Bernarda Fuis pretvorila je stari podrum u mjesto kojem se gosti iznova vraćaju

Njezin studio apartman Ondine nije nastao kao poslovni projekt s unaprijed razrađenim planom rada u turizmu, već je sve krenulo iz ljubavi prema Baranji

U baranjskom selu Zmajevac teško je biti samo prolaznikom, pogotovo kada vas dočeka Bernarda Fuis.

Njezin studio apartman Ondine nije nastao kao poslovni projekt s unaprijed razrađenim planom rada u turizmu, već je sve krenulo iz ljubavi prema Baranji i želje da upravo ondje pronađe mjesto za bijeg od svakodnevice.

Nakon odlaska iz niza godina provedenih u bankarskom sektoru, Bernarda i suprug godinama su tražili staru kuću ili vikendicu u Zmajevcu. Kada su jednoga dana ugledali natpis “prodaje se” na zapuštenom starom podrumu, počela je priča koja danas na divan način utjelovljuje vrijednosti oznake Local Host.

O oznaci Local Host

Local Host označava domaćine koji gostima nude autentično iskustvo boravka temeljeno na tradicionalnoj hrvatskoj gostoljubivosti, lokalnim običajima i odgovornom odnosu prema okolišu i zajednici.

Takav smještaj podrazumijeva osobni pristup, toplu dobrodošlicu i preporuke iz prve ruke – od skrivenih lokacija do lokalne gastronomije i aktivnosti. Gosti u smještajima s ovom oznakom nisu samo posjetitelji, već im je ondje garantiran doživljaj destinacije koji nadilazi klasičan odmor.

Ljubav prema mjestu pretvorena u iskustvo
“Kad sam prvi put došla u Zmajevac, to je bila ljubav na prvi pogled”, govori Bernarda. Danas, nekoliko godina kasnije, taj nekada urušeni podrum pretvoren je u intiman prostor u kojem se gosti ne osjećaju kao klijenti, nego kao prijatelji koji su navratili na vikend u Baranju.

Upravo tu leži srž ideje oznake Local Host Hrvatske turističke zajednice – domaćin koji ne nudi samo smještaj, nego iskustvo mjesta kroz ljude, običaje i atmosferu kraja.

U apartmanu Ondine nema strogo definiranog check-ina, kao ni formalnog odnosa prema gostima.

“Otvoreni smo cijeli dan, po dogovoru. Tko dođe – dobro dođe”, veselo će sugovornica. To znači da gosti dolaze kada im odgovara, a nakon što se raskomote pozvani su spustiti se u kušaonicu na čašu vina i još ugodniju čašicu razgovora.

Ljudi, vino i lijepi susreti
Ideja o kušaonici također je nastala spontano, sa željom da gostima ponude vina domaćih vinara.

Također, ako se zažele domaćeg sira, rado ih upućuje na lokalne sirane i proizvođače sireva, a ako traže dobar kulen, Bernarda će ih uputiti na najbolju adresu.

Ako pak u Zmajevac dolazi veća grupa, nesebično organizira smještaj kod susjeda i rezervira stolove u obližnjim restoranima.