Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

07 Svi 2018

Zlato za sir Veli Jože žminjskog Latusa

Izvor: www.glasistre.hr · Autor: L. SLIJEPČEVIĆ  

Zlato za sir Veli Jože žminjskog Latusa

Udruga hrvatske male mljekare broji 13 članica, a od svog osnutka 2006. već 13.-tu godinu za redom organiziraju manifestacija Dani hrvatskih sireva, čiji domaćin uvijek jedna od članica Udruge. Manifestacija se svake godine održava u drugom mjestu, a ove je godine ulogu domaćina preuzela Vesna Loborika, koja je članica udruge od samih početaka. Manifestacija promiče domaće, autohtone kvalitetne proizvode i njihove proizvođače, a u sklopu te manifestacije ocjenjuje se i kvaliteta proizvoda.Svake se godine mjesec dana prije manifestacije u suradnji sa Zavodom za mljekarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu održava testiranje i ocjenjivanje proizvoda, a rezultati su proglašeni na skupu u Loborici.

Zlatnu medalju dobili su Euro-Milk iz Bedenice za Plemićki sir (polutvrdi kuhani dimljeni sir) i Zagrebački puter, mini mljekara Veronika d.o.o. iz Desnića za sirutku s okusom manga i marelice, Tomaić-Commerce d.o.o. za meki kravlji sir - škripavac, mljekara Latus iz Žminja za tvrdi kravlji sir Veli Jože te Mljekara BIZ iz Pleternice za tvrdi kravlji sir Fra Luka. Srebro iz Loborike nose ludbreška mljekara Antun Bohnec za topljeni dimljeni sir za rezanje s čilijem - Dimko, Biogal iz Daruvara za polutvrdi punomasni kravlji sir s kaparima - Kaparis, mljekara Latus za Mišadur - tvrdi sir od kravljeg i ovčijeg mlijeka, Biogal za Cheesenut - tvrdi punomasni kravlji sir, Veronika za zagorski maslac, kiselo vrhnje i polutvrdi punosmasni kravlji sir s tartufima - Gospon Tartuf, Tomaić-Commerce za Runolist - polutvrdi sir od kravljeg mlijeka i Mih Sirana s Paga za extra tvrdi punomasni paški ovčji sir. Brončanu medalju dobila je Vesna iz Loborike za mješani, tvrdi punomasni sir od kravljeg i ovčijeg mlijeka.

Brojni posjetitelji mogli su kušati sve nagrađene sireve ili uživati u folklornom nastupu djece iz Loborik, koji marljivo vježvaju pod vodstvom Lolite i Vensana Kmeta, a bili su tu i mladi svirači roženice pod vodstvom Zdenka Glavaša. Prisutne su pozdravili predsjednik Udruge hrvatske male mljekare Vladimir Tomaić, načelnih Općine Marčana Predrag Pliško, Jasna Jaklin Majetić iz HGK-Županijske komore Pula i domaćica manifestacije Vesna Grubešić.


Komentari članka

Vezani članci

Mali hrvatski sirari u Austriju poslali 18 sireva i osvojili sedam medalja

03.01.2019.

I ove godine je za naše proizvođače Savez malih sirara RH "SirCro“, uz stručnu pomoć djelatnika Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe, osim dostave sireva za ocjenjivanje, organizirao odlazak na Käsiadu.

Domaći sir i vrhnje, jogurt, kefir - sve to stiže s OPG-a Konjušić i od mlijeka njihovih kravica pasmine Jersey

19.11.2018.

OPG Konjušić iz Gornjeg Stupnika kraj Zagreba krenuo je s malo krava 90-ih godina prošog stoljeća. Sada cijela obitelj živi isključivo od mljekarstva, a njihove sireve kupuju i restorani. Nude i voće koje sami uzgajaju

Dva života u jednom: Bio je pravnik u Sloveniji, a sad u Istri radi vrhunski sir

11.11.2018.

Živimo ovdje oko deset godina. Par godina prije preseljenja smo pripremali, uređivali i nakon toga se konačno preselili. Ovo je super kraj, super su uvjeti za koze. Istra je stvorena za to. Koze više vole brstiti grmlje nego jesti travu, a Istra je puna g

Marko Starčević u poljoprivredu je zakoračio već nakon osnovne škole: Mlijekom pokrivam troškove ako podbace usjevi i obratno

23.07.2018.

Marko Starčević u poljoprivredu je zakoračio već nakon osnovne škole: Mlijekom pokrivam troškove ako podbace usjevi i obratno

Mljekari: Nove mjere su zakasnjele jer nam je sirovinska baza uništena

06.06.2018.

Da bi se moglo koliko-toliko profitabilno poslovati i razmišljati o pokretanju vlastite minimljekare, proizvođač mora imati najmanje 50 visokokvalitetnih grla

Tag cloud

  1. 1846 članka imaju tag hrvatska
  2. 1870 članka imaju tag turizam
  3. 1512 članka imaju tag financije
  4. 1191 članka imaju tag izvoz
  5. 795 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 974 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 929 članka imaju tag trgovina
  8. 664 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 803 članka imaju tag investicije
  10. 938 članka imaju tag EU
  11. 880 članka imaju tag svijet
  12. 847 članka imaju tag ict
  13. 837 članka imaju tag industrija
  14. 753 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 560 članka imaju tag maloprodaja
  17. 527 članka imaju tag marketing
  18. 457 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 482 članka imaju tag tehnologija
  21. 340 članka imaju tag poticaji
  22. 407 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 243 članka imaju tag potpore
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 341 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 322 članka imaju tag agrokor
  30. 316 članka imaju tag eu fondovi
  31. 290 članka imaju tag osijek
  32. 298 članka imaju tag hgk
  33. 320 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 340 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 366 članka imaju tag BDP
  39. 266 članka imaju tag investicija
  40. 282 članka imaju tag rast