Evo kako Austrijanci pomažu razvoj ruralnog turizma 'Urlaub am Bauernhof'

Proizvođači brinu o gostima na farmi, a njihova udruga o tome kako da ih tamo upute, rade na predstavljanju i animiranju. Brojke najbolje oslikavaju rezultate rada kroz nekoliko desetljeća

Poznato je kako obližnja Austrija razvija ekološku poljoprivredu, ali i da itekako skrbi o održivom razvoju vlastitih ruralnih prostora. Upravo navedeno uspješno monetiziraju kroz seoski turizam, na organizaciji kojeg rade već desetljećima.

A kakve rezultate postižu, pokazao je Hans Embacher u Podstrani predstavljajući austrijska iskustva sudionicima 6. Međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu. On predstavlja Austrijsko udruženje pružatelja usluga ruralnog turizma koje okuplja tamošnje poljoprivrednike i javnosti predstavlja prema tržištu, a posebno su prepoznati po kvalitetnom internet servisu.

Udruženje broji 2.300 članova, a koji zajedno imaju 27.000 kreveta, što dakle daje prosjek od 12.5 kreveta po domaćinstvu, odnosno farmi koja se bavi turističkom djelatnosti, otkrivaju podatci njihove platforme Urlaub am Bauernhof (engleski FarmHolidays), koju bismo mogli prevesti s Praznici na farmi.

Zanimljivo jest kako se gost prosječno na tamošnjim poljoprivrednim gospodarstvima zadrži gotovo 6 dana (prosjek jest 5.8) što je iznad hotelskog prosjeka Austrije.

Njihov internetski servis dnevno korisnicima isporuči 20-ak upita za usluge smještaja, kaže Embacher, a koje dalje obrađuju i pretvaraju u rezervacije sami ponuditelji usluga.

Dok se i Austriji smanjuje broj poljoprivrednika, svakog dana ugasi se 13 gospodarstava, dio farmera koji se otisnuo u turističke vode pozitivnijeg je pogleda na budućnost, kažu tamošnja istraživanja ističe Embacher.

Ukupan prihod austrijskog ruralnog turizma iznad 300 milijuna EUR-a
Danas noćeenje s doručkom prosječno naplate 53,10 eura, što je značajan rast u odnosu na njihove početke. Prve su godine udruženog nastupa, davne 1991. zabilježili prosječnu cijenu od 13 EUR-a za istu uslugu. Kada se toj cijeni pridoda i inflacija kroz godine, i dalje je rast značajan - ostvaren je dvostruki rast cijena.