Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Ou 2019

Hrvoje Pavlić sadi klapice, stare sorte trešanja kojima će istražiti i DNK

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Snježana Kratz  

Hrvoje Pavlić sadi klapice, stare sorte trešanja kojima će istražiti i DNK

Iako je OPG Pavlić registriran na roditelje Zagrepčanina Hrvoja Pavlića (34), koji žive na otoku Krku, radišni im sin, diplomirani inžinjer agronomije, ovih dana ima pune ruke posla. U zagrebačkim Šestinama na 1.600 četvornih metara predstoji mu ustroj trešnjika, tamošnjih starih, autohtonih sorti tzv. klapica. Rasle su one u tom kraju dugovjeko, i još ih uvijek ima u Šestinama, a naš ih je sugovornik kaže želio (o)čuvati kao lokalne sorte trešanja.

"Planiram s kolegom istražiti jesu li klapice trešnje više genskih tipova odnosno mogu li doista nositi ime autohtonih nam voćaka, ili je to biljno blago ipak domestificirano” kaže agronom. Kada vremenski uvjeti to dozvole započet će sadnja pedesetak mu sadnica trešanja, od najranijih do kasnih sorti, a ima ih šest različitih genskih tipova i vremena dozrijevanja.

Očuvanje starih sorti trešanja
"Kumice su naše prigorske klapice još od vremena grofa Kulmera prodavale na zagrebačkoj tržnici Dolac", kaže Hrvoje Pavlić dodajući da je za nabavku spomenute sorte "obilazio stare šestinske voćnjake, a pupove trešanja za svoj trešnjik, dao je nacijepiti na njihove srednje bujne podloge”. Ovih se dana na Pavlićevom budućem voćnjaku odvijaju i terenski radovi bušenja sadnih rupa uz pomoć bagera. Voćke će posaditi u sadne rupe veličine 80 puta 80 cm u redu, odnosno između redova riječ je o tri metra.

Obogatit će ih i kompostom, najbolje konjskim stajnjakom pa debljim slojem zemlje, sve kako bi korijen voćke imao pogodne uvjete za rast. "Kada posadim trešnje odnosno isfrezam tlo, posijat ću travnatu smjesu (djetelinu) kako bi na sebe vezala atmosferski dušik” pojašnjava nam proces rada. Zahvalno je tvrdi i to što je "djetelina poticajna i kao medonosna biljka pa se ekološki krug voćnjaka tako lijepo može zatvoriti”. Zanimljivo je da će, kada se trešnje malo razviju, između voćki posaditi aromatične kadulju i lavandu, to više jer stariji se Pavlići na moru bave upravo uzgojem lavande, a imaju i sedamdesetak starih i nešto talijanskih sorti maslina i nasada smilja. Zaživjelo je u morskom im ozračju oko 800 grmova različitih sorata lavande roza, plavih, ljubičastih, bijelih i drugih boja cvjetova od kojih rade eterična ulja, hidrolate odnosno sapune, mirisne vrećice s cvijetom lavande i dr. Eterična ulja spravljaju i od lovora, kadulje, smilja, ružmarina a macerate rade od maslinovog ulja.

Zamiriši njihov krčki dom i likerima od aromatičnog bilja, ali i od stare voćke žižule koje nadopunjuju smokvenjacima iz smokvika. Uz svo biljno blago koje roditelji našeg sugovornika imaju na moru, Pavlići su dio prenijeli i u Šestine, pa će grmovima prave lavande, a ne lavandina (bogat je kamforom) oplemeniti imanje u Zagrebu. "Lavanda kao medonosna biljka daje dobre količine nektara ali nema peludi kojeg pčele koriste za prehranu jedinki”, kaže napominjući kako je kadulja u tom smislu zahvalnija. Po šestinskom kraju ima dosta divlje kadulje koja je, otkriva nam on odlično sredstvo za otjerati napasne divlje svinje.

Gdje ima kadulje, nema divljih svinja
"Gdje sam posadio kadulju, svinje više ne dolaze”, tvrdi budući voćar. Dodaje da bi u aromatično bilje između trešanja ukomponirao i bilj(k)e za spravljanje čaja poput divlje ruže odnosno šipka. Zbog spomenutog aromatičnog blaga smatra kako će voćke u budućnosti imati kvalitetno ozračje za rast, a kada se tome pridoda i pčelinjak trešnjik će smatra biti "zaokružen” kvalitetom. To više jer se agronom hobistički bavi i pčelarstvom sa svojih deset aktivnih, stacioniranih pčelinjih zajednica smještenih sa južne strane, Parka prirode Medvednica. Nalaze mu se košnice ponad zagrebačkih Šestina na tristotinjak metara nadmorske visine. Ovih će nadolazećih proljetnih dana u tamošnjem kraju mediti divlja trešnja, lipa, bagrem ali i kesten kojeg na Medvednici itekako ima, pa i to agronomu - pčelaru - pričinjava zadovoljstvo.

"Bit će meda i to šumskog”, kaže zadovoljno dodajući da u pravilu obavi njegova dva vrcanja u srpnju. Hrvoje Pavlić je i dopredsjednik udruge "BINGO pčelarenja” (Biomska inkluzivna neposredna gradska obuka pčelarenja) jedinstvene po tome što okuplja osobe s invaliditetom i druge ljude sa zdravstvenim tegobama, ali i bez njih, u sklopu Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Rad sa pčelama je zahtjevan, vrijedan i plemenit jer "ako ne bude pčela neće biti ni nas” upozorava agronom. Svoju djecu već sada poučava vrijednostima očuvanja biljnog i životinjskog svijeta, pa mu se petogodišnja kćer Lucija već bila pridružila u početničkom djetinjem vrcanju meda.

U trešnjiku će se naći i Hrvojeve pčele
Postavlja ona ovako mala temelje za budućnost, ponosno govori mladi tata, koji svojim potomcima kaže želi djetinjstvo učiniti ljepšim, a hoće li se oni kada odrastu baviti pčelarstvom, voćarstvom i drugim djelatnostima njihovog gospodarstva sami će odlučiti. Planira naš sugovornik u svojim Šestinama pokrenuti i turističku djelatnost, gdje bi se posjetitelji mogli upoznati s negdašnjim životom Šestinčana. Saznali bi štošta i o biljnom blagu, kraju, poljodjelstvu, a svakako i o trešnjama klapicama. "Bile su to otporne visoke sorte voća, no ove moje su do dva metra visine koje nakon sadnje daju prvi urod nakon četvrte, pete godine” kaže Pavlić.

Nacionalna strategija očuvanja biljnih genetskih izvora
Otkriva da bi istraživanje u sklopu projekta "Nacionalna strategija očuvanja biljnih genetskih izvora”, koje valja intenzivnije zaživjeti svakako obuhvatilo provjeru koliko bi po stablu voćka dala (u)roda, učinila bi se i DNK analiza trešanja jer su klapice još obrađivali tamošnji kmetovi koji su šestinu roda davali grofu Kulmeru. Otud i ime Šestine, priča on, prisjetivši se povijesti pa i svoje prabake koja je po Novoj Vesi zagrebačkog Gornjeg Grada, prodavala domaće mlijeko, ali mogla se zagrebačka gospoda slastiti i trešnjama klapicama koje su im na prodaju nosile kumice. "Ako se pokaže da je to autohtona sorta pokrenulo bi se istodobno i njeno priznavanje i upis u nacionalnu listu voća", zaključuje Hrvoje Pavlić.


Komentari članka

Vezani članci

Kalić: Zemlja je blago koje treba iskoristiti

17.04.2019.

NA OPG-U NAJBOLJEG MLADOG POLJOPRIVREDNIKA OPG Kalić diči se paletom od 30 proizvoda i 30 hektara zasijanih ekološkom konopljom

Zvonimir Kalić: Proizvodnja industrijske konoplje može biti uspješna, dokazat ću to

11.04.2019.

Tko je novi najbolji mladi hrvatski poljoprivrednik, koji su mu planovi, ali i s kojim se problemima susreo? Pročitajte!

Kupinovo vino Josipa Špoljara ove godine osvojilo petu zlatnu medalju

11.04.2019.

Uz 700 sadnica kupina, obitelj Špoljar ima zasađeno i 130 sadnica aronije te se bavi proizvodnjom kupina, kupinovog vina, prirodnog soka mješavine kupine i aronija

Potpisano prvih 309 ugovora od 3.082 projekta koji će se financirati kroz tip operacije 6.3.1.

11.04.2019.

Ugovore je potpisala prva desetina svih poljoprivrednika čije ćemo projekte financirati na ovom natječaju, rekao je ministar Tolušić

Nenad Usorac: Lijep je osjećaj kad si sam svoj gazda

04.04.2019.

Bilo me je sram da s 18 godina mlad dečko, koji može zaraditi sam svoj novac, traži roditelje 20 kuna kada hoće otići na kavu. Tim razmišljanjem je krenula moja avantura u pčelarstvu koja se ubrzo pretvorila u ljubav i ozbiljan posao, govori Nenad Usorac

Tag cloud

  1. 1879 članka imaju tag hrvatska
  2. 1904 članka imaju tag turizam
  3. 1517 članka imaju tag financije
  4. 1209 članka imaju tag izvoz
  5. 820 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 988 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 947 članka imaju tag trgovina
  8. 816 članka imaju tag investicije
  9. 672 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 909 članka imaju tag svijet
  11. 950 članka imaju tag EU
  12. 870 članka imaju tag ict
  13. 845 članka imaju tag industrija
  14. 757 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 505 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 568 članka imaju tag maloprodaja
  18. 537 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 488 članka imaju tag tehnologija
  21. 350 članka imaju tag poticaji
  22. 416 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 253 članka imaju tag potpore
  25. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 421 članka imaju tag dzs
  27. 331 članka imaju tag eu fondovi
  28. 374 članka imaju tag hnb
  29. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 333 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 325 članka imaju tag agrokor
  32. 292 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 342 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 369 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 331 članka imaju tag porezi
  39. 369 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija