Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Ruj 2017

Proizvođači kupusa ne mogu proizvesti onoliko koliko bi ga se prodalo

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: Suzana Lepan Štefančić  

Proizvođači kupusa ne mogu proizvesti onoliko koliko bi ga se prodalo

Suša je uzela danak, Ana i Mijo Konjuh zabrinuto gledaju na polje kupusa.

– Očekivali smo sedam-osam tona uroda, a bit ćemo zadovoljni i trećinom. Ako se kiše nastave, i glavice će biti veće – pokazuju nam pola jutra zemlje na koje su zasadili 10.000 strukova. Nije to bilo kakav kupus, već čepinski – jedan od svega tri čije je ime na autohtonoj sortnoj listi kupusnjača u Hrvatskoj. Supružnici već 30-ak godina uzgajaju kupus iz vlastitoga sjemena. – Najljepše glavice zatrpamo ujesen u zemlju okrenute prema dolje, a u proljeće ih otkopamo i iz njih istjeraju mahune – objašnjavaju. Kad je dobra godina, rodi im i deset tona kupusa. A baš sve što uberu, ili ukisele, oni prodaju, i to isključivo na kućnom pragu. – Tko zna što je čepinski kupus, taj će ga sigurno kupiti. Izvrstan je za kiseljenje i sarmu jer su mu listovi tanki, gotovo prozirni, savitljivi i ne pucaju dok se motaju – ističu. Od hibrida ga razlikuje i boja – glavice su mu tamnije, zelenožute. Kako bi očuvali izvorno sjeme, Udruga “Čepinski kupus” i Općina Čepin izborili su nedavno jamstveni žig za tu sortu. Čepinski je kupus autohtonim proglašen 2016. Sljedeći je korak “bitka” za oznaku geografskog podrijetla. – Kupus je naša poljoprivredna baština, no tek je pet ozbiljnijih proizvođača koji proizvedu zajedno 10-ak tona – navodi Lara Liović, čelnica Udruge. Priprema projekt koji uključuje halu za skladištenje, pogon za kiseljenje i pakiranje. Novac će tražiti u EU fondovima ili kod investitora. – Hrvat iz Švedske, suvlasnik lanca trgovina, htio je 2015. naručiti 2000 tona kiselog kupusa. Da imamo, lako bismo ga prodali – zaključuje.


Komentari članka

Vezani članci

Zašto se ubijaju francuski farmeri?

20.10.2017.

Poljoprivredna politika na razini Europske unije treba potaknuti farmere kako bi imali više koristi od poljoprivrede, međutim, poljoprivrednici se žale kako trpe zbog visoke cijene politike zaštite okoliša, a da ih nitko ništa ne pita

Suša ubija humus! U Slavoniji će umjesto pšenice nicati sudanska trava i gradovi

16.10.2017.

U nekim dijelovima Zagore i Dalmacije neće biti moguće živjeti te će tamošnji ljudi gravitirati krajevima gdje se to može. Nestajat će biljne odrednice, drukčije će se distribuirati bolesti i štetnici, nestajat će regionalna obilježja

Domaći češnjak - bogatstvo okusa i mirisa

10.10.2017.

Kako bi zadovoljili veće kupce, posadili su ga na 45 hektara. Ova je obitelj s ozbiljnijom sadnjom češnjaka počela prije tri godine. Kupili su sve strojeve potrebne za proizvodnju

Halal i košer posebno se cijene: evo kako do certifikata koji 'osvaja' nova tržišta i značajno povećava profit

09.10.2017.

Budući da su proizvodi s halal i kosher certifikatom prisutni u svim prehrambenim navikama i svim područjima svijeta, prihvatljivi za sve životne dobi te za pripadnike drugih vjeroispovijesti, zdravstveno ispravni i dodatno provjereni i kontrolirani, za n

Proizvodnja kukuruza za petinu manja nego lani

04.10.2017.

U Hrvatskoj će u 2017. biti proizvedeno 1,7 milijuna tona kukuruza, što je gotovo 22 posto manje nego u prošloj godini, pokazuju rane procjene najvažnijih kasnih usjeva sa stanjem od 1. rujna

Tag cloud

  1. 1667 članka imaju tag hrvatska
  2. 1706 članka imaju tag turizam
  3. 1471 članka imaju tag financije
  4. 1107 članka imaju tag izvoz
  5. 702 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 898 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 864 članka imaju tag trgovina
  8. 612 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 883 članka imaju tag EU
  10. 692 članka imaju tag investicije
  11. 812 članka imaju tag industrija
  12. 791 članka imaju tag ict
  13. 729 članka imaju tag menadžment
  14. 906 članka imaju tag kriza
  15. 716 članka imaju tag svijet
  16. 530 članka imaju tag maloprodaja
  17. 498 članka imaju tag marketing
  18. 462 članka imaju tag krediti
  19. 448 članka imaju tag tehnologija
  20. 285 članka imaju tag poticaji
  21. 438 članka imaju tag banke
  22. 372 članka imaju tag prehrambena industrija
  23. 415 članka imaju tag dzs
  24. 366 članka imaju tag hnb
  25. 380 članka imaju tag obrazovanje
  26. 331 članka imaju tag gospodarstvo
  27. 214 članka imaju tag potpore
  28. 291 članka imaju tag hgk
  29. 298 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  30. 266 članka imaju tag poduzetnici
  31. 333 članka imaju tag energetika
  32. 271 članka imaju tag osijek
  33. 339 članka imaju tag recesija
  34. 353 članka imaju tag vlada
  35. 279 članka imaju tag agrokor
  36. 268 članka imaju tag eu fondovi
  37. 264 članka imaju tag investicija
  38. 272 članka imaju tag rast
  39. 174 članka imaju tag edukacija
  40. 231 članka imaju tag proizvodnja