Jagode s OPG-a Poljak: 30 godina obiteljske tradicije u uzgoju plodova bez kemikalija

Maja Poljak i njezin suprug Antun osnovali su OPG Poljak u Livani pokraj Osijeka i posvetili se uzgoju jagoda koje su postale simbol njihove predanosti i truda.

Sve je počelo prije 30 godina kao igra, želja da uživaju u plodovima koji nisu špricani i zatrovani kemikalijama.

Sve je počelo sa 24 sadnice
"Krenuli smo s 24 sadnice isključivo za vlastite potrebe. Naša djeca nisu smjela jesti jagode s pesticidima, pa smo odlučili zasaditi vlastite", kaže Maja u razgovoru za Osječku televiziju.

S vremenom su polako povećavali broj. Danas imaju oko 2.000 sadnica jagoda, a na njihovom imanju uzgajaju još i rajčice, papriku, zelenu salatu, luk i krumpir, većinom za vlastite potrebe, ali nešto i za prodaju.

"Prve godine smo pokušali bez navodnjavanja, no nije išlo, pa smo se odlučili investirati u dugoročno rješenje. Iskopali smo bunar, kupili hidrapak pumpu, veroneze plastenik i traktorčić. Da bi smanjili troškove navodnjavanja, koristimo i solarne panele", kaže Maja.

Na OPG-u Poljak jagode se uzgajaju s velikom pažnjom. Iako su zaštićene od kiše i leda s folijom, plastenik se ne grije, što omogućava plodovima da zadrže svoju prirodnu aromu i okus. "Jagode koje uzgajamo na otvorenom imaju bolji okus nego one iz grijanih plastenika", objašnjava Maja.

Ističe i da je razlika između domaće i uvozne jagode velika. Ne bi ju ni probala. "Uvozne dolaze 2-3 tjedna ranije, ali mi smo ponosni na naše jagode koje su puno ukusnije", naglašava Maja.

Za ovaj posao treba puno ljubavi, truda i rada
U početku su ih prodavali ispred kuće, ali zadnjih 25 godina to ne rade jer imaju stalne kupce koji dolaze iz Osijeka pa čak i Đakova. "Nemamo natpis, ali ljudi znaju kada su naše jagode zrele", objašnjava Maja. Kupcima osiguravaju kvalitetu i pristupačne cijene, a na OPG-u Poljak prave i džemove od ovog voća,, koji su također traženi.

Na pitanje bi li preporučila mladima da se upuste u ovakav posao, Maja kaže: "Mnogi su pokušali, ali ovo je vrlo težak posao. Treba puno ljubavi, truda i rada. Na tom poslu smo svakodnevno od veljače do Božića." Iako izazovno, kroz godine su uspjeli stvoriti uspješan obiteljski biznis, u kojem uživaju svi članovi, kao i njihovi vjerni kupci.

Za obitelj Poljak, jagode nisu samo proizvod, već i životna strast koja traje već tri desetljeća. S ljubavlju, radom i predanošću nastavili su graditi svoju tradiciju i postali pravi uzor u svom kraju.