Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

03 Lip 2019

Tomislav Kovač: Kad je došao red da preuzmem posao, rekao sam neću krave, orahe ću i tikve

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Blanka Kufner  

Tomislav Kovač: Kad je došao red da preuzmem posao, rekao sam neću krave, orahe ću i tikve

Tomislav Kovač, nositelj OPG-a Kovač iz Ozlja, jedan od finalista prošlogodišnjeg natječaja za najboljeg mladog hrvatskog poljoprivrednika, odlučio se baviti ekološkom poljoprivredom. K tome, za razliku od djeda i oca koji su se bavili stočarstvom i mljekarstvom, prvotno uzgojem oraha.

“Djed je imao muzne krave i kada je došao red na mene da preuzmem posao, rekao sam da se kravama ne želim baviti. Odlučio sam posaditi orahe jer vjerujem da je to proizvod koji će se lakše plasirati. Obitelj me u tome podržala i tako sam krenuo”, prisjeća se početaka Tomislav Kovač čiji je OPG registriran 2003. godine i broji četiri člana. Supruga Snježana vodi marketinški dio, papirologiju, etiketiranje, pakiranje te pomaže na polju i u cjelokupnom poslovanju. Otac Ivan brine o visinskom škotskom govedu čiji su uzgoj pokrenuli prije nepunih godinu dana i pomaže u ostalim poslovima na gospodarstvu.

Ekološki uzgoj oraha, uljne tikve pa i škotskog goveda
Majka Marijana također pomaže kod pakiranja i u drugim poslovima. Uglavnom svi rade sve, a veći dio posla se obavlja mehanizacijom. Trenutno obrađuju oko 50 hektara zemljišta, od toga je oko 6 ha nasad oraha, a na 25 ha uzgajaju uljnu tikvu odnosno bundevu golicu te zbog poštivanja plodoreda u ekološkoj proizvodnji uzgajaju i ječam, pšenicu i heljdu. Bave se i ekološkim uzgojem visinskog planinskog škotskog goveda pa tako trenutno posjeduju pet grla.

“Supruga i ja radili smo u tvrtkama s ne baš povoljnim radnim vremenom. S obzirom da smo već od 2006. godine imali posađen nasad oraha od gotovo 800 stabala, a i da su krenuli natječaji iz Programa ruralnog razvoja, odlučili smo aplicirati na tip operacije 4.1.1. "Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gospodarstava", proširiti proizvodnju na ostale kulture, iskoristiti postojeće resurse gospodarstva i raditi posao koji volimo te kreirati svoje vrijeme onako kako mi želimo. Radimo možda više nego prije, ali bavimo se isključivo ekološkom proizvodnjom te živimo s tim i izuzetno nas ispunjava činjenica da proizvodimo zdravu i kvalitetnu hranu iza koje stojimo, što naši kupci prepoznaju”, podijelio je s nama Tomislav.

Prijavili su se na prvi natječaj tipa operacije 4.1.1. s ciljem unaprjeđenja ekološke poljoprivredne proizvodnje, što je, kažu, bilo doista izazovno. Prošlo je čak dvije godine od predaje zahtjeva do konačne odluke.

Kroz mjeru 4 ostvario pravo na 1,4 milijuna kuna
"S dobivenim sredstvima, a riječ je o 1,4 milijuna kuna, bespovratno 90%, nabavili smo kompletnu mehanizaciju za obradu zemljišta, sušenje, čišćenje finalnog proizvoda i slično. Sredstva iz EU fonda su nam puno pomogla – da smo morali samo to sve isfinancirati, trajalo bi minimalno 5 godina jer se radi o ukupno čak 36 strojeva. Svakome tko ima zemlju i dobru ideju te se misli baviti poljoprivredom u budućnosti, preporučamo da apliciraju na natječaje iz EU fondova jer je to važna odskočna daska za mnoge poduzetnike”, navode Snježana i Tomislav Kovač dodajući da im puno pomažu i poticaji koje dobivaju.

"Mi smo jedni od onih koji smatraju da poticaj koji dobiješ treba vratiti u zemlju kako bi prozvodnja bila što uspješnija. Na taj način radimo i odlično funkconiramo”, dodaju.

Prozvode također bučino i orahovo hladno prešano ulje, a žitarice prerađuju u brašna i ječmenu kašu. Proizvode plasiraju na kućnom pragu, sajmovima i po restoranima. "Imamo zaista širok spektar kupaca naših proizvoda, od lokalnog stanovništa koje je sve više osviješteno i prepoznaje kvalitetan proizvod, preko vlasnika restorana s područja cijele Karlovačke županije, do samih lokalnih zajednica Grada i Županije. Sjeme bundeve golice prodajemo u Austriju, što proizvedemo oni otkupe. Izuzetno su zadovoljni kvalitetom proizvoda tako da imamo dogovoren plasman unaprijed na deset godina”, navodi Snježana Kovač.

S obzirom da su u ekološkoj proizvodnji, administracija je, dodaju, zahtjevna. "Međutim, već smo naučili da je neizbježna i da je sastavni do posla. Uzima dosta vremena, ali to je jednostavno tako. Supruga se trudi da sve bude pedantno posloženo i u skladu sa svim pravilima te u tome uspijevamo”, govori Tomislav i dodaje da su za sada zadovoljni rezultatima svoga rada.

“Naravno da uvijek može biti bolje, međutim ono što proizvedemo lako prodamo. Trenutno nam nedostaje zemljišta - nemamo dovoljno polja da proširimo proizvodnju, a kod bundeve je potražnja daleko veća od onoga što smo danas u mogućnosti proizvesti”, navode supružnici Kovač koji planiraju povezati poljoprivredu i turizam čime bi se, smatraju, povećala posjećenost ovoga kraja i intenzivirala prodaja njihovih proizvoda.


Komentari članka

Vezani članci

U Hrvatskoj svi se zaklinju u domaće voće i povrće, ali kupuju ono iz uvoza

19.06.2019.

Kada hrvatski potrošač vidi npr. da su uvozne jagode u trgovini jeftinije od onih koje se nude na štandovima po Zagrebu on kupi uvozno. Jer kod nas nitko ne želi otvoreno progovoriti o tome koliki su nam prinosi i koliko stvarno proizvodimo, po kojoj cije

Diplomirala menadžment, otvorila OPG i prva u Hrvatsku uvezla britansku mliječnu ovcu

14.06.2019.

Danas 24-godišnja Slavica Zorić prije tri godine pokrenula je OPG koji uspješno vodi, a njena je priča dobila novi zamah kada je iz Programa ruralnog razvoja, kroz podmjeru 6.1., povukla 50.000 eura.

Sto i deset zlat(i)nih “kvadrata” na otoku Krku – OPG Zlata Nanić

14.06.2019.

Svima dobro znana hrvatska pionirka ekološke poljoprivrede, već osam godina živi i obrađuje svoj vrt u Malinskoj na otoku Krku, a njezina priča je više nego fascinantna.

Valpovo ima najveći eko silos za žitarice i uljarice u Hrvatskoj

13.06.2019.

PPK Valpovo d.o.o. najavljuje velike razvojne ambicije, a njihovi silosi spremno čekaju ovogodišnji urod uljarica i žitarica. Nakon investiranja i certifkacije danas imaju najveće kapacitete specijalizirane za preradu, čišćenje i skladištenje sirovina iz

Od jedne koze do zavidnog OPG-a, Danica Mičić daleko od gradske vreve stvorila raj na zemlji

11.06.2019.

Odlučila sam se na život u prirodi i bila bih najsretnija kada bismo potpuno mogli funkcionirati na temelju robne razmjene jer nisam ljubiteljica novca kao sredstva plaćanja. Sretna sam kada dođem na neki sajam pa mijenjam robu za robu, kaže Danica Mičić

Tag cloud

  1. 1917 članka imaju tag hrvatska
  2. 1934 članka imaju tag turizam
  3. 1534 članka imaju tag financije
  4. 1226 članka imaju tag izvoz
  5. 833 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 959 članka imaju tag trgovina
  8. 830 članka imaju tag investicije
  9. 943 članka imaju tag svijet
  10. 676 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 959 članka imaju tag EU
  12. 887 članka imaju tag ict
  13. 853 članka imaju tag industrija
  14. 764 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 537 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 577 članka imaju tag maloprodaja
  18. 544 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 498 članka imaju tag tehnologija
  21. 358 članka imaju tag poticaji
  22. 420 članka imaju tag obrazovanje
  23. 257 članka imaju tag potpore
  24. 439 članka imaju tag banke
  25. 390 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 422 članka imaju tag dzs
  28. 377 članka imaju tag hnb
  29. 346 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 328 članka imaju tag agrokor
  32. 297 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija