Od pivarskog ječma očekuju visok prinos, iako ovakvu godinu ne pamte

Pred više stotina uzvanika, tvrtka Axereal Croatia i ove je godine održala tradicionalni 26. Dan polja pivarskog ječma. Bila je to prilika za utvrđivanje kvalitete njihovog asortimana, obilazak pokusnih polja, razmjenu iskustava, ali i druženje s partnerima, kooperantima i drugim zainteresiranim proizvođačima.

Da im je veliki broj posjetitelja potvrda da rade dobro, rekao je izvršni direktor Ivan Pozder: "Preživjeli smo prošlu godinu, u ovom razdoblju lani nadali smo se rekordnoj godini. I bila je rekordno - ali loša". Unatoč svemu, preživjeli su je, istaknuo je, zahvaljujući se svima na povjerenju te da garantira da će i dalje biti dobri partneri, da će nastojati biti što bolji i izdašniji.

U obilasku pokusnih polja, Ivan Ivković, tehnološko-komercijalni savjetnik iz Axereala, istaknuo je kako je "Casanova broj 1 ozimi ječam koji je dugi niz godina kod nas u sjetvenom programu, zastupljen s najviše hektara u Hrvatskoj".

Dodaje kako je izrazito dobre sladarske kvalitete, krupnoće zrna, kalibracije, koja u 90 posto slučajeva pripada u prvu klasu. To je sorta, ističe, o kojoj ne treba previše pričati, ona priča sama za sebe.

Ovakvu godinu do sada još nisu zabilježili
Nešto novije na našem tržištu su Monroe i Tristan. Monroe je srednje kasna te srednjeg rasta, iako je na svim parcelama, pa i na njoj, primijenjen regulator rasta Moddus u dozi od pola litre po hektaru. On je, pojašnjavaju iz Axereala, otporniji na polijeganje, žilav i ima izrazito jaku otpornost na bolesti. Više se sijao na istoku, no ističe kako vjeruju da će se proširiti i na zapadnija područja.

Tristan je, kažu, jako krupan, otporan, a uz to, moguće ga je sijati na nešto lošijim tlima, "a znamo da je ječam dosta izbirljiv što se tiče kvalitete tla, voli ona dobra, prozračna i suha". Ima dobar sadržaj ekstrakta i kvalitetan slad, te je, kako kažu, jedan od najboljih što se tiče ozimih sorti.

Portfolio Poljoprivrednog instituta Osijek predstavio je doc.dr.sc. Alojzije Lalić rekavši kako je Tristan njihov sjetveni materijal te da i on, kao i svi, bolje rezultate daje na boljim tlima, pogotovo ove godine. Ističe kako je vodo-zračni režim bio narušen te da nije ostvaren željeni sklop. Zatim se dogodilo sušno razdoblje, pa velike temperaturne razlike te da ovakvu godinu do sada još nisu zabilježili.

"Bila su oštećenja i od mraza u vrijeme klasanja te su se na osi vidjeli prvi simptomi. Takva iskustva mi ni nemamo do sada", istaknuo je dodavši da se ječmovi, kao i ljudi, moraju prilagoditi na vanjske uvjete te da moramo prilagoditi i tehnologiju da izvučemo maksimum iz proizvodnje.