Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

28 Ou 2018

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

Izvor: lokalni.vecernji.hr · Autor: Jelena Ružić  

Špek turopoljske svinje vole i Barišić i Bandić

Suhomesnate proizvode od autohtone pasmine turopoljske svinje prošlog je tjedna predstavio OPG Stanilović iz Lukavca. Čast za degustaciju delicija dobili su i zagrebački gradonačelnik Milan Bandić te velikogorički Dražen Barišić. Promocija proizvoda od mesa turopoljske svinje održana je u hotelu Garden Hillu, a predstavio ih je vlasnik OPG-a Željko Stanilović.

– Zasad još radimo u fazi testne proizvodnje. Imperativ nam je da nakon dugogodišnjeg rada proizvod dođe na stol da ljudi mogu probati nešto kvalitetno i da to bude poticaj drugima da krenu tim putem. Kapacitet proizvodnje je do tonu proizvoda godišnje, i to ponajprije u sezonskom obliku – rekao je Željko Stanilović.

Na proizvode poput špeka, šunke, salame i masti nisu ostali ravnodušni ni gradonačelnici. – Dojmovi su izvrsni. Mi cijeli život u kućnim radinostima na tradicionalan način pripremamo ovakve proizvode, međutim Željko Stanilović je čovjek koji cijeli život radi taj posao i sada je uspio formirati to u proizvod koji može konkurirati na tržištu. Iako su zasad u pitanju male količine, kvalitetom pokazuje da je to dobar put kojim ćemo sigurno ići i u budućnosti – rekao je gradonačelnik Dražen Barišić. Da je važno očuvati autohtone pasmine i proizvodnju kvalitetnih domaćih delicija, istaknuo je zagrebački gradonačelnik Milan Bandić. – Poznato je da Zagreb briše administrativne granice kada su u pitanju kvalitetni projekti i zato ćemo ići zajedno, kao dva bratska grada, s ovim projektom da očuvamo autohtonu pasminu turopoljske svinje – rekao je Bandić.

Naša najstarija pasmina
Ponosni na uzgajivače turopoljskih svinja svakako je i Plemenita općina turopoljska kojoj je zapravo jedan od prioriteta u radu brendiranje mesnih proizvoda ove autohtone pasmine. – Čestitamo obitelji Stanilović na upornosti i vjerujemo kako će reakcija tržišta pokazati da postoji mjesto za kvalitetne ekoproizvode od turopoljske svinje. Cilj Plemenite općine turopoljske je u ovoj godini pokrenuti svoju liniju proizvoda i manjim uzgajivačima omogućiti plasman tih proizvoda – naglasio je župan Plemenite općine turopoljske Juraj Odrčić. Pasmina turopoljska svinja, naime, uključena je u Nacionalni program očuvanja izvornih i zaštićenih pasmina domaćih životinja u RH. Riječ je o našoj najstarijoj pasmini svinja, koja je nastala u šestom stoljeću križanjem šiške sa slovenskom krško-poljskom pasminom svinja u Turopolju. Razlika između te i obične svinje je u tome što turopoljska svinja ima četrdeset posto mesa u svojem trupu. Kako se za njezinu ishranu koristi samo domaća hrana te su nužni veliki vanjski prostori za rast i razvoj, ulaganja u proizvod koji se u konačnici dobije daleko su veća od uobičajenih suhomesnatih proizvoda. Međutim, sudeći po kvaliteti, ali i potražnji, ulaganja se zasigurno isplate.


Komentari članka

Vezani članci

Nevjerojatno - uvezli smo osam tisuća tona hrenovki!

27.02.2018.

Ovo je najveći apsurd, a razlog je što naša klaonička i prerađivačka industrija ne može pratiti taj uvoz famoznih hrenovki čija je uvozna cijena manja od dva eura

Nekad izbjegavani, danas su čvarci prehrambeni hit!

13.02.2018.

U sklopu manifestacije tvrtka Frelimo, koja je najveći proizvođač čvaraka u državi te ekipa braniteljske zadruge Panonija iz Županje i ekipa Drage Krivičića iz Premanture talili su čvarke u velikim kotlovima.

Topla zima uništava omiljene delicije, bit će ih manje, a cijene bi mogle skočiti

15.01.2018.

Da bi sazrele za rezanje, kulenove seke trebaju mjesec dana sušenja. No osušile su se za svega deset dana. Rješenja tu nema, jedini je izlaz da ih se što prije pojede

Pivac u svega godinu dana vratio proizvodnju svinja na slavonske farme

11.12.2017.

Grupacija Pivac započela je s proširenjem kooperacije proizvodnje svinja u prosincu prošle godine, a samo je u prvih deset mjeseci ove godine u tov stavljeno 76.090 komada prasaca

Slavonski gazda s pršutima stigao u austrijske i češke dućane, cilj je Japan

27.11.2017.

Pršut, buđola, pečenica i slavonska salama 'Dobro' osječke Žito grupe u vlasništvu Marka Pipunića izišla je na inozemno tržište. Proizvodi se od sada mogu kupiti u austrijskom trgovačkom lancu Penny Markt Österreich, a krenuo je izvozi i u Češku

Tag cloud

  1. 1822 članka imaju tag hrvatska
  2. 1854 članka imaju tag turizam
  3. 1506 članka imaju tag financije
  4. 1185 članka imaju tag izvoz
  5. 783 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 964 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 920 članka imaju tag trgovina
  8. 658 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 793 članka imaju tag investicije
  10. 930 članka imaju tag EU
  11. 860 članka imaju tag svijet
  12. 836 članka imaju tag industrija
  13. 838 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 918 članka imaju tag kriza
  16. 558 članka imaju tag maloprodaja
  17. 524 članka imaju tag marketing
  18. 443 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  19. 479 članka imaju tag krediti
  20. 480 članka imaju tag tehnologija
  21. 332 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 239 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 320 članka imaju tag agrokor
  30. 314 članka imaju tag eu fondovi
  31. 287 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 318 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 337 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 362 članka imaju tag BDP