PZ Naš lješnjak: Pronašli smo kupca, sav naš urod kupuje talijanski poduzetnik

Unatoč lošim vremenskim uvjetima ove godine, u iduće sezonu će, kažu nam zadrugari iz PZ Naš lješnjak s većom sigurnošću za plasman svoje robe. Otkrili su nam tko je kupac koji će otkupiti svu njihovu robu.

Globalno tržište je prošlih godina bilo pogođeno velikom krizom, a domaći otkupljivači, najčešće prekupci, našli su se u nezgodnoj poziciji te su u toj cijeloj priči zapravo najviše nastradali lješnjikari. Ove se godine više od 130 uzgajivača lijeske odlučilo udružiti u Poljoprivrednu zadrugu Naš lješnjak kako bi bolje odgovorili na izazove tržišta, a nedavno su ispunili jedan od najtežih ciljeva.

Naime, sav njihov urod otkupit će kupac iz Italije i to, kako doznajemo, po zadovoljavajućim uvjetima. "Na moje iznenađenje, pronašli smo ga preko jedne WhatsApp grupe te je cijela komunikacija išla tim kanalom. Većini zadrugara, pa i meni, je bilo nevjerojatno da će čovjek otkupiti sav naš urod, isplatiti avansno te poslati svoje kamione", priča nam Tomislav Haršanji, upravitelj zadruge.

Kupac je Gianni Sirignano, talijanski poduzetnik koji je obiteljski posao pretvorio u internacionalni biznis. Bavi se proizvodnjom nugata te energetskih pločica. "Dogovaram posjet u rujnu Italiji kako bih istražio točno čime se bavi, ali prema onome što mi je rekao zvuči ozbiljna priča", napominje naš sugovornik. Kaže da Sirignano u svojoj "mreži" ima više kompanija.

Koju su cijenu dogovorili?
Naime, on kupuje lješnjak po cijelome svijetu, a ove godine je dogovorio 100 kontejnera jezgre iz Turske. Ostatak je u ljusci iz Oregona, Azerbejdžana, Gruzije i Hrvatske. Bavi se preradom lješnjaka, izradom čokolade te svoje gotove proizvode plasira u trgovine. "Jedna od kompanija je i u Turskoj, a u dogledno će vrijeme otvoriti i tvrtku u Hrvatskoj", priča nam Haršanji o planovima tog poduzetnika.

Ističe da suradnja s njim izbacuje posrednike i stavlja proizvođače u direktno partnerstvo s tvrtkom koja proizvodi i plasira finalne proizvode."Pronašavši ovakvog kupca, koji cijele godine otkupljuje lješnjak svih kvaliteta, u sezonu krećemo sa sigurnošću da smo zajamčili "minimum"", dodaje Haršanji.

"S kupcem smo dogovorili cijenu od 1.90 €/kg za konvencionalni te 2 €/kg za ekološki plod u ljusci. Cijena je to za lješnjak s 40 posto randmana i 7 posto vlage", otkriva nam Haršanji. Ako će netko od otkupljivača zbog bilo kojih razloga ponuditi veću od ove, kaže da to smatraju svojim uspjehom jer će se opet taj "višak" novca naći na računima lješnikara, onih zbog kojih su zadrugu i osnovali.

"Sav će lješnjak koji bude plasiran kroz zadrugu ići s najvećom kvalitetom te će tako većina zadrugara ostvariti maksimalnu cijenu", napominje Haršanji.

Plaćanje je avansno
Kaže da su na zadnjoj skupštini dogovorili da će svi zadrugari "ostaviti" 5 posto provizije zadruzi i to u vidu plodova lješnjaka. "Moramo si osigurati određenu količinu s kojom ove godine planiramo pokrenuti i vlastiti brend", najavljuje.

Plasman će se vršiti iz pogona zadrugara Josipa Horine iz Velikog Grđevca te će odande šleperima ići za Italiju. "Naravno, nakon što prvo evidentiramo uplatu. Iskreno, da nam je netko rekao da ćemo u roku od 9 mjeseci od osnivanja sklopiti ugovor s kupcem koji plaća avansno i šalje svoje šlepere, rješavajući nas u potpunosti logističkih problema prijevoza, eliminirajući mogućnost da se dostavi i onda strepi hoće li ga kupac preuzeti, mislim da bi svaki od trenutnih zadrugara rekao da je to nemoguća misija", dodaje Haršanji.

Navodi i da je PZ Naš lješnjak za sve članove osigurao separatore koji služe za odvajanje plodova od nečistoća poput malih grana, zemlje, lišća i ostalog.