Tag slanina

Tradicionalni Proljetni vašar u Karancu, "kraljica pušnice" teška 54,5 kilograma

15.04.2025.

Ova manifestacija već dugih 18 godina okuplja ljubitelje dobre hrane, tradicije i zanatskih proizvoda, a iz godine u godinu raste i nadmašuje očekivanja

Princeza pušnice na vagi je dostigla 78,80 kilograma

26.03.2024.

KARANAC - Više od tisuću ljudi došlo je na tradicionalni karanački Proljetni vašar, koji se na Cvjetnicu održao na mjesnoj poljani uz crkvu sv. Donata. A da je svatko mogao naći nešto za sebe dokaz je 70-ak štandova s autohtonim delicijama, ručnim radovi

Princeza pušnice teška je samo 15,6 kilograma

13.04.2022.

Više od 1000 ljudi došlo je u nedjelju na tradicionalni karanački Proljetni vašar, koji uoči Uskrsa, uvijek na Cvjetnicu, na mjesnoj poljani smještenoj neposredno uz crkvu svetog Donata, suorganiziraju Udruga čuvara starih zanata, Baranjska kuća, TZ Baran

Pojam sretna svinja već se dugo koristi u EU - upravo takva daje najbolje meso za kulen

29.11.2021.

Zašto neke pasmine nisu dobre za proizvodnju kulena te kako hranidba i držanje svinja utječu na kvalitetu mesa, pojasnio je prof.dr.sc. Vladimir Margeta.

Tajne dobre slanine i špeka - kako ih pripremiti?

24.11.2021.

Na što obratiti pažnju u pripremi slanine i špeka, koje pasmine svinja su najbolje, kako nasoliti meso, a kako dimiti, kojim drvima, otkrivaju nam dva proizvođača iz dva kraja Hrvatske.

Marijan Kundakčić: Kod sušenja mesa bitan je i odabir drveta

23.11.2020.

Proizvodnjom kulena, kulenove seke, slavonske kobasice, šunke, slanine Marijan Kundakčić bavi se 18 godina, a otkrio je male tajne svog načina prerade mesa, dimljenja i sušenja.

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

28.03.2018.

Suhomesnate proizvode od autohtone pasmine turopoljske svinje prošlog je tjedna predstavio OPG Stanilović iz Lukavca.

Cvjetnim aranžmanima od pržene slanine šarmirale poslovni svijet

16.06.2017.

Logan Rae ima samo 22 godine, a već je uspješna poduzetnica. Tajna njezinog uspjeha krije se u slanini. Mlada Amerikanka došla je na ideju da, umjesto klasičnog cateringa, ponudi nešto što je izazvalo pravu pomamu među nježnijim spolom

Tajne dobre slanine i špeka - kako ih pripremiti?

Na što obratiti pažnju u pripremi slanine i špeka, koje pasmine svinja su najbolje, kako nasoliti meso, a kako dimiti, kojim drvima, otkrivaju nam dva proizvođača iz dva kraja Hrvatske.

Marijan Kundakčić: Kod sušenja mesa bitan je i odabir drveta

Proizvodnjom kulena, kulenove seke, slavonske kobasice, šunke, slanine Marijan Kundakčić bavi se 18 godina, a otkrio je male tajne svog načina prerade mesa, dimljenja i sušenja.

Pojam sretna svinja već se dugo koristi u EU - upravo takva daje najbolje meso za kulen

Zašto neke pasmine nisu dobre za proizvodnju kulena te kako hranidba i držanje svinja utječu na kvalitetu mesa, pojasnio je prof.dr.sc. Vladimir Margeta.

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

Suhomesnate proizvode od autohtone pasmine turopoljske svinje prošlog je tjedna predstavio OPG Stanilović iz Lukavca.

Princeza pušnice na vagi je dostigla 78,80 kilograma

KARANAC - Više od tisuću ljudi došlo je na tradicionalni karanački Proljetni vašar, koji se na Cvjetnicu održao na mjesnoj poljani uz crkvu sv. Donata. A da je svatko mogao naći nešto za sebe dokaz je 70-ak štandova s autohtonim delicijama, ručnim radovi

Princeza pušnice teška je samo 15,6 kilograma

Više od 1000 ljudi došlo je u nedjelju na tradicionalni karanački Proljetni vašar, koji uoči Uskrsa, uvijek na Cvjetnicu, na mjesnoj poljani smještenoj neposredno uz crkvu svetog Donata, suorganiziraju Udruga čuvara starih zanata, Baranjska kuća, TZ Baran

Cvjetnim aranžmanima od pržene slanine šarmirale poslovni svijet

Logan Rae ima samo 22 godine, a već je uspješna poduzetnica. Tajna njezinog uspjeha krije se u slanini. Mlada Amerikanka došla je na ideju da, umjesto klasičnog cateringa, ponudi nešto što je izazvalo pravu pomamu među nježnijim spolom

Tradicionalni Proljetni vašar u Karancu, "kraljica pušnice" teška 54,5 kilograma

Ova manifestacija već dugih 18 godina okuplja ljubitelje dobre hrane, tradicije i zanatskih proizvoda, a iz godine u godinu raste i nadmašuje očekivanja