Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

07 Srp 2009

Istra dobila školu za mirise, boje i okuse maslinova ulja

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: F.Ž.  

Istra dobila školu za mirise, boje i okuse maslinova ulja

Na smotrama maslinova ulja ove godine u Poreču i Splitu rovinjski maslinari - članovi udruge Agrorovinj - skupili su pregršt zlatnih medalja, pokazavši da su svladali tajne uspješnog uzgoja i prerade maslina.

Desetak njih okitilo se zlatnim medaljama za djevičansko ulje, a mladi maslinar Zoran Zanini na splitskoj Maslini, među 900 izlagača iz 14 zemalja, imao je najbolje ulje, za što je dobio prijelazni pokal smotre, dok su se sa zlatnim medaljama i plaketama kući vratili Rino Šuran, Ante Brstilo, Corado Sergović, Feručo Kresina, Goran Muhlstein, Emil Peteh i Mario Pokrajac.

U stručnom osposobljavanju maslinara Agrorovinj je otišao još dalje i prvi u Istri, zajedno s talijanskom udrugom OLEA iz Pescare, na čelu s Giovannijem Sarccineliem, organizirao školu za senzorne analitičare maslinova ulja. - Lani je 15 maslinara iz Istre prošlo obuku, a sada imaju praksu.

Na seminaru se okupilo 35 kandidata za senzorne analitičare iz Istre, Primorja, Dalmacije i Italije. Da bi stekli diplomu, moraju proći kroz 20 panela - serija analiza boje, mirisa i okusa ulja - u raznim mjestima u nas i u Italiji, gdje stručnjaci OLEA-e drže seminare - kaže tajnik Agrorovinja Ivan Sošić. Ante Brstilo i Goran Muhlstein bili su najuporniji i najbrži i stekli su diplomu senzornih analitičara ulja.

Tagovi

istra · maslinovo ulje · olea · škola · senzorni analitičari · agrorovinj · sošić

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Braća Chiavalon upravljaju s 30.000 maslina: Da danas sade nove, polovicu bi činila rosignola

08.06.2026.

U svijetu maslinarstva gdje se odluke donose desetljećima unaprijed, iskustvo često vrijedi više od bilo koje analize. Upravo zato je zanimljivo čuti odgovor poznatog maslinara Tedija Chiavalonea na pitanje koju bi sortu odabrao kada bi danas ponovno podi

Bavarci preplavili Istru - na poluotoku ih se odmara 90 tisuća

01.06.2026.

U dijelu njemačkih pokrajina traju dvotjedni školski praznici pa su Nijemci, osobito Bavarci, preplavili Istru. Od oko 130 tisuća turista, na poluotoku ih je gotovo 90 tisuća. Napunili su hotele, dio privatnog smještaja i kampove

Od djeda i oca naslijedio 4, danas obrađuje 45 ha vinograda - sve podno Motovuna

21.05.2026.

Vinarija Tomaz na tržište stavlja tristo tisuća boca godišnje. Kućni prag je, kaže vinar i vinogradar Klaudio Tomaz, najljepše predstavljanje sebe, svog proizvoda i svoje vizije.

Vlajčić: Hrvatska na 53 posto samodostatnosti u maslinovom ulju

27.03.2026.

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić izjavio je da je Hrvatska na 53 posto samodostatnosti u maslinovom ulju, te da je kakvoća hrvatskih maslinovih ulja prepoznata u svijetu.

Na tržište stiže prvih 5.000 litara "ultra virgin" ulja: Dalmatinski maslinari uvode novu klasu kvalitete

17.03.2026.

Fokusiraju se na potrošače koji žele, uz ekstra, probati i Ultra virgin ulja. Novost je da na svakoj boci brenda Ultra virgin uz privjesak i zaštićeni logotip otisnut i QR code što je dodatna vrijednost. "Naš je put neupitan, a uspjeh zajamčen jer se teme

Tag cloud

  1. 2867 članka imaju tag turizam
  2. 1503 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  3. 2715 članka imaju tag hrvatska
  4. 1814 članka imaju tag svijet
  5. 1399 članka imaju tag ict
  6. 1577 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2006 članka imaju tag financije
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1347 članka imaju tag industrija
  12. 1254 članka imaju tag investicije
  13. 1082 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1084 članka imaju tag menadžment
  15. 697 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 872 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 692 članka imaju tag opg
  19. 462 članka imaju tag BDP
  20. 363 članka imaju tag kompanije
  21. 793 članka imaju tag maloprodaja
  22. 556 članka imaju tag poticaji
  23. 710 članka imaju tag marketing
  24. 408 članka imaju tag potpore
  25. 521 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 458 članka imaju tag koronavirus
  27. 454 članka imaju tag start up
  28. 539 članka imaju tag porezi
  29. 516 članka imaju tag eu fondovi
  30. 965 članka imaju tag kriza
  31. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  32. 366 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  33. 531 članka imaju tag obrazovanje
  34. 437 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 513 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 418 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 346 članka imaju tag hgk