Slovenija Gavriloviću, Podravki i Agrokoru uzima kranjsku kobasicu

Ljubljansko Delo jučer je najavilo da će slovensko resorno ministarstvo ovih dana diplomatskim kanalima upozoriti nadležne hrvatske institucije da se u Hrvatskoj proizvodi i prodaje „kranjska kobasica koja ni približno nije kranjska kobasica“, koja je od 2008. u Sloveniji zaštićeni geografski proizvod, a pri kraju je i postupak njezine geografske zaštite u Europskoj uniji. Osim što je Delu potvrdio da će poduzeti diplomatsku akciju radi zaštite kranjske kobasice i slovenskih gospodarskih interesa u Hrvatskoj, slovenski ministar poljoprivrede Dejan Židan najavio je da će o nelegalnoj proizvodnji i prodaji kranjske kobasice u Hrvatskoj razgovarati i s hrvatskim predstavnicima na skorašnjem sajmu Agro u Gornjoj Radgoni.

U deželi 11 certifikata
Povod za pokretanje slovenske diplomatske akcije za zaštitu kranjske kobasice bile su reklame jedne od vodećih hrvatskih mesnih industrija koje su slovenski turisti uočili na ljetovanju u Hrvatskoj te otkriće da se u hrvatskim trgovinama, osim reklamirane kranjske kobasice, prodaju i kranjske kobasice barem još dviju vodećih hrvatskih mesnih industrija.

Direktor slovenske gospodarske interesne udruge Mesna industrija, u sklopu koje djeluje i interesna udruga Kranjska kobasica Boris Jež, u izjavi za Delo objašnjava da je od travnja 2008., kada je geografski zaštićena, i u Sloveniji dopuštena samo prodaja kranjskih kobasica certificiranih proizvođača. Takvih je danas u Sloveniji 11. Nakon što je kranjska kobasica geografski zaštićena, i u slovenskim su se trgovinama još neko vrijeme prodavale kranjske kobasice ponajprije slovenskih i austrijskih proizvođača koji nisu imali certifikat. Jež kaže da je prodaja necertificiranih kranjskih kobasica prekinuta već nakon dopisa koje je udruga Kranjska kobasica uputila trgovcima i gostioničarima, u kojima ih je upozorila na nezakonitost takve prodaje pa nije bila potrebna intervencija nadležnih inspekcijskih službi.

Spasili pršut
I dok su u Sloveniji uspjeli staviti pod kontrolu proizvodnju i prodaju kranjskih kobasica, slovenska interesna udruga Kranjska kobasica dosad nije pronašla mogućnosti i mehanizme kojima bi spriječila njezinu proizvodnju bez certifikata u regiji, ponajprije na prostoru bivše Jugoslavije, na kojemu brojne mesne industrije prodaju svoje kranjske kobasice. I dok za proizvodnju necertificirane kranjske kobasice u regiji zasad nisu uspjeli naći rješenje, Jež kaže da su diplomatskim kanalima uspjeli suzbiti proizvodnju patvorenih kraških pršuta u Srbiji i Makedoniji. Slovensko ministarstvo vanjskih poslova i veleposlanstva u Srbiji i Makedoniji uspjeli su dogovoriti nadzor tamošnjih inspekcijskih službi koji je, po tvrdnjama slovenskih proizvođača, znatno smanjio proizvodnju i prodaju nelegalnog kraškog pršuta u Srbiji i Makedoniji.

Jež je zato uvjeren da će i diplomatska akcija u Hrvatskoj biti uspješna, jer je Hrvatska završila pristupne pregovore s EU i dužna je poštovati eurozakonodavstvo koje se odnosi na zaštićene geografske proizvode. Kako slovenski ministar poljoprivrede Dejan Židan očekuje da će kranjska kobasica do kraja godine biti geografski zaštićena i u EU, ako slovenska diplomatska inicijativa dotad ne urodi plodom, hrvatski će se proizvođači kranjske kobasice morati prilagoditi europskim pravilima već početkom sljedeće godine. Ako i ubuduće budu htjeli proizvoditi i prodavati kranjsku kobasicu, po svoj će prilici morati zatražiti i dobiti certifikat, čije je dobivanje detaljno propisano pravilnikom koji je objavljen na internetskim stranicama gospodarske interesne udruge „Kranjska klobasa“.