Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Tra 2018

Spasili jagode od propadanja, proizvode zdravi prašak

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Maja Celing Celić  

Spasili jagode od propadanja, proizvode zdravi prašak

Mnogi proizvođači jagodičastog voća svake se godine susreću s problemom bacanja uroda, barem određene količine. Jagodičasto voće je lako pokvarljivo i ako se ne preradi u brzom roku, ono propada.

U Australiji, u Queenslandu, Adrian i Amanda Schultz objavili su rat bacanju uroda tako što su njegov ostatak suhim zamrzavanjem pretvorili u prah, te stvorili brand LuvaBerry, a to se pokazalo vrlo uspješnim. Tim više što za prah od jagode nema određenog roka za slanje u supermarkete, piše Freshplaza.

"Svake godine smo poklanjali jagode prijateljima koji nisu mogli vjerovati da ćemo ostatke jagoda baciti. Kao naturopat i netko tko brine o zdravlju i voli jagode, mislila sam da bismo mogli napraviti prirodan okus i boju za ljude koji će ih rado koristiti. Tako smo u listopadu 2017 započeli s proizvodnjom praška od jagoda koji se konzumira kao takav ili se koristi za proizvodnju zdravih grickalica", priča Amanda Schultz.

Osušene jagode koriste se cijele godine

Jagode prolaze proces suhog zamrzavanja nakon čega se prerađuju u prah i zdrave grickalice te distribuiraju u trgovine.

Obitelj Schultz uzgaja jagode na 8,5 hektara zemlje gdje raste oko 200.000 biljaka i to sorte Rubygem te američkih sorti Festival i Splendor. Sezona jagoda traje od maja do oktorba, a osušene jagode - cijele godine.

Odlično za sportaše, planinare...

"Industrija jagoda ima problem tijekom berbe zbog prekomjernog opskrbljivanja iz raznih razloga. Zato se često susrećemo s odbijanjem manjeg i "ružnijeg" voća zbog čega je tržište ograničeno. No, prah nam daje alternativu", priča Schultz pojasnivši kako je ovaj prah posebno popularan kod planinara, sportaša i avanturista.

"Kada idete na putovanje, kampiranje ili planinarenje, nezgodno je ponijeti pokvarljivo svježe voće. Naš ukusni prah i grickalice pružaju alternativu. Jedna žlica praha od 25 grama jednaka je 250 grama svježih jagoda", pojašnjava Schultz.

Većinu proizvoda prodaju putem svoje Facebook stranice i Facebook grupe protiv bacanja hrane.

Tagovi

jagode · voće · zamrzavanje · prah od jagoda

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Obitelj Gorički iz Podravine slavi rekordan urod šljiva

03.08.2026.

U voćnjaku obitelji Gorički ove sezone imaju pune ruke posla. Nakon odličnog uroda trešanja, višanja i marelica, na redu su šljive. Već 40 godina ovi marljivi voćari domaćim svježim voćem opskrbljuju tržnice u Koprivnici, Đurđevcu i Bjelovaru.

Jedina autohtona sorta lubenica u Hrvatskoj okrugla je kao lopta i dolazi iz Vukovara

30.07.2026.

U javnosti je, možda, manje poznato da postoji i vukovarska lubenica, i da je ona jedina registrirana hrvatska autohtona sorta. Projekt njezina očuvanja provodi se u suradnji s Fakultetom agrobiotehničkih znanosti u Osijeku, a proizvođači vjeruju kako bi

Slavonska lubenica zaslužuje svoje mjesto na tržištu

13.07.2026.

Nakon devet godina pauze, u Soljanima su ponovno održani Dani polja lubenica, manifestacija koja je okupila proizvođače, stručnjake, predstavnike institucija i sve zaljubljenike u poljoprivredu. Cilj događaja bio je razmjena iskustava, predstavljanje suvr

Domaće lubenice na policama: Neretvani očekuju dobru sezonu

02.07.2026.

Na oko 300 hektara u dolini Neretve počela je berba lubenica i dinja. Proizvođači očekuju između 15 i 20 tisuća tona kvalitetnih plodova, a domaće lubenice stižu na police hrvatskih trgovina.

Od Poljske do Soljana: Borovnice osvojile kupce pa mlada obitelj planira veliko proširenje nasada

17.06.2026.

Na OPG-u Suzane Oroz posađeno je 1.300 sadnica borovnica. Voće zasad prodaju isključivo na kućnom pragu, a upravo se takav način prodaje pokazao kao pun pogodak.

Tag cloud

  1. 2893 članka imaju tag turizam
  2. 2730 članka imaju tag hrvatska
  3. 1519 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1820 članka imaju tag svijet
  5. 1406 članka imaju tag ict
  6. 1584 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2010 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1363 članka imaju tag industrija
  12. 1265 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1090 članka imaju tag menadžment
  15. 704 članka imaju tag tehnologija
  16. 1186 članka imaju tag EU
  17. 876 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 698 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 545 članka imaju tag porezi
  21. 371 članka imaju tag kompanije
  22. 795 članka imaju tag maloprodaja
  23. 560 članka imaju tag poticaji
  24. 711 članka imaju tag marketing
  25. 409 članka imaju tag potpore
  26. 524 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 430 članka imaju tag vlada
  28. 461 članka imaju tag start up
  29. 458 članka imaju tag koronavirus
  30. 374 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  31. 516 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 533 članka imaju tag obrazovanje
  35. 438 članka imaju tag osijek
  36. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 515 članka imaju tag dzs
  38. 454 članka imaju tag energetika
  39. 419 članka imaju tag hnb
  40. 347 članka imaju tag hgk