Hrvatska godišnje proizvodi 3 tisuće tona graha i graška, a Rumunjska čak 71,5 tisuća

Ujedinjeni narodi, odnosno FAO (Organizacija za prehranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda), proglasili su 2016. godinu Međunarodnom godinom mahunarki.

Cilj je, kako se navodi u priopćenju koje je poslano iz ureda europarlamentarke Marijane Petir, podići svijest o važnosti i snazi proteina (bjelančevina) i zdravstvenim koristima svih vrsta graha i graška, potaknula njihova proizvodnja i trgovina.

Hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu Marijana Petir rekla je da je Europski parlament zatražio rezolucijom od Europske komisije da u većoj mjeri informira države članice o svojstvima i dobrobitima prehrane bogate mahunarkama kako bi se potaknula njihova konzumacija budući da bi mahunarke poput slanutka, graška, graha i leće trebale biti sastavni dio zdrave prehrane jer sadržavaju velike količine aminokiselina i bjelančevina biljnog podrijetla, da pomažu u prevenciji i držanju pod kontrolom kroničnih bolesti kao što su rak, dijabetes i koronarne bolesti te pomažu u borbi protiv pretilosti i pozitivno utječu na okoliš jer sadržavaju brojne elemente koji poboljšavaju plodnost tla.

Iz podataka EUROSTAT-a iz srpnja 2015. godine vidljivo je kako je Hrvatska u 2014. godini proizvela 3400 tona (3270 u 2015. godini) graška i graha na 2400 ha površine. Za usporedbu, Bugarska je proizvela 3000 tona na 2300 ha površine, Rumunjska 71.500 tona na 49.700 ha površine, Slovenija 1500 tona na 700 ha površine, a Njemačka 283.700 tona na 92.400 ha.

U 2014. na području EU-28 suhe mahunarke su uzgajane na 1.5 milijuna hektara (1 % ukupno obradive površine) i njihova proizvodnja je dosegnula 3.2 milijuna tona. Proizvodnja graška i graha je iznosila po 1.3 milijuna tona svake kulture. Proizvodnja i površine zasijane mahunarkama značajno su se razlikovale između država članica. Francuska je u 2014. bila najveći proizvođač suhih mahunarki (26.6 % ukupne EU-28 proizvodnje). Francuska proizvodnja graška činila je gotovo polovicu (41 %) ukupne proizvodnje graška svih država članica u 2014. godini, a za njom slijede Njemačka s 12.1 % i Ujedinjeno Kraljevstvo s 9.8 %. Ujedinjeno Kraljevstvo bilo je vodeći proizvođač graha u 2014. čineći 35.1 % ukupne proizvodnje država članica, a zatim slijede Francuska s 21.9 % i Italija s 10.8 %. Španjolska je u 2014. s ukupno 432.200 ha imala najviše površina pod mahunarkama, čineći gotovo trećinu ukupno zasijanih površina svih zemalja članica. To je gotovo dvostruko više zasijanih površina nego u Francuskoj (245.500 ha).

Prema FAOSTAT-ovim podacima od 6. siječnja 2016. godine, a koji se odnose na 2013. godinu, ukupna svjetska proizvodnja mahunarki navedene godine iznosila je 5.212.349 tona (3.246.000 ukupna proizvodnja graška i graha EU za 2014. godinu, bez drugih mahunarki). Iz tih podataka možemo zaključiti da je Europska unija vodeći svjetski proizvođač mahunarki. U okviru Zajedničke poljoprivredne politike (CAP) nema instrumenata posebno namijenjenih podupiranju proizvodnje mahunarki, ali postoji mogućnost podupiranja proizvodnje proteinskih usjeva u okviru dobrovoljnih proizvodno vezanih potpora.

Mahunarke pomažu u prevenciji i držanju pod kontrolom kroničnih bolesti
PROIZVODNJA MAHUNARKI U EU -28

Država površine (ha) količine( t) Hrvatska 2400 3400 Bugarska 2300 3000 Rumunjska 49.799 71.500 Njemačka 92.400 28.3700