"Dokazana kvaliteta - Hrvatska" uskoro i na konzumnim jajima

Još u rujnu 2021. godine Ministarstvo poljoprivrede donijelo je rješenje o priznavanju oznake "Dokazana kvaliteta - Hrvatska" za konzumna jaja. Podnositelj zahtjeva je Udruga za znanost o peradi te se konzumna jaja s novom oznakom uskoro mogu naći na tržištu.

Kako je objavilo Ministarstvo, putem tog znaka potrošač će biti informiran da kupuje jaja domaćeg podrijetla i više kvalitete iz kontrolirane proizvodnje. Najznačajniji preduvjeti za ostvarivanje prava na njegovo korištenje je pravilan odabir hibrida kokoši nesilica te primjena propisane tehnologije proizvodnje koja uključuje način držanja, kvalitetnu hranidbu, održavanje svih postupaka zaštite zdravlja i dobrobiti kokoši nesilica.

U cilju lakše primjene postupka i informiranja o prednostima koje ovaj sustav pruža proizvođačima, a potrošačima olakšalo kupnju te približilo značenje i prednosti koje donosi znak na hrani koju kupuju, Ministarstvo poljoprivrede izradilo je Vodič o nacionalnom sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda "Dokazana kvaliteta" za konzumna jaja, a možete ga pronaći ovdje.

Oznaku čekaju i povrćari
Prvi sektor koji je prepoznao prednost ovog sustava je sektor proizvodnje voća, a Zahtjev za priznavanje oznake podnijela je Hrvatska voćarska zajednica te se od rujna prošle godine na tržištu mogu kupiti jabuke označene ovim znakom.

Ministarstvo poljoprivrede zaprimilo je i treći Zahtjev za priznavanje te oznake, a odnosi se na sektor proizvodnje povrća, a podnositelj je Zajednica udruga hrvatskih povrćara. Kako kažu iz Ministarstva, trenutno je predmetna specifikacija u postupku notifikacije na razini Europske unije.