Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

26 Stu 2024

Nije samo rodila - maslina je prerodila, kaže Frane Ivanišević

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Marja Bajaj  

Nije samo rodila - maslina je prerodila, kaže Frane Ivanišević

Nastojimo se bazirati na kušanje i prodaju našeg vrhunskog ulja te autohtonih specijaliteta Dalmacije. To nam je svakako osnovni cilj, sama uljara ne može financijski biti održiva, kaže vlasnik

"Ove godine maslina nije samo rodila, nego rekao bi' i prerodila", govori nam kroz smijeh Frane Ivanišević.

Njegova obiteljska uljara postoji od 2001. godine te marljivo svake godine obrađuje tone i tone maslina. Prije godinu dana otvorili su vrata i novouređene uljare u Mutograsu kraj Podstrane.

Ivanišević je inače pomorski strojar pa ne čudi da su ga zainteresirali i strojevi za preradu maslina. Valja spomenuti kako se potrudio za svoju uljaru ugraditi novi separator otpadnih i parking voda.

"To je zahtijevalo dosta sredstava, ali poštovali smo sve zakone struke, prikupili odgovarajuću dokumentaciju i uspjeli u tome", objašnjava nam vlasnik uljare.

Obitelj je ove godine krenula s preradom ranije nego inače. Uz sve to, nije im problem potegnuti koji kilometar više za klijente pa tako u njihovu uljaru stižu masline iz Drvenika, Šolte, Splita, Makarske i okolice. Ivanišević ističe kako uživa radeći ovaj posao. Gleda na to više kao zadovoljstvo nego korist.

Cilj je, kako nam je rekao, da njihova uljara svoja vrata drži otvorena tijekom cijele godine.

“Nastojimo se bazirati na kušanje i prodaju našeg vrhunskog ulja te autohtonih specijaliteta Dalmacije. To nam je svakako osnovni cilj, sama uljara ne može financijski biti održiva. Udarni termin je ove godine duži, a za iduću nismo sigurni”, otkriva planove.

Planova ne nedostaje
Baza Ivaniševićeve cjelogodišnje trgovine bila bi maslinovo ulje, ali bi uz to dodali i sve proizvode vezane za njega.

"Imam svakakvih ideja, možda bi ubacili i ulje smilja u to, zatim sireve, soparnike i slično", nije nam dalje otkrivao planove jer su još u izradi istih. S obzirom na to, svi zainteresirani će se morati malo strpjeti.

Svakako u obiteljskoj uljari, kako nam govori vlasnik, bit će ulja i u budućnosti.

“Moj sin Bartul ima dosta volje, mlad je, pun znanja i nadam se da bi mogao nastaviti nakon mene ovaj posao", kaže.

Da bi obiteljski posao mogao još dugo biti održiv govori i činjenica kako je čest gost u uljari i najmlađi član ove obitelji, unuk Nikola.

Tagovi

autohtoni proizvodi · dalmacija · maslinarstvo · opg

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Prvih 50 kg prodali u Rijeci, danas imaju 5000 grmova: Haskap prodaju diljem Hrvatske

01.06.2026.

Na majčinoj djedovini u Podravskoj Subotici, Branimir Juranić podignuo je vrhunski nasad sibirskih borovnica. No, bez podrške roditelja Ljubice i Tomislava, te čitave obitelji, nemoguće bi bilo postići ovakav uspjeh. Danas je to umjetničko djelo na skoro

Helena Krpan Carić o putu prema održivom poslovnom modelu u poljoprivredi - Uplift

31.05.2026.

Odluka da se napusti siguran posao rijetko dolazi odjednom. Najčešće sazrijeva polako, kroz osjećaj da ne pripadaš sustavu u kojem se nalaziš i da želiš raditi nešto što ima dublji smisao. Za Helenu Krpan Carić taj je trenutak značio okretanje leđa admini

Pulski OPG osvojio tri zlatne medalje na vodećem europskom natjecanju

31.05.2026.

Kuhinje južne Istre žive od istarskog pršuta sušenog na buri i hobotnice na buzaru izvučene svježe iz mora, dok konobe pulske starogradske jezgre od ulova rade supu Istrijanu prije nego što navečer dođe gosti. OPG LJUTISTRA, craft chili kuhinja iz okolice

Nakon 12 godina u bankarstvu, Maja se vratila na Velebit i posvetila se razvoju obiteljskog domaćinstva - Uplift

28.05.2026.

Radne navike Maja Božinović stekla je vrlo rano. Odrasla je u obitelji u kojoj se poduzetništvo živjelo svakodnevno i u kojoj su svi članovi, pa tako i djeca, sudjelovali u obiteljskom poslu. Budući da se njezina obitelj bavila turizmom i ugostiteljstvom,

Traže jasna pravila: „Ne može restoran s dva reda vinograda nositi oznaku agroturizma”

28.05.2026.

Treba, upozoravaju, sagledati i regionalne specifičnosti: agroturizam u Istri nije isti kao agroturizam u Baranji

Tag cloud

  1. 2864 članka imaju tag turizam
  2. 1503 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  3. 2713 članka imaju tag hrvatska
  4. 1813 članka imaju tag svijet
  5. 1399 članka imaju tag ict
  6. 2006 članka imaju tag financije
  7. 1572 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1345 članka imaju tag industrija
  12. 1251 članka imaju tag investicije
  13. 1081 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1081 članka imaju tag menadžment
  15. 696 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 871 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 691 članka imaju tag opg
  19. 462 članka imaju tag BDP
  20. 362 članka imaju tag kompanije
  21. 793 članka imaju tag maloprodaja
  22. 556 članka imaju tag poticaji
  23. 710 članka imaju tag marketing
  24. 408 članka imaju tag potpore
  25. 520 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 458 članka imaju tag koronavirus
  27. 453 članka imaju tag start up
  28. 516 članka imaju tag eu fondovi
  29. 965 članka imaju tag kriza
  30. 538 članka imaju tag porezi
  31. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  32. 365 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  33. 437 članka imaju tag osijek
  34. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  35. 529 članka imaju tag obrazovanje
  36. 513 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 429 članka imaju tag vlada
  39. 418 članka imaju tag hnb
  40. 346 članka imaju tag hgk