Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

26 Sij 2016

Žito kreće s otkupom crnih slavonskih svinja

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Zdenka RUPČIĆ  

Žito kreće s otkupom crnih slavonskih svinja

Pršuti i ostali proizvodi iz Žitovih pogona kod Čepina bit će predstavljeni početkom rujna

Osječko Žito kreće s otkupom crnih slavonskih svinja za proizvodnju pršuta premium kvalitete i pršuta sa znakom ekoproizvoda te brojnih drugih proizvoda koji će se proizvoditi u novim pogonima koje ta grupacija gradi.

Pogoni se, podsjetimo, nalaze na području Ovčare pokraj Čepina i pri samom su završetku.

Kako je izjavio Marko Pipunić, vlasnik Žito grupe, polovinom travnja kreće se s proizvodnjom pršuta od durok svinja iz intenzivnog uzgoja s kontroliranom sljedivosti, a nakon toga i s proizvodnjom ekoloških pršuta po uzoru na proizvodnju pršuta kakve proizvode u Španjolskoj od žirovanih svinja (iz ekstenzivne proizvodnje).

Kako ističu iz Žita, svi se proizvođači crnih slavonskih svinja koji žele proizvoditi za njih mogu javiti, no tu je važno napomenuti da trebaju imati ispunjene sve potrebne uvjete za ekološku proizvodnju (ili su ih pak spremni ispuniti).

Pipunić kaže da su već imali razgovore s nekim udrugama proizvođača crnih slavonskih svinja koje su iskazale interes jer je Žito spremno osigurati otkup svih ponuđenih količina, i to tijekom cijele godine.

Prema neslužbenim podatcima, Hrvatska raspolaže sa samo 1000 krmača crne slavonske svinje, a Žito bi prema prvim procjenama moglo otkupljivati najmanje 10.000 komada godišnje, ali i više.

Naime, u pogonima kod Čepina godišnji kapacitet proizvodnje pršuta premium kvalitete i pršuta sa znakom ekoproizvoda bit će oko 150.000 komada. Osim toga, u pogonima u Čepinu na godinu će se proizvoditi oko 3000 tona trajnih kobasica i salama vrhunske kvalitete i također sa znakom ekoproizvoda.

Godišnji kapacitet proizvodnje suhomesnatog komadnog mesa (suha vratina - buđola, suhi kare - pečenica, suhe slanine, odnosno pancete u prirodnom obliku i rolanom obliku te suhe govedine ili bresaole), također kako navode iz Žita, sve na razini premium kvalitete, kretat će se oko 2200 tona.

Svi će navedeni proizvodi biti pakirani i konfekcionirani u suvremeno opremljenim pogonima odakle će se distribuirati krajnjem kupcu (kako na domaćem, tako i na inozemnom tržištu) pod vlastitim brendom ili trgovačkom markom. U pogonima će raditi, kako navodi Marko Pipunić, oko 100 radnika od kojih je desetak prehrambenih tehnologa koji su trenutno na edukaciji u Italiji, dok će neizravno kroz prodaju, kooperaciju i drugo posao naći najmanje još dvostruko toliko osoba.

Ono što je zanimljivo jest to što su pogoni za proizvodnju pršuta i salama, kako to vole istaknuti i u Žitu, ciljano odabrani u blizini značajnih prometnih pravaca te imaju izravan pristup kvalitetnoj sirovini (svinjskim butovima), s obzirom na to da u Slavoniji i Baranji postoji značajan broj uzgajivača svinja.

Ukupna vrijednost ove Žitove investicije iznosi oko 70 milijuna eura. Ako se pak uzme u obzir i investicija u Tvornici ulja Čepin gdje se grade novi skladišni kapaciteti i pogon za ekstrakciju ulja, na razini cijele Žito grupe 2015. i 2016. godini bit će uloženo u green field investicije milijardu kuna, što na ovim prostorima nije zabilježeno u novijoj hrvatskoj povijesti.


Komentari članka

Vezani članci

Predsjednik udruge stranih ulagača u Hrvatskoj: "Najveći je problem u mentalitetu i sklonosti žalopojkama"

11.03.2019.

Mislim da bi nam najviše pomoglo da se počnemo mijenjati, posebno naš mentalitet. Hrvati se vole jako puno žaliti, iznositi probleme što dobrim dijelom potenciraju i mediji. Dobra vijest je samo loša vijest, nema optimizma. Jedan strani veleposlanik koji

Tov junadi: Izbor pasmine prvi korak do uspjeha

07.03.2019.

S obzirom da se radi o principu "all in, all out", svaki pogrešan korak i odabir direktno utječe na konačan rezultat, prodajnu težinu i kvalitetu, stoga je prvi korak i najvažniji prilikom odabira teladi, a to je pasmina

Švicarsko-američka tvrtka otvara tvornicu u Ludbregu, trebat će im stotinu radnika

27.02.2019.

Već su krenuli prvi natječaji za zapošljavanje radnika u novu specijaliziranu kompaniju Variosystems AG, švicarsko-američku elektroničku tvrtku koja je proteklih dana objavio vijest o širenju svoje proizvodnje u Ludbreg

Lani nam se smanjio broj goveda, svinja, ovaca i peradi; porastao samo broj koza

19.02.2019.

U Hrvatskoj je prošle godine ukupan broj goveda smanjen za 8,2 posto u odnosu na godinu ranije, svinja za 6,6 posto, ovaca za 3,1 posto, a peradi za 10,6 posto, dok je broj koza povećan za 3,9 posto

Dogus grupa dovodi Hyatt u Zadar

18.02.2019.

Dogus Grupa u Hrvatskoj ima hotel, vilu, tri marine - i velike planove. Ako se pruži prilika, kupili bi ACI, a uskoro planiraju početi gradnju hotela u bivšoj zgradi Maraske u Zadru

Tag cloud

  1. 1862 članka imaju tag hrvatska
  2. 1893 članka imaju tag turizam
  3. 1513 članka imaju tag financije
  4. 1202 članka imaju tag izvoz
  5. 814 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 983 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 942 članka imaju tag trgovina
  8. 812 članka imaju tag investicije
  9. 672 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 900 članka imaju tag svijet
  11. 946 članka imaju tag EU
  12. 863 članka imaju tag ict
  13. 844 članka imaju tag industrija
  14. 757 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 491 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 567 članka imaju tag maloprodaja
  18. 535 članka imaju tag marketing
  19. 482 članka imaju tag krediti
  20. 485 članka imaju tag tehnologija
  21. 347 članka imaju tag poticaji
  22. 413 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 248 članka imaju tag potpore
  26. 420 članka imaju tag dzs
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 327 članka imaju tag eu fondovi
  30. 329 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 324 članka imaju tag agrokor
  32. 292 članka imaju tag osijek
  33. 298 članka imaju tag hgk
  34. 341 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 368 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 328 članka imaju tag porezi
  39. 367 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija