Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

28 Ou 2018

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

Izvor: lokalni.vecernji.hr · Autor: Jelena Ružić  

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

Suhomesnate proizvode od autohtone pasmine turopoljske svinje prošlog je tjedna predstavio OPG Stanilović iz Lukavca. Čast za degustaciju delicija dobili su i zagrebački gradonačelnik Milan Bandić te velikogorički Dražen Barišić. Promocija proizvoda od mesa turopoljske svinje održana je u hotelu Garden Hillu, a predstavio ih je vlasnik OPG-a Željko Stanilović.

– Zasad još radimo u fazi testne proizvodnje. Imperativ nam je da nakon dugogodišnjeg rada proizvod dođe na stol da ljudi mogu probati nešto kvalitetno i da to bude poticaj drugima da krenu tim putem. Kapacitet proizvodnje je do tonu proizvoda godišnje, i to ponajprije u sezonskom obliku – rekao je Željko Stanilović.

Na proizvode poput špeka, šunke, salame i masti nisu ostali ravnodušni ni gradonačelnici. – Dojmovi su izvrsni. Mi cijeli život u kućnim radinostima na tradicionalan način pripremamo ovakve proizvode, međutim Željko Stanilović je čovjek koji cijeli život radi taj posao i sada je uspio formirati to u proizvod koji može konkurirati na tržištu. Iako su zasad u pitanju male količine, kvalitetom pokazuje da je to dobar put kojim ćemo sigurno ići i u budućnosti – rekao je gradonačelnik Dražen Barišić. Da je važno očuvati autohtone pasmine i proizvodnju kvalitetnih domaćih delicija, istaknuo je zagrebački gradonačelnik Milan Bandić. – Poznato je da Zagreb briše administrativne granice kada su u pitanju kvalitetni projekti i zato ćemo ići zajedno, kao dva bratska grada, s ovim projektom da očuvamo autohtonu pasminu turopoljske svinje – rekao je Bandić.

Naša najstarija pasmina
Ponosni na uzgajivače turopoljskih svinja svakako je i Plemenita općina turopoljska kojoj je zapravo jedan od prioriteta u radu brendiranje mesnih proizvoda ove autohtone pasmine. – Čestitamo obitelji Stanilović na upornosti i vjerujemo kako će reakcija tržišta pokazati da postoji mjesto za kvalitetne ekoproizvode od turopoljske svinje. Cilj Plemenite općine turopoljske je u ovoj godini pokrenuti svoju liniju proizvoda i manjim uzgajivačima omogućiti plasman tih proizvoda – naglasio je župan Plemenite općine turopoljske Juraj Odrčić. Pasmina turopoljska svinja, naime, uključena je u Nacionalni program očuvanja izvornih i zaštićenih pasmina domaćih životinja u RH. Riječ je o našoj najstarijoj pasmini svinja, koja je nastala u šestom stoljeću križanjem šiške sa slovenskom krško-poljskom pasminom svinja u Turopolju. Razlika između te i obične svinje je u tome što turopoljska svinja ima četrdeset posto mesa u svojem trupu. Kako se za njezinu ishranu koristi samo domaća hrana te su nužni veliki vanjski prostori za rast i razvoj, ulaganja u proizvod koji se u konačnici dobije daleko su veća od uobičajenih suhomesnatih proizvoda. Međutim, sudeći po kvaliteti, ali i potražnji, ulaganja se zasigurno isplate.


Komentari članka

Vezani članci

Nevjerojatno - uvezli smo osam tisuća tona hrenovki!

27.02.2018.

Ovo je najveći apsurd, a razlog je što naša klaonička i prerađivačka industrija ne može pratiti taj uvoz famoznih hrenovki čija je uvozna cijena manja od dva eura

Nekad izbjegavani, danas su čvarci prehrambeni hit!

13.02.2018.

U sklopu manifestacije tvrtka Frelimo, koja je najveći proizvođač čvaraka u državi te ekipa braniteljske zadruge Panonija iz Županje i ekipa Drage Krivičića iz Premanture talili su čvarke u velikim kotlovima.

Topla zima uništava omiljene delicije, bit će ih manje, a cijene bi mogle skočiti

15.01.2018.

Da bi sazrele za rezanje, kulenove seke trebaju mjesec dana sušenja. No osušile su se za svega deset dana. Rješenja tu nema, jedini je izlaz da ih se što prije pojede

Pivac u svega godinu dana vratio proizvodnju svinja na slavonske farme

11.12.2017.

Grupacija Pivac započela je s proširenjem kooperacije proizvodnje svinja u prosincu prošle godine, a samo je u prvih deset mjeseci ove godine u tov stavljeno 76.090 komada prasaca

Slavonski gazda s pršutima stigao u austrijske i češke dućane, cilj je Japan

27.11.2017.

Pršut, buđola, pečenica i slavonska salama 'Dobro' osječke Žito grupe u vlasništvu Marka Pipunića izišla je na inozemno tržište. Proizvodi se od sada mogu kupiti u austrijskom trgovačkom lancu Penny Markt Österreich, a krenuo je izvozi i u Češku

Tag cloud

  1. 1778 članka imaju tag hrvatska
  2. 1802 članka imaju tag turizam
  3. 1491 članka imaju tag financije
  4. 1165 članka imaju tag izvoz
  5. 760 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 944 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 903 članka imaju tag trgovina
  8. 642 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 770 članka imaju tag investicije
  10. 918 članka imaju tag EU
  11. 833 članka imaju tag industrija
  12. 820 članka imaju tag ict
  13. 812 članka imaju tag svijet
  14. 747 članka imaju tag menadžment
  15. 913 članka imaju tag kriza
  16. 551 članka imaju tag maloprodaja
  17. 516 članka imaju tag marketing
  18. 470 članka imaju tag krediti
  19. 471 članka imaju tag tehnologija
  20. 321 članka imaju tag poticaji
  21. 394 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 394 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 236 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 313 članka imaju tag agrokor
  30. 296 članka imaju tag hgk
  31. 284 članka imaju tag osijek
  32. 304 članka imaju tag eu fondovi
  33. 337 članka imaju tag energetika
  34. 266 članka imaju tag poduzetnici
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 300 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 357 članka imaju tag BDP