza za 54,6 posto te vrijednosnog povećanja uvoza za 14,4 posto", navodi TISUP zaključivši da je pokrivenost uvoza iznoso 32,1 posto.