Uzgoj lavande bitno se razlikuje od pšenice ili kukuruza - u sezoni svaki dan ima posla

Idilična polja lavande prizor su koji zaustavlja dah. Osječanka Ines Mekovec odlučila je baš njih učiniti dijelom svoje svakodnevice te pretvorila hobi u posao. Prije dvije godine otvorila je obrt za poljoprivredu 'K.T.M. natura' i bavi se uzgojem i preradom lavande. Sve je počelo ljubavlju prema prirodi.

Idila ostvariva uz kvalitetnu pomoć
"Otkad znam za sebe imamo vikendicu u Erdutu gdje su moji roditelji uložili dosta truda. Lijepa okućnica prvo je imala jedan grm lavande pa dva, a zatim smo na dar dobili stotinjak sadnica i tako je krenula potraga za većom parcelom", uvodi nas u svoju priču Mekovec otkrivši kako su pogodno zemljište pronašli u Aljmašu, na lokaciji savršenoj za tu biljku, na, kako opisuje, osunčanoj južnoj padini s pogledom na Dalj, Dunav i vukovarski Vodotoranj.

"Riječ je o hektar i pol vodopropusnog tla, na kojega smo posadili oko 10 tisuća sadnica. Tako je moj hobi prerastao u nešto puno ozbiljnije", kaže i dodaje kako nikada nije kasno ostvariti snove, ako se uloži puno truda. A za ostvarenje snova i planova, uvijek je dobrodošla kvalitetna pomoć.

Financijska potpora Osječko-baranjske županije pokazala se kao pun pogodak jer je zahvaljujući tome ova poduzetnica dobila 50 posto vrijednosti uložene u kupnju destilatora za eterično ulje lavande.

"To je odličan natječaj, bez puno komplikacija i ispunjavanja tisuću papira. Komunikacija s nadležnima je jasna i jednostavna pa bih ga zaista svakome preporučila. Dobili smo 10.700 kuna, a bez te potpore teško da bi bilo i destilatora", kaže Ines.

Dodaje kako joj je to još uvijek drugi posao, no u planu je da postane prvi i jedini. Za sada osim suhih cvjetova lavande, proizvodi ulje i hidrolat. Istaknula je i dobru suradnju s osječkim Prehrambeno-tehnološkim fakultetom i pomoć profesorice Stele Jokić pri razvoju proizvoda i proizvodnih postupaka te profesora Davora Kralika s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti pri pretvaranju biljnih ostataka u pelete za grijanje.

Puno posla i brojni izazovi
Ipak, nije sve idilično. "Nemamo vodovodni priključak, a kako se čini, to osječkom Vodovodu nije ni u planu. To me čudi jer mnogo je zemlje za obrađivanje, dosta ljudi tamo i živi ili imaju vikendice, no nitko nema vodu. Nemamo ni mogućnost kopanja bunara jer je voda na velikoj dubini pa je potpuno neisplativo", komentira otkrivši kako vodu dovoze u plastičnim kontejnerima. Dodaje kako, na sreću, lavandu treba zalijevati samo dok je mala i suša joj ne predstavlja problem.