Tag salata

Od nesuđenog psihologa do urbanog poljoprivrednika

25.11.2025.

Mladi poduzetnik Ivan Šanjug odlučio je u gradskoj četvrti na maloj površini primijeniti "market garden" princip uzgoja. Već pet godina uspješno posluje, a njegove salate i mikropovrće imaju redovne kupce.

Površine padaju, ali ubrano više salate: Njih 10 drži pola domaćeg tržišta

20.10.2025.

Prošle smo godine proizveli 7.308 tona salate, odnosno 210 tona više nego godinu ranije, prikazao nam je Državni zavod za statistiku u svojim privremenim podacima. Oko 70 posto od toga bilo je namijenjeno tržištu, a ostatak pretežno za vlastite potrebe.

Vinko Tomaš iz Segeta: ‘Dok su moji vršnjaci skakali na Ultri, ja sam palio traktor i išao u berbu‘

17.07.2023.

Pomidore sorte matissimo, lijepog, mirisnog i krupnog domaćeg ploda, i hrskava zelena kristal salata; to je doslovce "kruh svagdašnji" Vinka Tomaša, mladog poljoprivrednika iz Segeta, koji svoje proizvode sadi - u Trogiru.

Uzgoj salate u Hrvatskoj - tko su TOP 10 proizvođača?

11.10.2021.

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, prošle je godine, u odnosu na 2019., povećana proizvodnja salate i to za 2.071 tonu.

Sa sjetvom na OPG-u Müller kreću u ožujku, koja je tajna dobre presadnice?

08.03.2021.

Uzgajaju četiri vrste salate, različite vrste kupusnjača, rajčicu i papriku, a sa sijanjem presadnica kreću u ožujku kako bi za otvoreni nasad bile spremne u svibnju.

Marina Galović: Domaće povrćarstvo izumire, a sve što se naveliko uvozi možemo proizvesti

26.02.2021.

Smeta me što se konstantno umanjuju brojke domaće proizvodnje da bi se opravdao uvoz. Nekorektno je uvoziti salatu iz Italije, a imamo je dovoljno samo da bi se rušila otkupna cijena, kaže predsjednica Udruge zagrebačkih povrćara.

"Da bismo platili kašetu moramo prodati 2 kg radiča"

03.02.2021.

Vremenske neprilike, divljač, pa čak i lopovi zadaju nemale brige pulskim povrćarima. Urod je dobar, povrća ima, no otkupnim cijenama nisu zadovoljni. Istina, bilo je i štete od hladnoće i previše vlage, ali lako za to - uzgajivače najviše muči cijena pov

Profitabilna zimska kristalka Josipa Pešića sa zaštićene Velike Opatije

27.01.2021.

U plasteniku koji je podigao sredstvima za mlade poljoprivrednike Josip Pešić (31) u zimskom periodu proizvede tri turnusa povrća i zaradi 65.000 kuna. Uz uspjeh na poslu uskoro stiže i velika radost u obitelji. Supruga Ana nosi dvojke.

Lani na –17 kilogram salate bio je i 30, a sada na +6 - 15 kuna

16.01.2018.

Da je zima lani u ovo doba pokazala zube, osim po velikom skoku cijenu, bilo je vidljivo upravo po brojnim plastenicima - koje je uništila, pa se pokazala i sva slabašnost zaštitne infrastrukture naših povrtlara, financijski nemoćnih da više ulože u objek

Uzgoj salate u Hrvatskoj - tko su TOP 10 proizvođača?

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, prošle je godine, u odnosu na 2019., povećana proizvodnja salate i to za 2.071 tonu.

Vinko Tomaš iz Segeta: ‘Dok su moji vršnjaci skakali na Ultri, ja sam palio traktor i išao u berbu‘

Pomidore sorte matissimo, lijepog, mirisnog i krupnog domaćeg ploda, i hrskava zelena kristal salata; to je doslovce "kruh svagdašnji" Vinka Tomaša, mladog poljoprivrednika iz Segeta, koji svoje proizvode sadi - u Trogiru.

Marina Galović: Domaće povrćarstvo izumire, a sve što se naveliko uvozi možemo proizvesti

Smeta me što se konstantno umanjuju brojke domaće proizvodnje da bi se opravdao uvoz. Nekorektno je uvoziti salatu iz Italije, a imamo je dovoljno samo da bi se rušila otkupna cijena, kaže predsjednica Udruge zagrebačkih povrćara.

Lani na –17 kilogram salate bio je i 30, a sada na +6 - 15 kuna

Da je zima lani u ovo doba pokazala zube, osim po velikom skoku cijenu, bilo je vidljivo upravo po brojnim plastenicima - koje je uništila, pa se pokazala i sva slabašnost zaštitne infrastrukture naših povrtlara, financijski nemoćnih da više ulože u objek

Profitabilna zimska kristalka Josipa Pešića sa zaštićene Velike Opatije

U plasteniku koji je podigao sredstvima za mlade poljoprivrednike Josip Pešić (31) u zimskom periodu proizvede tri turnusa povrća i zaradi 65.000 kuna. Uz uspjeh na poslu uskoro stiže i velika radost u obitelji. Supruga Ana nosi dvojke.

"Da bismo platili kašetu moramo prodati 2 kg radiča"

Vremenske neprilike, divljač, pa čak i lopovi zadaju nemale brige pulskim povrćarima. Urod je dobar, povrća ima, no otkupnim cijenama nisu zadovoljni. Istina, bilo je i štete od hladnoće i previše vlage, ali lako za to - uzgajivače najviše muči cijena pov

Sa sjetvom na OPG-u Müller kreću u ožujku, koja je tajna dobre presadnice?

Uzgajaju četiri vrste salate, različite vrste kupusnjača, rajčicu i papriku, a sa sijanjem presadnica kreću u ožujku kako bi za otvoreni nasad bile spremne u svibnju.

Od nesuđenog psihologa do urbanog poljoprivrednika

Mladi poduzetnik Ivan Šanjug odlučio je u gradskoj četvrti na maloj površini primijeniti "market garden" princip uzgoja. Već pet godina uspješno posluje, a njegove salate i mikropovrće imaju redovne kupce.

Površine padaju, ali ubrano više salate: Njih 10 drži pola domaćeg tržišta

Prošle smo godine proizveli 7.308 tona salate, odnosno 210 tona više nego godinu ranije, prikazao nam je Državni zavod za statistiku u svojim privremenim podacima. Oko 70 posto od toga bilo je namijenjeno tržištu, a ostatak pretežno za vlastite potrebe.