Zbog nestašice otkupna cijena meda snažno raste

Zbog pomora pčela, smanjenja proizvodnje i povećane potražnje pčelari više nemaju meda na zalihama, izjavio je Zvonimir Pajnić, predsjednik Županijskog saveza pčelara Osječko-baranjske županije, te dodao kako zbog nestašice otkupna cijena meda ponovno raste, odnosno cijene se vraćaju na one otprije nekoliko godina.
Pajnić navodi da se med u Hrvatskoj trenutačno otkupljuje po cijeni od 13 do 18 kuna po kilogramu a, za usporedbu, lani je cijena meda iznosila od 8 do 10 kuna po kilogramu.

Nestalo 50% pčelinjih zajednica
- Trenutačno je jako teško reći koliko je točno pčelinjih zajednica nestalo. Prema nekim podacima, evidentiran je pomor pčela više od 50 posto, što se, naravno, odrazilo na smanjenje proizvodnje meda. Uz to je zbog slabije paše, odnosno nepovoljnih vremenskih uvjeta koji nisu pogodovali medenju, proizvodnja manja za još oko 30 posto - kaže Pajnić te naglašava da bi prema tome ukupna proizvodnja meda u Hrvatskoj iznosila najviše 2.000 tona. Iako Hrvatska nije do sada imala točne podatke o ukupnim proizvedenim količinama meda, u javnosti se isticalo da se ukupna proizvodnja meda kreće oko 5.000 tona. Pajnić kaže da se do sada iz Hrvatske izvezlo, pretežito u Bosnu i Hercegovinu, oko 1.000 tona meda.
- Budući da na tržištu nedostaje meda jer su zalihe ispražnjenje, došlo je do rasta otkupne cijene meda, a pretpostavka je da će cijene i dalje rasti. Pčelari su ponovno zadovoljni i otkupnom cijenom meda i načinom plaćanja meda u roku od dva do tri dana, međutim postoji bojazan da bi proizvodnja meda u 2009. godini mogla biti još manja - kaže Pajnić te dodaje kako zbog klimatskih promjena, odnosno izuzetno toplog vremena, postoji opasnost da dođe do ponovnog pomora pčela. Naime, navodi Pajnić, pčele umjesto da u ovom razdoblju miruju i troše manje hrane, one, upravo suprotno, lete i pojačano troše i traže hranu.
- Stanje s pčelama postalo je jako ozbiljno unatrag dvije godine zbog klimatskih promjena. Kako bi se što je moguće više smanjile štete, savjetujemo pčelarima da pojačaju ishranu pčela dodajući im stalno pčelinje pogače - kaže Pajnić.

Nestašica meda i u Europi
I dopredsjednik Udruženja pčelara Slavonije i Baranje Milan Kramer ističe kako manjak pčela u prirodi i promjene klime osjete ne samo pčelari i krajnji kupci pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj nego i u zemljama okruženja gdje je također došlo do nestašice i porasta otkupne cijene meda.
- U Sloveniji se, primjerice, med od kestena i šumski med u rinfuzi otkupljuje po cijeni od 4 eura za kilogram, livadski po cijeni od 3 eura za kilogram, a med od bagrema po 3,2 eura. Preporuka Slovenskog pčelarskog saveza je da pčelari prodaju cvjetni med po cijeni od minimalno 5,5 eura za pakiranje od 900 grama, a za ostale vrste meda zavisi od regije i cijena je slobodna. Pčelari prodaju med i s kućnog praga, kestenov, šumski i bagremov po cijeni od minimalno 6 eura za kilogram, a nađe ga se i za 7 eura - kaže Kramer te dodaje da med u slovenskim hipermarketima stoji od 6 do 8 eura za kilogram, zavisno od vrste. Cijena uvoznog cvjetnog meda u Sloveniji, naglašava Kramer, iznosi oko 4 eura dok je cijena cvjetnog praha-peluda za 100 g od 3 do 5 eura, propolis kapi od 15 ml od 3 do 4 eura. U susjednoj Mađarskoj otkupne cijene najtraženijeg bagremovog meda su od 630 do 640 forinti, livadskog oko 470, lipovog meda od 700 do 800 forinti. Jedan kilogram cvjetnog praha suhog stoji oko 2.100, cvjetnog praha svježeg oko 1.800, a kilogram propolisa stoji 10.000 forinti. Kramer ističe kako je i u Slovačkoj smanjena proizvodnja meda, gdje je ove godine bilo samo tri pčelinje paše (uljana repica, bagrem, suncokret) dok je paša medljikovca izostala zbog klimatskih promjena.
- Otkupne cijene meda u Slovačkoj kretale su se od 1,6 eura do 1,8 eura za kilogram, a zbog nestašice cijena je trenutačno oko 2,2 eura, a očekuje se do kraja godine još i veća. Cijena meda je poremećena zbog velikih gubitaka pčelinjih zajednica, ali i zbog klimatskih promjena, pa se očekuje da će cijene meda samo rasti, a ne padati - zaključuje Kramer.