Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Svi 2022

Nedostatak radnika - veliki je problem našeg turizma

Izvor: vijesti.hrt.hr · Autor: Hrvoje Gunjača/Ivona Ramadža Čolić/M.M./Regionalni dnevnik/IMS/HTV/HRT  

Nedostatak radnika - veliki je problem našeg turizma

Nedostatak radne snage veliki je problem našeg turizma. Najviše nedostaje kuhara, konobara i sobarica. Na šibenskom području jako su zadovoljni predsezonom, dobre su najave i za nastavak. To, naravno, zahtijeva dodatna zapošljavanja radnika.

Biti zaposlen 12 mjeseci u godini san je svakog radnika u turizmu. Posebice onih koji su većinu radnog vijeka odradili kao sezonski radnici.

- Radim evo četvrtu sezonu, zapravo četiri godine jer sam prijavljen cijelu godinu. Osam mjeseci radimo. Našao sam se tu, zadovoljan sam, ne moram se misliti. I kreditno ste sposobni, ako trebate nešto. Jednostavno - sigurnost, kaže Goraj Jurić, konobar.

No ta je sigurnost poslodavcima dodatni trošak.

- Trudimo se ljudima dati, zadržati ih. Ali tu i druga strana mora biti, država da nama smanji doprinose, olakša te troškove, rekao je Ante Radić, vlasnik konobe.

Znaju dobro poslodavci što im znači stalno zaposlen radnik i izbjegavanje potrage za sezoncima.

- Kad je čovjek cijelu godinu u lokalu onda se i nauči i upozna i goste i ljude i kuhinju. I posao je puno funkcionalniji nego svake godine učenje novih ljudi, ističe Ante.

U svojoj struci, s fakultetskom diplomom, posao nije pronašla. Pa se "prekvalificirala" u konobarsku. A rad u turizmu, uz to i bolje je plaćen.

- Prezadovoljna sam i s gazdom, kolegama, plaćom i s uvjetima..., sa svime, rekla je Željka Lušić, konzervatorica i restauratorica za slike i drvo.

A sezona je počela bolje nego što su mnogi očekivali - što otvara i dodatna radna mjesta.

- To je kronični problem - kuhari i pomoćno osoblje u kuhinji, konobari, sobarice - to je osoblje koje iz godine u godinu tražimo i nadamo se da ćemo ove godine imati više sreće, kaže Darko Bastić, direktor hotela u Vodicama.

Kvalitetan radnik sve je bolje plaćen.

- Konobari u prosjeku minimalno 1.000 eura, a kuhari su 2.000, to je jedan prosjek. To je neto plaća, kaže Joso Smolić, predsjednik Obrtničke komore Šibensko-kninske županije.

Bolji su i uvjeti rada - potvrđuje konobar s desetogodišnjim iskustvom. Mijenjao je poslodavce, tek sad je zadovoljan.

- Slobodnog dana od tih 10, 7, 8 godina nisam imao u sezoni, imam ga tek sad, reako je Faust Draganić Vrančić, konobar u hotelu.

Možda je ovo recept da neki od onih koji su se iselili iz Hrvatske u potrazi za boljim životom - zatraže kartu za povratak kući.


Komentari članka

Vezani članci

Istra ima novi digitalni turistički proizvod

24.06.2022.

Projekt MIMOSA strateški je projekt u sklopu programa prekogranične suradnje Italija – Hrvatska u koji je IDA uključena kao partner. Glavni cilj projekta je povećanje multimodalnosti i poboljšanje dostupnosti usluga, smanjenje emisija CO2 te doprinos održ

NAJBOLJA SVJETSKA CHEFICA GOSTOVALA U SAN ROCCU. Na raskošnoj večeri poslužene lokalne namirnice. Gosti sami pecali ribu

23.06.2022.

Ana Roš, najbolja chefica na svijetu 2017. godine po izboru The World´s 50 Best Restaurants i vlasnica dviju Michelinovih zvjezdica, i Teo Fernetich iz restorana San Rocco, novinarima i gastro-stručnjacima iz cijele Europe prezentirali su u masliniku San

AFP: Zbog kroničnog manjka radnika u turizmu Hrvatska regrutira ljude čak i u Aziji

17.06.2022.

Turisti se ponovno vraćaju u Hrvatsku nakon što je pandemija desetkovala njezin ključni turistički sektor, no ta zemlja na obali Jadranskoga mora ima problem: manjka joj radnika koji bi se brinuli o velikom broju posjetitelja, piše francuska agencija AFP.

Azijski sezonci na slavonskim poljima

15.06.2022.

Što se uvozne radne snage tiče, u Baranji to i nije nekakva novost. Još davno Belje je uvozilo radnu snagu, doduše iz raznih krajeva bivše države. Mnogi od njih u Baranji su i ostali. Najviše ih je bilo po beljskim pustarama. U ožujku su u Baranju stigli

Nema novih, a postojeći zaposlenici odlaze u Njemačku

14.06.2022.

Poslodavci iz sjeverne Hrvatske već zapošljavaju strane radnike, a morat će se osloniti na njih i u budućnosti jer domaćih nema dovoljno, a i oni koji rade napuštaju tvrtke i odlaze u inozemstvo

Tag cloud

  1. 2341 članka imaju tag turizam
  2. 2214 članka imaju tag hrvatska
  3. 1347 članka imaju tag svijet
  4. 1461 članka imaju tag izvoz
  5. 1705 članka imaju tag financije
  6. 1010 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1251 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1121 članka imaju tag trgovina
  9. 1141 članka imaju tag ict
  10. 938 članka imaju tag zapošljavanje
  11. 985 članka imaju tag investicije
  12. 1011 članka imaju tag industrija
  13. 772 članka imaju tag poduzetništvo
  14. 1066 članka imaju tag EU
  15. 865 članka imaju tag menadžment
  16. 458 članka imaju tag koronavirus
  17. 955 članka imaju tag kriza
  18. 471 članka imaju tag poticaji
  19. 665 članka imaju tag maloprodaja
  20. 631 članka imaju tag marketing
  21. 465 članka imaju tag opg
  22. 561 članka imaju tag tehnologija
  23. 445 članka imaju tag eu fondovi
  24. 340 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag krediti
  26. 421 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 451 članka imaju tag prehrambena industrija
  28. 477 članka imaju tag obrazovanje
  29. 431 članka imaju tag porezi
  30. 415 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 361 članka imaju tag osijek
  32. 398 članka imaju tag hnb
  33. 445 članka imaju tag dzs
  34. 388 članka imaju tag energetika
  35. 356 članka imaju tag start up
  36. 325 članka imaju tag hgk
  37. 405 članka imaju tag vlada
  38. 421 članka imaju tag BDP
  39. 440 članka imaju tag banke
  40. 336 članka imaju tag agrokor