Hrvatski ekološki proizvodi imaju šansu i na inotržištu

Da zahtjevno tržište Europske unije i te kako prepoznaje i cijeni ekološki proizvedenu hranu te da ona, unatoč tomu što je za prosječan hrvatski džep još uvijek skupa, bez teškoća može osvojiti inokupce, uvjerila se nedavno i požeška obitelj Grbić. Za svoje su djevičansko bučino ulje, slane prosušene bučine sjemenke, ekološka brašna i krupicu od kukuruza i pšenice požnjeli međunarodna zlata te medalje za kakvoću i za nedavno održanog opatijskog 'Eko world sajma'.

- Ekološki proizvodi mogli bi postati dobar izvozni adut, a međunarodni sajmovi za male su obiteljske tvrtke, poput naše, uistinu dobra marketinška prilika. Nastojimo iskoristiti svaku priliku gdje nas pozovu preko Hrvatske gospodarske komore, koja organizacijski puno pomogne proizvođačima poput nas. Svaki istup pred potencijalnog kupca, ali i stručnjake, prilika je da “testiramo” vlastiti proizvod, vidimo gdje smo s kakvoćom u usporedbi s drugima. Priznanja u Opatiji zbog vrlo jake konkurencije u predstavljenim ekoproizvodima bila su nam ugodno iznenađenje, to više što je žiri sajma prepoznao kvalitetu - kaže Nives Grbić Lovrić, mlada poduzetnica i voditeljica marketinga u obiteljskoj tvrtki “Grbić” d.o.o.

Iako su u Zlatnoj dolini još prije dvadesetak godina upravo Grbići pionirski krenuli u ekološki uzgoj žitarica i buče golice, danas zbog toga nimalo ne žale. Zahvaljujući toj obitelji buča golica, čije su prehrambene i nutricionističke vrijednosti goleme, vraća se na tamošnja polja na velika vrata i upravo je ona njihova poslovna uzdanica. Uzgajaju je za domaće i austrijsko tržište, a prije nekoliko godina podigli su i vlastitu uljaru kako bi od sjemenki sami pravili visokokvalitetna ulja.

- U ovoj godini zasadili smo na vlastitim te poljima kooperanata više od 130 hektara buče golice. To je najveća površina pod bučom koju smo dosada imali pa očekujemo da sva količina završi u našoj uljari na preradi. Godina je za buču golicu zasada dobra pa se nadamo prinosu u ekološkom ratarenju od 3,5 do 4 tone sirovih sjemenki po hektaru. Većina polja prostire se u Požeško-slavonskoj i Osječko-baranjskoj županiji, a lani smo, primjerice, na tržište plasirali više od 5.000 litara bučina ulja ekstra kakvoće te 22 tone sjemenki za austrijsko tržište - kaže iskusni agronom Ivan Grbić, koji je zajedno s kćerkama krenuo u ozbiljan poduzetnički projekt. Osjećaj za ono što tržište traži nije ga prevario, a kada je donosio odluku da krene u proizvodnju buče, vodio se činjenicom da je ona tražena diljem Europe i svijeta te da se kakvoćom i prepoznatljivošću takav proizvod može bez teškoća prodati. Grbići smatraju da takav pristup jedini može jamčiti uspjeh, ali i globalnu šansu domaćeg agrara. Oni su to na vrijeme prepoznali gradeći polako brend koji je pravo otkriće bio i na ovogodišnjem, najvećem svjetskom sajmu ekoproizvoda u Nuernbergu.