Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

24 Lis 2018

Srednjoškolci proizvode domaće prirodne sokove

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Vladimir Grgurić  

Srednjoškolci proizvode domaće prirodne sokove

U Srednjoj školi "Stjepan Ivšić" održana je edukacija i osposobljavanje za rad na liniji za proizvodnju sokova od voća i povrća. Edukaciju je održala tvrtka EUCLID d.o.o., a riječ je o liniji TIP S40, koja je kupljena u okviru projekta Ministarstva poljoprivrede "Obrazovanjem u poljoprivredi za bolju budućnost Hrvatske".

U navedenom projektu zajedničkim snagama sudjelovale su Srednja škola "Stjepan Ivšić" iz Orahovice i Srednja škola Stjepana Sulimanca iz Pitomače. Edukaciju i osposobljavanje održao je direktor tvrtke EUCLID d.o.o., mr. sc. Miroslav Žakula, dipl. ing. stroj., u trajanju od četiri sata, na kojima su profesori poljoprivredne struke Danijel Stojković i Mirko Kufner te profesorica prehrambeno-tehnološke struke Mirjana Boloban uz učenike smjera voćar-vinogradar-vinar i CNC operater osposobljeni za rad na navedenoj liniji:
- Naša škola posjeduje vlastiti mladi voćnjak jabuka, koje će se za dogledno vrijeme dijelom moći iskorištavati i za dobivanje sokova, kao što ćemo moći proizvesti i sokove od povrća uzgojenog u novom plasteniku izgrađenom također kroz navedeni projekt. Ova linija je i više nego potrebna za cjelokupni ciklus proizvodnje s ciljem plasmana proizvoda na tržište, i to preko učeničke zadruge Vučica. Učenici poljoprivredne i ugostiteljske struke će na praktičnoj nastavi steći nova znanja i iskustva o proizvodnji voća i povrća, kao i o tehnologiji prerade do finalnog proizvoda – prirodnog soka bez dodataka šećera i ostalih aditiva. Ovom linijom zaokružen je proizvodni proces. Osim za potrebe škole, u budućnosti postoji mogućnost i za uslužnu proizvodnju sokova, o čemu će se naknadno donijeti odluka. Već ovih dana proizveli smo prvi domaći sok od jabuke, a u planu je vrlo brzo krenuti i u proizvodnju ostalih sokova od voća iz našeg voćanjaka kao što su kupina, malina, aronija i drugo te od povrća iz naših plastenika, mrkve, rajčice i drugih - kaže profesor Mirko Kufner te dodaje kako je cilj cijele priče usaditi učenicima svijest o domaćoj i zdravoj prehrani.
- U našim voćnjacima i plastenicima isključivo je domaća proizvodnja, a i sokove radimo prema domaćim receptima. Učenici su bili oduševljeni našim prvim proizvodom. Ovo je nastavak uspješne proizvodnje u našoj školi, nakon nagrađenih vina i likera - zaključio je Kufner. Kao što je naglasio Kufner, učenici su bili posebno oduševljeni.
- Ovo je posve novo iskustvo. Odlično je kada u školi možeš proizvoditi i dobiti priliku sam raditi jer tako se najbolje nauči. Puno smo naučili prvo iz prezentacije, a poslije, kada smo se sami uhvatili posla i dobili sjajan rezultat, sreća je bila potpuna - kaže učenik 1.c smjera voćar-vinogradar-vinar Kristijan Lončar, a njegov razredni kolega Antonio Bulava dodaje: Važno je da možemo praktičnu nastavu obavljati u školi, to najviše znači.

Prvi na Smotri učeničkih zadruga
Proizvodnja vina, likera i sokova te još mnogo drugih aktivnosti učenika strukovnih predmeta u orahovačkoj srednjoj školi ide preko učeničke zadruge Vučica, koja je nanizala sjajne rezultate svojim aktivnostima. “Osvojili smo niz nagrada za svoje proizvode, posebno smo ponosni na naš zeleni silvanac, koji je u prošloj školskoj godini osvojio nagradu za najproizvod 29. Smotre učeničkih zadruga. Time smo postali prva učenička zadruga iz Virovitičko-podravske županije koja je primila tu nagradu. Jedan od većih uspjeha je i drugo mjesto na Županijskoj smotri u Virovitici, gdje smo se predstavili novim proizvodom ekonomske sekcije, u kojoj sam i ja. Proizvele smo šumeće kuglice za kupanje pod nazivom KupkOR (Kupke Orahovice), koje su zadrugari izradili u različitim mirisima, oblicima i vrlo inovativnim pakiranjima, u čijoj su im izradi pripomogli i zadrugari iz strojarske sekcije izradivši drvene kutijice s ugraviranim logotipom zadruge”, rekla je učenica 4.e komercijale Lora Pezić u izvješću o radu Skupštine zadruge Vučica.


Komentari članka

Vezani članci

Hrvoje Pavlić sadi klapice, stare sorte trešanja kojima će istražiti i DNK

20.03.2019.

Mladi agronom Hrvoje Pavlić na imanju u zagrebačkim Šestinama sadi pedesetak trešanja klapica, tamošnjih starinskih sorti više genskih tipova i vremena dozrijevanja. Planira im istražiti DNK, rodnost i drugo kako bi se utvrdilo je li to naša autohtona vrs

Krečenje stabala - koje je najbolje vrijeme?

14.01.2019.

Ovo je pitanje od krucijalnog značaja, jer krečenje je potrebno isključivo obaviti u razdoblju od trenutka otpadanja lišća do pojave prvih mrazeva, što znači prije početka zime. U nekim regijama se ono može obavljati do polovine siječnja, ali to sve ovisi

Shema školskog voća za mnoge je proizvođače bila spasonosna

19.12.2018.

U trgovačkim centrima trži se 80 % voća - jabuke ne možemo prodati ako ih ne damo na akciju

Niže cijene jabuka na veletržnicama

18.12.2018.

"U odnosu prema rujnu znatno niže cijene imale su sorte jabuka idared i zlatni delišes (za 19 % i 20 %), a cijene jabuka gala, jonagold i granny smith bile su niže od 6 do 12 %

Dalmacija kao Kalifornija: na sve strane niču nasadi badema, uzgajivači očekuju veću zaradu nego od turizma

05.12.2018.

'Imamo savršenu klimu, potražnja raste i vrijeme je da prestanemo ovisiti o uvozu'

Tag cloud

  1. 1862 članka imaju tag hrvatska
  2. 1894 članka imaju tag turizam
  3. 1513 članka imaju tag financije
  4. 1203 članka imaju tag izvoz
  5. 814 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 984 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 944 članka imaju tag trgovina
  8. 812 članka imaju tag investicije
  9. 672 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 900 članka imaju tag svijet
  11. 946 članka imaju tag EU
  12. 864 članka imaju tag ict
  13. 844 članka imaju tag industrija
  14. 757 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 492 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 567 članka imaju tag maloprodaja
  18. 535 članka imaju tag marketing
  19. 482 članka imaju tag krediti
  20. 485 članka imaju tag tehnologija
  21. 348 članka imaju tag poticaji
  22. 413 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 249 članka imaju tag potpore
  26. 420 članka imaju tag dzs
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 327 članka imaju tag eu fondovi
  30. 329 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 324 članka imaju tag agrokor
  32. 292 članka imaju tag osijek
  33. 298 članka imaju tag hgk
  34. 341 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 369 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 330 članka imaju tag porezi
  39. 367 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija