Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

10 Pro 2019

Zbog rasta plaća, hotelijerima pala profitabilnost

Izvor: lider.media · Autor: Željka Laslavić  

Zbog rasta plaća, hotelijerima pala profitabilnost

Fizički pokazatelji ove turističke sezone (+1,7 više noćenja i + 4,5 posto više dolazaka), srećom, nisu bili u skladu s pesimističnim najavama u predsezoni. Međutim, financijska slika turističkih kompanija ove godine ne prati fizičke statistike. To su pokazali najnoviji podaci Hrvatske udruge turizma koja je u utorak predstavila publikaciju Turistički impuls za četvrti kvartal. Pokazalo se da vodeće turističke kompanije u Hrvatskoj koje su članice HUT-a, kao i one kompanije koje su na Zagrebačkoj burzi, bilježe pad profitabilnosti i rentabilnosti.

Iako su prihodi kompanija rasli, rashodi su rasli u većoj mjeri i to ponajviše radi većih troškova radne snage koji su ove godine bili za 10 posto veći nego lani. Bilo je pitanje vremena kad će hotelijeri prestati rasti po dvoznamenkastoj stopi, a sada, kad su povećali plaće radnicima, to se i dogodilo. Udio troškova radne snage u prihodima povećao se na 23,5 posto, samo u hotelima. Neto dobit sektora iznosila je malo više od pet posto u odnosu na realizirane prihode.

- Ove godine hrvatski turistički sektor ušao je u 'škare' povećanih troškova u odnosu na prihode. U prvih deset mjeseci prihodi su prosječno rasli za 5,3 posto, rashodi za 8,7 posto, od čega troškovi radne snage za 10,5 posto. EBITDA iz poslovne aktivnosti iznosila je 3,9 posto, znatno niže od stope rasta poslovnih prihoda (5,3 posto), a bruto dobit bila je negativna (-0,3 posto). Ukoliko se ovaj trend nastavi, sektoru se ne piše dobro - istaknuo je na predstavljanju Veljko Ostojić, direktor HUT-a, dodajući da s ovakvim trendovima sektor neće imati dovoljno sredstava za investicije i daljnje dizanje plaća.

Prema njegovu mišljenju, dramatičan podatak je i taj da je stopa rentabilnosti u godinu dana pala za 10 posto, s lanjskih 8,8 posto na 7,9 posto u ovoj godini. Pala je i EBITD marža s 31,6 na 28 posto.

- Pokazatelj rentabilnosti jedan je od odlučujućih faktora kod donošenja investicijskih odluka, a u konkurentskim mediteranskim zemljama taj pokazatelj kreće se od 10 do 12 posto – istaknuo je Ostojić.

Još jedan zabrinjavajući pokazatelj je taj da volumen smještajnog kapaciteta u Hrvatskoj raste po duplo većoj stopi od volumena noćenja, što znači da se smanjuje zauzetost kapaciteta. Stopa rasta broja kreveta od 2017. godini u ukupnom komercijalnom smještaju iznosila je 10,5 posto, dok je stopa rasta broja noćenja u istom razdoblju iznosila 5,7 posto.

- Iduća godina neće biti jednostavna turistička godina no kao i ove, nema razloga za veliki pesimizam ukoliko, kao i ove godine bude dobre pripreme i ulaganja u kvalitetu. Voljeli bi kad bi, što se fizičkih pokazatelja tiče, u 2020 . dosegli ovogodišnje financijske rezultate – zaključio je Ostojić.

Potražnja za stranim radnicima u dvije godine povećala se za deset puta. U 2017. uvezli smo njih dvije tisuće, a ove godine 20 tisuća. Za iduću godinu najavljeno je povećanje kvota na 30 tisuća, što znači da, prema riječima Ostojića, turističkom sektoru trenutno nedostaje između 30 i 35 tisuća radnika. Ono što je zanimljivo je da njih samo 10 posto završi u hotelima, dok se ostatak zapošljava u resotranima i kafićima.

Ključni faktori koji će obilježiti turizam u 2020.
Nedostatak radne snage (uz to, Austrija iduće godine otvara vrata hrvatskim radnicima)
Još izraženija konkurencija na Mediteranu, na čelu s Turskom i Grčkom
Povećanje cijene smještaja u Europi za 1 do 3 posto
Utjecaj Brexita na potražnju s britanskog tržišta
Smanjenje ekonomskog rasta na tri od pet emitivnih tržišta (Austrija, Poljska, Češka)
psihološki učinak očekivanja recesije zbog kojeg će do izražaja doći odabir destinacija koje nude bolju vrijednost za novac
klimatske promjene koje će se u početku najviše odraziti na kamping turizam
neizvjesnost oko cijene goriva
nastavak trgovinskih ratova između gospodarskih velesila
*Hrvatska udruga turizma


Komentari članka

Vezani članci

Poslodavci i sindikati u turizmu suspendirali Kolektivni ugovor ugostiteljstva

30.03.2020.

Poslodavci i sindikati u turizmu dogovorili su suspenziju Kolektivnog ugovora ugostiteljstva, koji se neće primjenjivati do odluke državnih tijela o prestanku izvanrednih mjera uvedenih zbog pandemije koronavirusa, a zbog koje poslodavci ne mogu poštivati

Hrvatska među zemljama s najvećim padom popunjenosti hotela, čak 71 posto

23.03.2020.

Od europskih zemalja veliki pad imala je i Grčka, gdje je popunjenost pala za 75 posto, dok je u Hrvatskoj taj pad iznosio 71 posto. Iznad je Kina koja ima pad popunjenosti of 72 posto.

Pad međunarodnih putovanja u svijetu

19.03.2020.

Broj međunarodnih putovanja ove bi godine mogao pasti i za više od 10 %, što će biti najveći pad na godišnjoj razini, jer širenje koronavirusa sije kaos u sektoru turizma i slobodnog vremena

'Kuhari postavljaju nemoguće uvjete, a perač suđa traži 7.000 kn!'

05.03.2020.

Vlasnici restorana krenuli su s pripremama za predstojeću sezonu, a jedna od mukotrpnijih svakako je pronalaženje adekvatnog kadra, ponajprije kuhara.

Koronavirus radi veliku štetu europskom turizmu, stradat će i Hrvatska

05.03.2020.

TURIZAM u Europi mogao bi pretrpjeti velike gubitke ako se nastavi širenje koronavirusa, a pogotovo ako zemlje uvedu strože mjere za zaustavljanje epidemije, poput ograničavanja putovanja.

Tag cloud

  1. 1983 članka imaju tag hrvatska
  2. 2016 članka imaju tag turizam
  3. 1563 članka imaju tag financije
  4. 1281 članka imaju tag izvoz
  5. 1038 članka imaju tag svijet
  6. 866 članka imaju tag zapošljavanje
  7. 1001 članka imaju tag trgovina
  8. 1027 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 862 članka imaju tag investicije
  10. 942 članka imaju tag ict
  11. 690 članka imaju tag poduzetništvo
  12. 982 članka imaju tag EU
  13. 681 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  14. 880 članka imaju tag industrija
  15. 780 članka imaju tag menadžment
  16. 928 članka imaju tag kriza
  17. 600 članka imaju tag maloprodaja
  18. 560 članka imaju tag marketing
  19. 389 članka imaju tag poticaji
  20. 501 članka imaju tag krediti
  21. 517 članka imaju tag tehnologija
  22. 437 članka imaju tag obrazovanje
  23. 273 članka imaju tag potpore
  24. 402 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 358 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 350 članka imaju tag eu fondovi
  27. 359 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 439 članka imaju tag banke
  29. 384 članka imaju tag hnb
  30. 427 članka imaju tag dzs
  31. 313 članka imaju tag osijek
  32. 372 članka imaju tag porezi
  33. 334 članka imaju tag agrokor
  34. 385 članka imaju tag vlada
  35. 302 članka imaju tag hgk
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 287 članka imaju tag opg
  39. 387 članka imaju tag BDP
  40. 344 članka imaju tag recesija