Od prve berbe lavande 70 litara ulja

GODINJAK – Kada je prije tri godine zasadio hektar lavande, većina je susjeda i poznanika sumnjičavo vrtjela glavom tvrdeći da ta mediteranska biljka neće preživjeti hladnije kontinentalne zime, no Dario Đanić je znao što radi. Naime, taj je mladi vjeroučitelj iz Godinjaka, nedaleko od Nove Gradiške, zasadio lavandu-budrovku, prilagođenu kontinentalnoj klimi, a da nije pogriješio svjedoči i sve veći broj onih koji slijede njegov primjer.

»Zadovoljan sam urodom i kvalitetom budući da je od ovogodišnje prve berbe dobiveno 70 litara ulja, a iskoristivost je čak 2,26 posto na 1000 kilograma lavande«, kaže Đanić. Dodaje da je najveći dio uroda plasirao u tvrtku Ireks Aroma iz Jastrebarskom, koja je ponudila cijenu od 30 eura, za razliku od bivšeg otkupljivača Arisa gdje je otkupna cijena bila znatno niža. Osim toga, Dario ima i certifikat za sadni materijal, a budući da se svake godine povećava broj proizvođača lavande i od prodaje sadnica ubire pristojan prihod.

Danas Dario nije više usamljen u proizvodnji lavande budrovke budući da su njegov primjer slijedila i neka obiteljska gospodarstva iz Crnika, Vrbja, Rešetara, Slavonskog Broda, ali i Požeško-slavonske županije. Tako danas na području Brodsko-posavske županije ima 12 hektara pod lavandom, od čega je sedam hektara na širem novogradiškom području, a pet na brodskom. Poticaj za podizanje nasada je 14.000 kuna, a godišnja plaćanja 1250 kuna pa je za očekivati da će sve više obiteljskih gospodarstava slabo isplativu ratarsku proizvodnju zamijeniti isplativom proizvodnjom lavande. Đanić kaže da je pokrenuta inicijativa za osnivanje klastera proizvođača lavande za područje Brodsko-posavske i Požeško-slavonske županije, a s ciljem okrupnjavanja i finalizacije proizvodnje.

»Već sada imamo sedam proizvoda - od vrećica sa sušenom lavandom, šećera i kolača od lavande, sapuna... No kako bismo do kraja finalizirali proizvodnju planiramo se obratiti Ministarstvu gospodarstva, ali i aplicirati prema predpristupnim europskim fondovima za sredstva za destileriju«, kaže Dario Đanić. Dodaje da je investicija procijenjena na 50.000 eura, ali bi bila maksimalno iskoristiva jer je moguća prerada ne samo lavande već i kamilice i sličnih kultura.