Poduzetnički portal · Članak
27 Kol 2019
U proizvodnju pršuta u 5 godina uloženo 150 milijuna kuna
Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Z.R.
Na 6. Međunarodnom festivalu pršuta u Drnišu, koji se održava 23. i 24. kolovoza, titulu šampiona odnio je pršut Smjeli iz Dugopolja. Međunarodni festival pršuta na drniškoj Poljani tijekom dva dana okuplja zaljubljenike u gastronomiju Dalmatinske zagore i izlagače iz Hrvatske i regije.
"Iako trenutna proizvodnja pršuta ne podmiruje ni 50 posto potreba domaćeg tržišta, ohrabruje činjenica da se u posljednjih pet godina u nove pogone za proizvodnju pršuta s najnovijom tehnologijom investiralo više od 150 milijuna kuna", rekao je potpredsjednik HGK-a za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević u povodu jučerašnjega svečanog otvorenja manifestacije.
Kovačević ističe da je pršut i ključ turizma kakvome težimo, dodane vrijednosti i za goste s većom kupovnom moći. Naime, gosti traže autentičan doživljaj i upoznavanje načina života i tradicije kroz eno-gastroponudu, a proizvodi sa zaštitom zemljopisnog podrijetla na tržištu mogu postići i dvostruko veću cijenu.
Hrvatska je inače na razini EU-a oznakom zemljopisnog podrijetla ili oznakom izvornosti zaštitila čak 21 tradicionalni autohtoni proizvod, a među njima i četiri hrvatska pršuta.
"Vjerujemo da će proizvođači pršuta, posebno veliki, kroz sustav kooperacija kvalitetnije organizirati sirovinsku proizvodnju i da ćemo u budućnosti potrebe naše industrije podmirivati iz vlastitoga svinjogojskog uzgoja. Dobra sirovina je uz standardnu tehnologiju proizvodnje ključni preduvjet za vrhunsku kvalitetu pršuta", naglasio je Kovačević.
Organizatori festivala su Turistička zajednica Grada Drniša s Gradom Drnišem i Udrugom proizvođača drniškog pršuta. Cilj je poticanje proizvodnje te promocija autohtonih i tradicionalnih proizvoda, rukotvorina koje se temelje na tradiciji i izvornosti, ostalog kulturnog i tradicionalnog sadržaja te razvoj i promocija ukupne turističke ponude grada Drniša s naglaskom na gastronomiju. Naime, uz pršutare, kojima će se dodijeliti nagrade i priznanja, na festivalu se predstavljaju i proizvođači sira, vina, meda te ostalih domaćih proizvoda.
Komentari članka
Vezani članci
Svinje odabrane za istarski pršut moraju imati barem jedan kuhani obrok dnevno
15.10.2019.Istarski pršut nema kože, suho je salamuren morskom soli i začinima, a tijekom sušenja, od najmanje 12 do 18 mjeseci, ne dimi se, za razliku od dalmatinskog, drniškog ili krčkog pršuta.
Otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj
14.10.2019.U Zaprešiću je otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj. Investicijom od 38 milijuna kuna, koja je dijelom financirana iz europskih fondova, Naše klasje znatno će povećati proizvodne kapacitete, zaposliti nove radnike te ojačati izvoz.
Najnagrađivaniji dalmatinski pršutar: 'Ulažemo samo onoliko koliko zaradimo'
28.08.2019.Šampion ovogodišnjeg 6. Međunarodnog festivala pršuta u Drnišu je tvrtka Smjeli iz Dugopolja. To je već četvrti put da je taj proizvođač dalmatinskog pršuta iz Dugopolja trijumfirao u Drnišu, gradu poznatom upravo po proizvodnji nadaleko poznatog drniškog
Veća potražnja za pršutima spas za domaće svinjogojstvo
10.06.2019.Uvoz sirovine za domaće pršute u uvjetima kada je domaće svinjogojstvo bilo na koljenima zbog velikog uvoza poljuljao je povjerenje i u domaće pršute na tržištu gdje ga prepoznaju.
Bivši vratar danas proizvodi poznati pršut: OPG godišnje proizvede 45 tona ove delicije
22.04.2019.OPG Buršić je sinonim za "Vodnjansku špaletu", gastro događaj koji se odvija upravo ovih dana. Gostima će kuhati poznati političari. Tisuće ljudi posjetit će Stanciju Buršić, njihovo obiteljsko imanje. Samo za ilustraciju: prošle godine na fešti su izreza
Tag cloud
- 1955 članka imaju tag hrvatska
- 1984 članka imaju tag turizam
- 1554 članka imaju tag financije
- 1257 članka imaju tag izvoz
- 855 članka imaju tag zapošljavanje
- 993 članka imaju tag svijet
- 983 članka imaju tag trgovina
- 1013 članka imaju tag poljoprivreda
- 845 članka imaju tag investicije
- 686 članka imaju tag poduzetništvo
- 923 članka imaju tag ict
- 974 članka imaju tag EU
- 865 članka imaju tag industrija
- 592 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
- 772 članka imaju tag menadžment
- 923 članka imaju tag kriza
- 594 članka imaju tag maloprodaja
- 555 članka imaju tag marketing
- 510 članka imaju tag tehnologija
- 490 članka imaju tag krediti
- 370 članka imaju tag poticaji
- 432 članka imaju tag obrazovanje
- 401 članka imaju tag prehrambena industrija
- 265 članka imaju tag potpore
- 349 članka imaju tag eu fondovi
- 351 članka imaju tag hotelijerstvo
- 439 članka imaju tag banke
- 353 članka imaju tag gospodarstvo
- 380 članka imaju tag hnb
- 424 članka imaju tag dzs
- 307 članka imaju tag osijek
- 333 članka imaju tag agrokor
- 380 članka imaju tag vlada
- 300 članka imaju tag hgk
- 355 članka imaju tag porezi
- 346 članka imaju tag energetika
- 269 članka imaju tag poduzetnici
- 381 članka imaju tag BDP
- 341 članka imaju tag recesija
- 270 članka imaju tag opg
Tečajna lista
Valuta | Kupovni | Srednji | Prodajni |
---|---|---|---|
EUR | 7,41 | 7,43 | 7,45 |
USD | 6,69 | 6,71 | 6,73 |
GBP | 8,73 | 8,76 | 8,78 |
CHF | 6,77 | 6,79 | 6,81 |
CAD | 5,04 | 5,05 | 5,07 |
Dionice
Rast Pad PrometTicker | Zadnja | Promjena |
---|---|---|
DDJH-R-A | 51,00 | +2,27 |
HUPZ-R-A | 1.087,99 | +1,86 |
JDPL-R-A | 78,98 | +1,69 |
DLKV-R-A | 125,50 | +1,13 |
LKRI-R-A | 100,05 | +1,09 |
Ticker | Zadnja | Promjena |
---|---|---|
TNPL-R-A | 638,00 | -7,38 |
ISTT-R-A | 184,99 | -4,64 |
ZVZD-R-A | 2.600,00 | -3,70 |
BLJE-R-A | 84,10 | -3,69 |
LANO-R-A | 9,01 | -3,33 |
Ticker | Zadnja | Promet |
---|---|---|
INA-R-A | 3.800,00 | 1.121,33 |
ADRS-P-A | 213,50 | 1.067,50 |
HT-R-A | 241,99 | 407,22 |
ADPL-R-A | 99,85 | 225,82 |
IGH-R-A | 740,00 | 97,14 |