Tag paprika

Pulski OPG osvojio tri zlatne medalje na vodećem europskom natjecanju

31.05.2026.

Kuhinje južne Istre žive od istarskog pršuta sušenog na buri i hobotnice na buzaru izvučene svježe iz mora, dok konobe pulske starogradske jezgre od ulova rade supu Istrijanu prije nego što navečer dođe gosti. OPG LJUTISTRA, craft chili kuhinja iz okolice

U tijeku je intenzivna berba paprika: Svaki dan kašnjenja smanjuje zaradu

19.08.2025.

Berba paprika je jedan od osjetljivijih poslova u povrćarstvu, jer od načina i vremena skidanja plodova ovisi ne samo kvaliteta uroda, nego i budući prinos. Greške direktno mogu smanjiti zaradu.

Najpoznatiji povrćar Zagorja: 'Stalno se žalimo - skupo ovo, skupo ono. Okej, brate, uzmi motiku i kopaj!'

14.05.2025.

Goran Vrabec osnivač je i vlasnik najprepoznatljivijeg hrvatskog brenda ljutih umaka – Volim Ljuto. U intervjuu za tportal osvrnuo se na svoj poslovni put, najavio širenje biznisa na inozemna tržišta te dao svoje viđenje sve težeg stanja domaće poljoprivr

GORAN VRABEC:”Ljuto nije kazna, već pojačivač okusa svakom jelu”

21.01.2025.

Goran Vrabec, mladi poljoprivrednik i osnivač brenda “Volim ljuto”, započeo je svoju poduzetničku priču 2012. godine iz hobija, koji je uključivao uzgoj chili papričica i izradu ljutih umaka. Danas je prepoznat kao jedan od lidera na tržištu ljutih proizv

Goran Vrabec (Volim ljuto): I poljoprivreda je biznis, što znači da si moraš pronaći tržište

19.10.2024.

Kad je prije tri godine Goran Vrabec osvojio drugo mjesto u natjecanju za najboljega europskog mladog poljoprivrednika, nagrađen je u kategoriji za najotporniji projekt u tadašnjim uvjetima pandemije. Njegov brend ljutih umaka Volim ljuto tada je pokazao

Zovu je kraljicom začina, a ove godine kilogram ćemo plaćati 28 eura

30.09.2024.

Vrijedna obiteljska gospodarstva u Baranji naraštajima žive od proizvodnje nadaleko poznate, začinske paprike, posebice u Lugu- selu paprike.Sam proces u proizvodnji crvenoga baranjskog zlata, od polja do stola, traje i do osam mjeseci. Stoga i ne čudi ov

Lani im je oluja nanijela velike štete, no ova je godina među boljima za začinsku papriku

04.09.2024.

Obiteljska tradicija, posvećenost i inovativne metode održavaju visoku kvalitetu lokalnog specijaliteta te uz ručno vođenu proizvodnju i prirodne procese sušenja osiguravaju izvanredan okus i miris svake sezone

Dosad najveća sadnja povrća i kukuruza

16.05.2024.

Podravka je priopćila kako je u punom zamahu dosad najveća sadnja povrća i kukuruza. “Iz vlastite proizvodnje očekuje se 3100 tona rajčice te više od 2100 tona paprike, graška i ostalog povrća. Rajčica se sadi na 340 hektara vlastitih i kooperantskih polj

I povrćari na mukama: Začinska paprika nikome ne treba, tko će nama nadoknaditi štetu?

29.10.2023.

"Više od 27 godina proizvodimo papriku začinsku mljevenu za kobasice, kulene. Ove godine nije tražena. Kome da se obratim za nadoknadu štete koju imam izravnom posljedicom usmrćivanja svinja?", pita naš čitatelj (podaci poznati uredništvu) ogorčen činjeni

Cijena začinske paprike mogla bi dosegnuti i 30 eura

30.08.2023.

Vrijedna obiteljska gospodarstva u Baranji naraštajima žive od proizvodnje nadaleko poznate, začinske search paprike. Olujno nevrijeme gotovo je uništilo urod tog crvenog baranjskog zlata, a paklene žege nisu poštedjele ono što je od njega ostalo. Zbog št

Paprika kao veliki potencijal

U Virovitici je ovog vikenda održan Prvi sajam paprike, jedinstvena manifestacija u Hrvatskoj radi promoviranja proizvodnje paprike ...

Povrtlari bačeni na koljena: Bugari i Makedonci ruše cijene, država šuti

Rajčica i paprika 40 su posto jeftinije nego u lipnju 2008., žali se Tomo Kovačević, povrtlar iz okolice Slavonskog Broda.

Oko začinske paprike nema puno posla, a cijena je dobra i otkup siguran

a mladog Valentina Meštrića iz Turanovca nije bilo dileme - od kada se pridružio ocu i profesionalno počeo baviti poljoprivredom forsirao je upravo povrće i papriku. Začinske sorte paprike predaje tvrtki Šafram.

Šaframovu investiciju od 4,3 mil. kuna sufinancira IPARD

Novi proizvodni pogon za preradu i pakiranje začina u Turanovcu kod Virovitice naslonit će se na postojeći koji je Šafram ...

Bez dobre začinske paprike nema ni dobrog kulena

Na svom OPG-u u Soljanima u županjskom kraju, obitelj Marić uzgaja crvenu začinsku papriku mađarskih sorti, koju im ovih dana ponajviše traže mesari. Uzgajaju je na 1,5 hektar a kako je tražena proširuju i nasade.

Šafram traži nove kooperante, želja je sve potrebe za sirovinom pokrivati u Hrvatskoj

Uglavnom ju otkupljuju po dogovoru s voditeljem proizvodnje kako se u jednom trenutku ne bi dogodilo da je nemaju gdje skladištiti. Paprika, poručuje, ne mora biti u vrećama, to prepuštaju kooperantima na odabir. Većina ih bere u kašete i istovari u priko

Od onoga što ovi ljudi rade, ‘ispadaju oči'

Pristajete li na čisti užitak zbog kojega će vas doslovno obliti znoj, promijeniti vam se tlakovi u glavi, ‘udariti’ vrućina u ...

Proizvodnjom i prodajom presadnica učenike pripremaju za tržište rada

Djeca su sjetvu sama radila. Trudimo se da fitofarmaceuti i agrotehničari obave njegu i zaštitu. Pokažemo im koliko čega trebaju izvagati, a onda oni prskaju, kaže prof. Marin Marić iz Poljoprivredne i veterinarske škole Osijek.

Ivan Makvić iz Otrovanca treći je po uzgoju paprike u Hrvatskoj

– Uložili smo puno sredstava u navodnjavanje, imamo legalizirane bunare te aktivno surađujemo s tvrtkama koje nam osiguravaju biološku zaštitu paprike. Cilj je maksimalno smanjiti kemijske utjecaje, u čemu, sa zadovoljstvom mogu reći, i uspijevamo. Rezult

Najbolje crveno zlato imaju Jutka i Laszlo

Paprikafest u Lugu potvrdio je već 13. put svoju svrhu - ljudi uspijevaju prodati svoje proizvode na kućnom pragu, čuva se narodna baština, a ujedno se promovira poznata mljevena paprika - crveno zlato, za koje su pojedinci u subotu i okrunjeni vrijednim