Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

11 Ruj 2021

Damir Mesarić: Nestašice krumpira će biti, ali za cijenu u trgovini ne krivite proizvođače

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Igor Čolaković  

Damir Mesarić: Nestašice krumpira će biti, ali za cijenu u trgovini ne krivite proizvođače

Iako će urod ove godine biti čak 70 posto manji nego lani, nestašica krumpira ipak neće biti tako dramatična, smatra Damir Mesarić, predsjednik Udruge međimurskih proizvođača merkantilnog krumpira i jedan od najvećih proizvođača te povrtnice. Međutim, u razgovoru za Agroklub, ovaj poljoprivrednik iz Belice, ističe kako su sada na površinu isplivali svi problemi i nepravilnosti na koje već godinama upozoravaju.

Kako nam je rekao, ova je godina bila iznimno nepogodna za ovu proizvodnju zbog velike suše. Visoke temperature naprosto su zaustavile rast krumpira. On je planinska biljka i na temperaturi zraka višoj od 28 stupnjeva prestaje tuberizacija, gomolj prestaje rasti. Lipanj je bio izuzetno sušan, palo je samo pet litara kiše, a imali smo i toplinske udare, kada je temperatura na poljima dosezala i 50 stupnjeva Celzijusovih. Takve (ne)prilike su se nastavile i u srpnju pa on naprosto nije mogao izdržati takve uvjete.

Hoćemo li ove godine imati dovoljne količine krumpira?

Prinosi su ove godine od 12 do 15 tona po hektaru, što je u odnosu na lanjsku godinu, kada smo u prosjeku po hektaru imali 45 tona, pad od 70 posto. Ukoliko bi ove godine trošili isključivo domaći, sav ovogodišnji urod potrošili bi već do kraja godine. Problem je još složeniji, jer je ove godine cijela Europa imala problema s urodom. Od Španjolske, Italije, Slovenije, Hrvatske, Mađarske, Rumunjske, Bugarske i Poljske, urod je zbog suše i vrućina značajno smanjen, a na zapadu Europe, u Njemačkoj, Francuskoj, Nizozemskoj i Belgiji, također bitno manji zbog obilnih kiša koje su tamo padale tijekom ljeta, pa njihovi proizvođači imaju velikih problema s gnjiloćom.

Rješenje nije ni uvoz iz Egipta, jer taj krumpir na naše tržište može stići tek na proljeće. Dakle, sigurno ćemo imati problem nedostatka, ali nestašica ipak neće biti tako dramatična. Naši proizvođači će plasirati količine koje su proizveli, nešto će se ipak uvesti, a sigurno će biti i smanjena njegova potrošnja. To će sigurno utjecati i na njegovu višu cijenu.

Na kupcima se nastoji debelo zaraditi
Koliko će poskupjeti krumpir, hoće li poskupljenje biti dramatično?

Proizvođači će morati podići cijenu, jer su ove godine značajno povećani i troškovi proizvodnje, no to povećanje neće biti dramatično. Cijena onoga u rinfuzi kod proizvođača je sada od 2 do 2,20 kuna. Dakle, mi s cijenom u trgovinama nemamo ništa. Ako je ona sedam kuna za kilogram doista nije problem proizvođača. Kupci moraju biti svjesni da netko drugi nastoji iskoristiti ovu situaciju i na njima debelo zaraditi. Realna cijena u normalnoj godini se kreće od 1,30 do 1,50 kuna. Dakle, ovo povećanje i nije tako veliko, iako će krumpir sigurno još poskupiti kada se spremi u skladišta, jer i ona koštaju.

Na trgovcima je da vide tko toliko podiže cijene u maloprodaji. Kao predsjednik Udruge proizvođača krumpira godinama se borim protiv nepoštenih trgovačkih praksi, dizanja cijena, prikrivanja porijekla poljoprivrednih proizvoda, a sada su svi problemi i nepravilnosti na koje godinama upozoravamo kao proizvođači isplivali na površinu. Ove će godine najviše problema imati trgovci koji su se oslanjali na uvoz.

I dalje ćemo plaćati danak klimatskim promjenama
Je li rješenje u budućnosti navodnjavanje polja krumpira?

Navodnjavanje je naravno, dobro, ali ukoliko ćemo i u budućnosti imati takve vremenske uvjete i ekstremno visoke temperature, navodnjavanje neće riješiti problem. Krumpir jednostavno ne trpi tako visoke temperature. To biljka ne može izdržati i sigurno ćemo i u budućnosti imati velikih problema s proizvedenim količinama, a u nekim krajevima će se morati i potpuno odustati od te kulture. Nažalost, plaćamo danak klimatskim promjenama.

Možda će u nešto boljoj poziciji biti povrtlari, koji sve više proizvode u plastenicima, u kojima možete stvoriti kontrolirane uvjete uzgoja. No, mi koji proizvodimo pod vedrim nebom imat ćemo nažalost, puno problema i u budućnosti. To se primjerice, odnosi i na proizvođače kupusa i drugih kultura koje se uzgajaju na otvorenom, čak i ako ćemo navodnjavati površine za uzgoj.


Komentari članka

Vezani članci

Hobi pretvorili u unosan posao: Obitelj Rosman batat plasira po cijeloj Hrvatskoj

20.09.2021.

Krenuli smo u proizvodnju iz čiste potrebe, da bi konzumirali domaću hranu, netretiranu ničime, rekla je Danijela za Poljoprivrednu televiziju.

Zaliha krumpira ima samo do siječnja, zbog velike potražnje rast će i cijene

13.09.2021.

Zbog velike suše u Međimurju urod krumpira smanjen je i do 70 posto. Proizvođači kažu da će do siječnja prodati sve zalihe. Cijena krumpira već je sada oko 2,50 kune, a zbog velike će potražnje još i rasti.

Krumpir traženiji od zimnice

06.09.2021.

Potraga za kvalitetnim krumpirom neovisno o cijeni u četvrtak je čak zasjenila klasičnu nabavu povrća i voća za zimnicu, iako smo zamijetili da na klupama prevladavaju paprika, rajčica, krastavac i patlidžan, i to po vrlo šarolikim cijenama.

EU proizvodi i izvozi manje svježih rajčica, ali raste potražnja za prerađenim

26.08.2021.

Prema Izvješću o kratkoročnim izgledima za poljoprivredna tržišta Europske unije, a koje je objavila Komisija, očekivanja u 2021. su da će se proizvodnja konzumne rajčice u EU smanjiti za dva posto u odnosu na 2020., što predstavlja pad od 5,2 posto u odn

Baranjska paprika i u Podravkinim jelima

25.08.2021.

Olga Šumiga počela je s proizvodnjom paprike uzgojene na oko 300 četvornih metara, a danas je uzgaja na 7000 ‘‘kvadrata‘‘

Tag cloud

  1. 2262 članka imaju tag turizam
  2. 2138 članka imaju tag hrvatska
  3. 1410 članka imaju tag izvoz
  4. 1640 članka imaju tag financije
  5. 1231 članka imaju tag svijet
  6. 931 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1153 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1084 članka imaju tag trgovina
  9. 1057 članka imaju tag ict
  10. 902 članka imaju tag zapošljavanje
  11. 920 članka imaju tag investicije
  12. 746 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1046 članka imaju tag EU
  14. 946 članka imaju tag industrija
  15. 831 članka imaju tag menadžment
  16. 442 članka imaju tag koronavirus
  17. 945 članka imaju tag kriza
  18. 646 članka imaju tag maloprodaja
  19. 443 članka imaju tag poticaji
  20. 604 članka imaju tag marketing
  21. 429 članka imaju tag opg
  22. 538 članka imaju tag tehnologija
  23. 517 članka imaju tag krediti
  24. 406 članka imaju tag eu fondovi
  25. 316 članka imaju tag potpore
  26. 393 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 438 članka imaju tag prehrambena industrija
  28. 460 članka imaju tag obrazovanje
  29. 418 članka imaju tag porezi
  30. 394 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 341 članka imaju tag osijek
  32. 395 članka imaju tag hnb
  33. 440 članka imaju tag dzs
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 319 članka imaju tag hgk
  36. 398 članka imaju tag vlada
  37. 336 članka imaju tag agrokor
  38. 413 članka imaju tag BDP
  39. 358 članka imaju tag energetika
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici