Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

25 Pro 2020

Svinjokolja 20 % manje nego lani

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: I. Getto  

Svinjokolja 20 % manje nego lani

Približno 2700 trihineloskopskih pregleda do jučer je obavljeno u ambulantama Veterinarske stanice Beli Manastir (koja nema ingerenciju nad općinama Jagodnjak i Bilje), što znači da je toliko svinja završilo u suhomesnatim odnosno nekim drugim ‘‘kolinjskim‘‘ proizvodima.

Brojka je to koja se odnosi na cijelu godinu, ali valja napomenuti kako je približno 70 posto uzoraka pregledano tijekom aktualne sezone kolinja.

- Vrhunac je sezone do uoči Božića. Svinjokolje, ne tako intenzivne, traju do kraja prve trećine siječnja, nakon čega su tek sporadične - kaže Vinko Benić, direktor belomanastirske Veterinarske stanice, naglašavajući kako je brojka pregleda obavljena do jučerašnjeg dana 20-ak posto manja od one u istom razdoblju prošle godine, ali i znatno manja od poslijeratnih godina, kada je pregledavano po 20-ak tisuća uzoraka godišnje, bez onih s beljskih farmi. Pandemija koronavirusa, nastavlja Benić, nije razlog smanjenu broja baranjskih svinjokolja.

- Turnus stavljanja svinja u tov krenuo je prije nego što je korona u Hrvatskoj uzela maha. Stoga uzrok konstantnom smanjenju svinjokolja treba tražiti negdje drugdje - ističe, nastavljajući kako su dva-tri osnovna razloga zbog čega je tome tako. Jedan od njih je manji broj ljudi po baranjskim selima, odnosno starenje populacije koja je, dok je bila u ‘‘punoj snazi‘‘, redovito tovila po dvije, tri ili više svinja isključivo za svinjokolju. Nadalje, pretpostavlja Benić, riječ je o svojevrsnoj poplavi jeftinog mesa u trgovačkim lancima, u kojima se kilogram svinjetine može kupiti već za 18 kuna, što svinjokolje i tov (u individualnom sektoru) čini gotovo neisplativim, osim u slučaju dijela proizvođača koji kolju isključivo zbog proizvodnje suhomesnatih proizvoda, čija cijena, budimo realni, nije za svačiji džep, jer kilogram kobasica (s dva-tri dima) košta 60-ak kuna. Ono što raduje u cijeloj priči činjenica je da se u Baranji već niz godina nije pojavila trihinela.


Komentari članka

Vezani članci

Domaće tržište mesa ruše uvozne predatorske cijene

18.02.2021.

Cijene svinjetine u trgovačkim lancima ispod tržišne logike, kaže Kuterovac Iako unutar Europske unije (EU) postoje zakoni o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda, o nepoštenim trgovačkim praksama... i drugi, a koji bi trebali vrijediti za cijeli EU

Blago pojeftinila samo svinjetina

08.01.2021.

Cijene hrane porasle su u prosincu sedmi mjesec zaredom, predvođene poskupljenjem mlijeka i mliječnih proizvoda i biljnih ulja, zaključivši 2020. na najvišoj razini u tri godine, izvijestila je agencija Ujedinjenih naroda FAO

Blagdanska potražnja podigla cijene prasetine na realnu razinu?

30.12.2020.

Prije mjesec dana cijena se kretala oko 13-14, a sad su nam nudili i 18 kuna za prasce, no nisu ih došli preuzeti. Na koncu smo prodali drugome kupcu za 16 kuna po kilogramu, kaže jedan svinjogojac.

Ove zime nema velikih, tradicionalnih svinjokolja

09.12.2020.

Svinjokolje su tradicija slavonskih dvorišta, prosinačke temperature idealne, stupanj, dva ispod nule. Za obradu mesa kaže struka, baš je to ključno. Zbog strogih epidemioloških mjera - umjesto velike svinjokolje kakve su tradicija u obitelji - ove zime i

Padaju cijene svinjetine diljem EU: U Belgiji kilogram samo 1 euro?

30.11.2020.

U Njemačkoj su cijene otkupa svinjskog mesa sve niže, a životinja je na farmama sve više. Ministrica je pozvala klaoničare i mesare da rade vikendom i praznicima.

Tag cloud

  1. 2092 članka imaju tag hrvatska
  2. 2166 članka imaju tag turizam
  3. 1367 članka imaju tag izvoz
  4. 1614 članka imaju tag financije
  5. 1163 članka imaju tag svijet
  6. 865 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1101 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1059 članka imaju tag trgovina
  9. 890 članka imaju tag zapošljavanje
  10. 1002 članka imaju tag ict
  11. 895 članka imaju tag investicije
  12. 725 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1027 članka imaju tag EU
  14. 931 članka imaju tag industrija
  15. 807 članka imaju tag menadžment
  16. 944 članka imaju tag kriza
  17. 398 članka imaju tag koronavirus
  18. 633 članka imaju tag maloprodaja
  19. 419 članka imaju tag poticaji
  20. 583 članka imaju tag marketing
  21. 532 članka imaju tag tehnologija
  22. 512 članka imaju tag krediti
  23. 370 članka imaju tag opg
  24. 385 članka imaju tag eu fondovi
  25. 301 članka imaju tag potpore
  26. 379 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 427 članka imaju tag prehrambena industrija
  28. 451 članka imaju tag obrazovanje
  29. 403 članka imaju tag porezi
  30. 384 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 331 članka imaju tag osijek
  32. 436 članka imaju tag dzs
  33. 390 članka imaju tag hnb
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 315 članka imaju tag hgk
  36. 395 članka imaju tag vlada
  37. 334 članka imaju tag agrokor
  38. 357 članka imaju tag energetika
  39. 405 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici