Žito je više od poslovnog uspjeha: Kako Marko Pipunić mijenja lice Slavonije

Osnivač i predsjednik Uprave Žito grupe Marko Pipunić u tri je desetljeća od osječke tvrtke nastale u ratnim okolnostima izgradio jednu od najvažnijih hrvatskih poljoprivredno-prehrambenih grupacija. No njegov poduzetnički trag ne zaustavlja se na proizvodnji hrane jer je Pipunićeva vizija Slavonije šira od polja, farmi i tvornica. Zbog toga se i našao u izboru za tportalovu nagradu Vizionar godine u kategoriji gospodarstvo

Pipunić je jedan od onih gospodarstvenika koji ne promatraju razvoj samo kroz rast prihoda i širenje portfelja, nego kroz sposobnost da se oko kompanije stvori čitav gospodarski i društveni sustav. Njegova poruka da Slavonija 'nije samo tvornica hrane, već destinacija poželjna za kvalitetan život' sažima ono što godinama nastoji pokazati poslovnim potezima.

Rođen 1961. godine u Bosanskoj Posavini, svoj je profesionalni put vezao uz Slavoniju, Osijek i poljoprivredu. Diplomirao je na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku, a Žito je osnovao 1992. godine.

Tvrtka je u početku bila usmjerena na trgovinu da bi s vremenom, kupnjom i integracijom proizvodnih kapaciteta, prerasla u vertikalno povezanu grupaciju koja kontrolira ključne dijelove lanca – od ratarske i stočarske proizvodnje do industrijske prerade i plasmana gotovih proizvoda.

Promijenio je viđenje slavonske poljoprivrede
Upravo je ta vertikalna integracija jedan od temelja Pipunićeva modela. Žito grupa danas objedinjuje ratarstvo, stočarstvo, industrijsku proizvodnju, trgovinu i silose, s naglaskom na sljedivost i nadzor procesa od sirovine do gotovog proizvoda.

U portfelju su joj proizvodi koji svakodnevno završavaju na obiteljskim stolovima – mesni proizvodi, mlijeko, jaja i ulje – a kompanija se razvijala s ambicijom da pretvori slavonsku sirovinu u proizvode više dodane vrijednosti.

Takav pristup promijenio je način na koji se govori o slavonskoj poljoprivredi: umjesto slike regije koja proizvodi sirovinu za druge, Pipunić je ustrajao na modelu u kojem se vrijednost zadržava ondje gdje nastaje.