Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

11 Ou 2020

S deset milijuna konzervi godišnje kreću u ekspanziju na nova tržišta

Izvor: www.poslovni.hr · Autor: Marta Duić  

S deset milijuna konzervi godišnje kreću u ekspanziju na nova tržišta

Tvornicu Mardešić krasi stoljetno nasljeđe jednog od najdugovječnijih hrvatskih prerađivača ribe, a u tvornici u Sali na Dugom otoku prerađuju ribu isključivo iz Jadranskog mora. U pitanju je tvrtka s tradicijom od 1905. i premda im je ona temelj poslovanja od početka, tvornica je prije tri godine modernizirana i danas zapošljava 80 ljudi. Novosti na tržištu predstavili su nedavno u zagrebačkom restoranu Barbieri’s u kojem je chef Mario Bobanović osmislio menu na bazi Mardešićevih konzerviranih srdela. “Trenutačno plasiramo 60 posto proizvodnje na francusko tržište, ostalo ide uglavnom na hrvatsko tržište kroz robne marke trgovačkih lanaca i manji dio u izvoz u ostale zemlje EU i susjedne zemlje. Tek smo krenuli s prodajom srdela u sklopu brenda Mardešić i ponudili pet proizvoda u konzervi od 90 grama, originalne recepture – od bio maslinovog ulja, umaka bez glutena do marinade bez ulja”, objašnjava Marina Depolo, direktorica tvrtke. Godišnja proizvodnja je oko 10 milijuna konzervi, od toga 70% ide u izvoz. “Pokrenuli smo investicijski ciklus 2017. i od tada smo uložili oko šest milijuna eura u sve segmente poslovanja, od proizvodne linije, do skladišta, rashladne opreme, infrastrukture. U 2019. zabilježen je rast prihoda od prodaje oko 5% u odnosu na 2018.”, pohvalila se Depolo.

Kako tvrdi, Mardešić je već godinama simbol hrvatske tradicije ribarstva, ali i suvremena, tehnički napredna tvornica za preradu ribe. Prema direktorici, upravo tradicija ulova i prerade kakvu imaju na Dugom Otoku jamči kvalitetu ovih otočnih proizvoda. Svježina ribe odlučujući je faktor za kvalitetu pa u Mardešiću prerada započinje u najkraćem mogućem roku od ulova. Marina Depolo objašnjava kako zbog povjerenja koje se gradilo godinama Mardešić od ribara dobiva i odabire najbolju moguću ribu iz dnevnog ulova. Tvrtka zato ima potpunu kontrolu procesa prerade od odabira i prihvata do završnog pakiranja. Nude i različite proizvode od sardina i inćuna.


Komentari članka

Vezani članci

Iskustvo malog poduzetnika u borbi s koronakrizom: 'Nismo uopće razmišljali o otpuštanjima, već smo svi sjeli i dogovorili se. Do 1. kolovoza ćemo izdržati, a onda...'

09.04.2020.

Prije izbijanja pandemije koronavirusa Ivan Bosnić i njegovi partneri Marko Burazin i Branimir Brzić ribom i morskim plodovima opskrbljivali su oko 250 restorana u Zagrebu. Zatvaranjem restorana veleprodaja je stala i sve snage prebacili su na maloprodaju

Sardina, jedna od rijetkih iz Dalmacije koji izvoze

12.02.2020.

Od 14 i pol tisuća tvrtki u Splitsko-dalmatinskoj županiji njih samo 7,7 posto izvozi proizvode. S obzirom na to da nam je s ulaskom u EU otvoreno golemo tržište, to je poražavajući podatak, posebice stoga što je postotku pridodan i turizam.

Uložit će još 350 milijuna kuna, sada ciljaju na jednu skupinu potrošača

06.09.2019.

Najveći proizvođač ribe na Jadranu u prosjeku raste 22%, ostvarit će pola milijarde kuna prihoda.

Postirska Sardina povećava plasman u Ukrajinu i okreće se kazahstanskom tržištu

06.08.2019.

Partneri postirske Sardine iz drugog po veličini maloprodajnog ukrajinskog lanca Fozzy grupe iz Kijeva, posjetili su njezin proizvodni pogon.

Prođe li novi prijedlog EK, našim ribarima se crno piše

03.08.2018.

Dio članica, uključujući Hrvatsku, usprotivio se pojedinim idejama iz Bruxellesa pa se ipak može očekivati povoljniji kompromis

Tag cloud

  1. 1984 članka imaju tag hrvatska
  2. 2017 članka imaju tag turizam
  3. 1564 članka imaju tag financije
  4. 1282 članka imaju tag izvoz
  5. 1043 članka imaju tag svijet
  6. 866 članka imaju tag zapošljavanje
  7. 1001 članka imaju tag trgovina
  8. 1031 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 862 članka imaju tag investicije
  10. 943 članka imaju tag ict
  11. 690 članka imaju tag poduzetništvo
  12. 685 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  13. 982 članka imaju tag EU
  14. 881 članka imaju tag industrija
  15. 780 članka imaju tag menadžment
  16. 929 članka imaju tag kriza
  17. 601 članka imaju tag maloprodaja
  18. 561 članka imaju tag marketing
  19. 390 članka imaju tag poticaji
  20. 501 članka imaju tag krediti
  21. 517 članka imaju tag tehnologija
  22. 437 članka imaju tag obrazovanje
  23. 276 članka imaju tag potpore
  24. 402 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 358 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 351 članka imaju tag eu fondovi
  27. 359 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 439 članka imaju tag banke
  29. 384 članka imaju tag hnb
  30. 427 članka imaju tag dzs
  31. 313 članka imaju tag osijek
  32. 372 članka imaju tag porezi
  33. 334 članka imaju tag agrokor
  34. 385 članka imaju tag vlada
  35. 302 članka imaju tag hgk
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 288 članka imaju tag opg
  39. 387 članka imaju tag BDP
  40. 344 članka imaju tag recesija