Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

26 Sij 2017

Selio ljude, glumio, a svijet osvojio džemovima iz Hrvatske

Izvor: www.tportal.hr · Autor: Ivana Barišić  

Selio ljude, glumio, a svijet osvojio džemovima iz Hrvatske

Oko 4,5 milijuna bočica od 240 grama ili nešto malo više od 1000 tona džemova i namaza godišnje iz varaždinskog pogona Hermes Internationala završava od Amerike i Kanade, preko Velike Britanije, Nizozemske, Češke i Slovačke do Rusije. Vrata su im odškrinuta i u Aziji gdje su već prisutni u indonezijskom lancu supermarketa Carrefour, a taj kontinent posebno im je zanimljiv u segmentu luksuznih hotela... Taj američki san ostvario je Mostarac vodičkih korijena Neb Chupin, čiji su džemovi na policama trgovina širom svijeta

'Ove godine namjeravamo se snažnije pozicionirati na europskim tržištima, a veliki potencijal vidimo u rastućem broju stranih turista koji dolaze u Hrvatsku i susreću se s našim proizvodima pod brendom Dida Boža. Tako smo do sada, odnosno izravnim kontaktom distributera koji su boravili u Hrvatskoj, uspjeli ostvariti nekoliko značajnih ugovora u zemljama Europske unije', otkriva za tportal Neb Chupin, direktor i vlasnik Hermes Internationala, tvrtke koja je prema posljednjim službenim podacima u 2015. godini uprihodila 28,44, dok joj je dobit iznosila 2,28 milijuna kuna.

Do kraja ove godine plan im je otvoriti online trgovinu na web stranici Dida Boža, kako bi kupcima širom svijeta mogli distribuirati svoje proizvode direktno iz tvornice s varaždinske adrese. Istovremeno, lanac trgovina u Hrvatskoj, s postojeće dvije lani otvorene u Zagrebu i Vodicama, planiraju udvostručiti novima na području srednje Dalmacije. Upravo tamo potekla je i ova poslovna priča o brendu Dida Boža, inspiriranom stvarnom osobom, djedom vlasnika tvrtke iz Vodica.

Radio u tvrtki za selidbe, glumio tajnog agenta

'Godišnje izvozimo preko stotinu kontejnera džemova, namaza, suhog voća i čoko dražeja. Najviše je među njima džemova i namaza', odgovara Chupin koji je u Americi prije više od dva desetljeća završio kao student treće godine Fakulteta strojarstva i brodogradnje, sanjajući o veslačkoj stipendiji koju je i dobio upisom na fakultet strojarstva Northeastern University, prije čega je spavao kod prijatelja i radio u tvrtki za selidbe.

Po završetku fakulteta radio je kao dizajner, među ostalim i u Gillete Incu, dok je kao viši mrežni dizajner u telekomunikacijskoj tvrtki Nextel razvijao i projektirao telefonsku mrežu na cijeloj Floridi, a potom i u SAD-u. Glumio je i tajnog agenta Interpola s Balkana koji se bori protiv terorizma u akcijskom filmu američke produkcije '4/11', ali i vojnika generala Ante Gotovine u dokumentarno-igranom filmu Jakova Sedlara 'Gotovina – pisma iz Haaga ili Hrvatska, tugo moja', otkrio je već ranije hrvatskim medijima. U Americi je prodavao i Kraševe čokoladice, a ideja o džemovima 'sinula' mu je tijekom ljetovanja u Vodicama i na Hvaru, kada je sa svojom dugogodišnjom poslovnom partnericom Maiom Magee shvatio da Amerikancima moraju ponuditi nešto novo.

'Originalnu recepturu specifičnih proizvoda ne mijenjamo, a tržištima se, s obzirom na preferencije okusa i zapaženim trendovima u određenoj zemlji, prilagođavamo tako što plasiramo različiti asortiman', tumači Chupin napominjući kako Amerikanci i Kanađani imaju slične ukuse za slatkim proizvodima, dok, primjerice, Azijati izbjegavaju šećer.

Iako kod izvoza nemaju problema, izazov im je, napominje, udovoljiti različitim kriterijima kvalitete koji se razlikuju od države do države, što zbog opsežne dokumentacije i specifičnih zahtjeva, posebice u državama istočnog dijela svijeta, poput Japana, Indonezije, Dubaija, kazuje, iziskuje vrijeme, ali i dodatne troškove za analize i odobrenja.

Smokvu kontroliraju i na kukce i grinje

'Važno nam je da sva sirovina odgovara hrvatskim kriterijima. Radimo mikrobiološke i analize na pesticide, osobito za eko sirovine, te analize teških metala. Bitna nam je i analiza sumpornog dioksida jer je politika tvrtke izbjegavati konzervanse u svim pogledima koliko je to moguće. Za, primjerice, smokvu i bademe radimo dodatne kontrole mikotoksina, dok se zbog zahtjeva posebnih država, poput SAD-a, rade i dodatne analize kukaca i grinja na smokvi', tumači Chupin.

U svojim proizvodima koriste smokve, aroniju, goji bobice, višnju, marelicu, kupine. Dio toga nabavljaju u Hrvatskoj, a ostatak iz zemalja regije.

'Imamo iznimno visoke zahtjeve što se tiče kvalitete sirovine jer nabavljamo voće i povrće prve klase. Veliki udio mora biti ekološki certificiran, što povećava kompleksnost poslovne suradnje i stvara dodatni pritisak na cijenu. Ona nije isključujući faktor jer se često plaća premium. No izazov nam je prvenstveno u konzistentnosti osiguranih količina i kvaliteti', domeće Chupin.

U Hermes Internationalu se ne oslanjaju na analize dobavljača sirovina kada one dolaze izvan Hrvatske, nego ih dodatno kontroliraju prema domaćim kriterijima koji su, ističe, obično stroži.

Posjeduju i vlastitu opremu za organoleptička i ispitivanja fizikalnih svojstava sirovina poput kiselina i suhe tvari. U posljednje dvije godine uložili su tri milijuna eura u novi proizvodni pogon koji je dijelom financiran iz Ruralnog razvoja, a trenutno projektiraju i novo skladište vrijedno milijun eura koje im je potrebno radi povećane prodaje na američkom tržištu.


Komentari članka

Vezani članci

Međunarodna konferencija o poduzetništvu [2018.]

18.10.2018.

Dvanaestu godinu zaredom Poduzetnički inkubator BIOS i Centar za poduzetništvo Osijek organiziraju Konferenciju o poduzetništvu, a ove godine suorganizator je Ekonomski fakultet u Osijeku.

Ne žele biti konfekcija pa ih ne možete naći na policama velikih lanaca. No, i dalje rastu

15.10.2018.

Supružnici Babac u posao su krenuli doslovno od nule. Svoje džemove pripremali su bez tehnologije, u maloj kuhinji, kod kuće. Prekretnica je stigla kada su se odlučili podići proizvodni pogon.

Zagrepčani rade WiFi za vlakove

12.10.2018.

Verso je posao vrijedan 1,43 milijuna eura dobio zajedno s Telekomom Slovenije i SRC sistemskim integracijama.

Zvijezdini proizvodi prodaju se u najvećem svjetskom trgovačkom lancu kojeg tjedno posjeti 256 milijuna kupaca

12.10.2018.

Zvijezda delikates majoneza, suncokretovo ulje, ocat, Margo i stolni margarini kupcima su dostupni i u fizičkim prodavaonicama i online, a najveći je hit među potrošačima Zvijezda delikates majoneza.

Dobili posao od najveće agencije JI Azije

12.10.2018.

Šibenska se tvrtka još tijekom 90-ih iz prodaje radničke zaštitne odjeće prebacila u izradu turističkih web stranica.

Tag cloud

  1. 1812 članka imaju tag hrvatska
  2. 1850 članka imaju tag turizam
  3. 1503 članka imaju tag financije
  4. 1180 članka imaju tag izvoz
  5. 775 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 959 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 918 članka imaju tag trgovina
  8. 654 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 786 članka imaju tag investicije
  10. 929 članka imaju tag EU
  11. 849 članka imaju tag svijet
  12. 835 članka imaju tag industrija
  13. 833 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 917 članka imaju tag kriza
  16. 556 članka imaju tag maloprodaja
  17. 523 članka imaju tag marketing
  18. 478 članka imaju tag krediti
  19. 431 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 477 članka imaju tag tehnologija
  21. 330 članka imaju tag poticaji
  22. 401 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 238 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 314 članka imaju tag eu fondovi
  30. 319 članka imaju tag agrokor
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 285 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 311 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP