Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

22 Ruj 2015

Kilogram istarskog tartufa prodaje se po cijeni od 2 do 3 tisuće eura

Izvor: www.glasistre.hr · Autor: G. ČALIĆ ŠVERKO  

Kilogram istarskog tartufa prodaje se po cijeni od 2 do 3 tisuće eura

Nazivaju ga afrodizijačkom gljivom, istarskim bijelim zlatom i kraljem istarske gastronomije, zadnjih godina cjenjeniji je nego ikad a u unutrašnjoj Istri posvetili su mu sajam koji će potrajati čak sedam jesenjih vikenda.

- Za mnoge mještane oprtaljskog područja tartufi su dio života, a ovakvim manifestacijama daje se veliki doprinos i turističkoj ponudi, istaknula je dožupanica Giuseppina Rajko otvarajući jučer u Livadama Dane Zigante tartufa, maratonsku jesenju manifestaciju koja će za punih mjesec i pol dana produžiti turističku sezonu u unutrašnjoj Istri, u skladu s projektom Hrvatske turističke zajednice, pred i posezona, pod nazivom "Hrvatska 365".

Podrška ponudi u posezoni

Dobrodošlicu u Livade - centar svijeta tartufa brojnim je turistima zaželio i oprtaljski načelnik Aleksander Krt.

- Prve ideje kako valorizirati oprtaljsko područje nastale su prije više od dva desetljeća, a 2001. godine krenuli smo u suradnji sa obitelji Zigante u organizaciju prvog sajma tartufa. Danas je sajam tartufa postao manifestacija svjetskog glasa s ciljem valorizacije autohtonih proizvoda unutrašnje Istre i produžetkom turističke sezone kako bi gosti koji borave u Istri tijekom rujna, listopada i studenog, uz ljepote priobalja doživjeli i ljepote unutrašnje Istre. Prije dvadesetak godina nije se moglo čuti za istarski tartuf, a danas je svjetski poznat stoga budućnost oprtaljskog kraja nije upitna - tartufi će ga i dalje brendirati, istaknuo je Krt.

Guinnessov rekorder Giancarlo Zigante, poznat po pronalasku najvećeg tartufa na svijetu, ujedno i po organizaciji najdužeg sajma tartufa na svijetu, izrazio je zadovoljstvo što sajam u Livadama uz kralja svih kraljeva - istarski tartuf promovira i odličan pršut, vina i maslinovo ulje te ostale autohtone istarske proizvode pa je zapravo postao prava gastro Istra u malom.

Obitelj Zigante za ovogodišnje sajamsko izdanje promijenila je vizualni identitet sajma i osigurala šator od oko 700 četvornih metara površine, dvostruko veći nego lani, u kojem je svoje mjesto uz središnji štand Zigante tartufa, sa svježim tartufima i proizvodima od tartufa, našlo pedesetak izlagača iz Hrvatske, Slovenije i Italije, proizvođača vina, maslinova ulja, sireva, meda, rakija-travarica i drugih izvornih proizvoda.

Uz standardne sadržaje prezentacije i degustacije autohtonih istarskih proizvoda, te licitacije skupocjene gljive, gosti su mogli uživati u kulinarskom showu u kojem se okušala masterchefica Srđana Jevtić. Brojni turisti odlučili su se za izlet turističkim vlakićem u samo srce Motovunske šume na pokazno traženje tartufa.

Očekuju 25.000 posjetitelja

Sezona afrodizijačke gljive upravo je započela, bijelih tartufa je za sada malo pa je time i maloprodajna cijena viša. Kilogram prve klase i ekstra primjeraka, tijekom prvog sajamskog dana prodavao se po cijeni od dvije do tri tisuće eura.

Na otvaranju sajma zatekli smo turiste iz Nizozemske Sierta Borgersa, Grace Borgers Schultz i njihovog prijatelja Reinera Ulmera koji su nam rekli da borave u Poreču, te su iskoristili priliku da dođu u Livade, probaju tartufe, ali i degustiraju doslovce sve što se nudilo na sajmu, od tartufa do pršuta, sira, vina i meda. U Livadama očekuju da će tijekom mjesec i pol dana kroz sajam, kao i lani, proći više od 25 tisuća posjetitelja doslovce iz čitavog svijeta.


Komentari članka

Vezani članci

Strategija razvoja poljoprivrede nije dovršena već dvije godine

14.08.2018.

Na pitanje radi li se i u kojoj je fazi izrada poljoprivredne strategije, Ministarstvo poljoprivrede odgovorilo je kako je "trenutačno u fazi analize učinkovitosti postojećih mjera poljoprivredne politike, kako bismo na osnovi tih pokazatelja te u okviru

Jeftinim kreditima do novih nasada, junica, traktora...

07.08.2018.

Ova nova kreditna linija apsolutno je prihvatljiva, a to se trebalo napraviti od prvog dana ulaska u Europsku uniju kako bi bili ravnopravni s proizvođačima s toga prostora. Do sada smo imali kredite s kamatama oko deset posto, što je bilo neprihvatljivo

Kreću povoljniji krediti za poljoprivrednike

02.08.2018.

Ministarstvo poljoprivrede je u suradnji s Agencijom za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju te Hrvatskom agencijom za malo gospodarstvo, inovacije i investicije (Hamag-Bicro) pokrenulo financijske instrumente - "Mikro i Male zajmove za

Naslijeđenu zemlju nakon mirovine pretvorila u obradive površine na kojima uzgaja buče i grah

27.07.2018.

Umirovljena profesorica Marija Vukobratović iz Križevaca naslijeđenu je zemlju pretvorila u obradive površine na kojima uzgaja buče uljarice od kojih proizvodi sve traženije bučino ulje. Ima i crnog graha, trešnjevca, meksičkog crvenog kao i starih tamošn

Marko Starčević u poljoprivredu je zakoračio već nakon osnovne škole: Mlijekom pokrivam troškove ako podbace usjevi i obratno

23.07.2018.

Marko Starčević u poljoprivredu je zakoračio već nakon osnovne škole: Mlijekom pokrivam troškove ako podbace usjevi i obratno

Tag cloud

  1. 1787 članka imaju tag hrvatska
  2. 1817 članka imaju tag turizam
  3. 1492 članka imaju tag financije
  4. 1169 članka imaju tag izvoz
  5. 767 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 949 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 905 članka imaju tag trgovina
  8. 645 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 776 članka imaju tag investicije
  10. 920 članka imaju tag EU
  11. 834 članka imaju tag industrija
  12. 821 članka imaju tag ict
  13. 818 članka imaju tag svijet
  14. 748 članka imaju tag menadžment
  15. 914 članka imaju tag kriza
  16. 552 članka imaju tag maloprodaja
  17. 516 članka imaju tag marketing
  18. 473 članka imaju tag krediti
  19. 473 članka imaju tag tehnologija
  20. 322 članka imaju tag poticaji
  21. 402 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 394 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 369 članka imaju tag hnb
  27. 236 članka imaju tag potpore
  28. 338 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 318 članka imaju tag agrokor
  30. 297 članka imaju tag hgk
  31. 306 članka imaju tag eu fondovi
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 337 članka imaju tag energetika
  34. 266 članka imaju tag poduzetnici
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 303 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 281 članka imaju tag rast
  40. 357 članka imaju tag BDP