Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Stu 2017

Počeli su s fast foodom, danas imaju dva hotela

Izvor: www.poslovni.hr · Autor: poslovni.hr  

Počeli su s fast foodom, danas imaju dva hotela

Serđo Peteani je nemirnog poslovnog duha. I prije zatvaranja Rive, otvorio je hotel Flanona (latinski naziv za Plomin). Uzeo ga je u najam još 2006. Pune četiri godine trajala je obnova, da bi ga u srpnju 2010. otvorio. Lani je, opet u srpnju, obitelj Peteani otvorila još jedan hotel, u Labinu. U isto su vrijeme izašli iz restorana u Plomin Luci. Serđo za Glas Istre kaže da bi to bilo previše, da bi sami sebi postali najljuća konkurencija, a to se ne smije dogoditi. "Tri objekta bi mi bila previše. Nema smisla imati tri lokala u krugu od 13 kilometara. Bolje da imam dva prava objekta, nego tri 'invalida'", rezonira Serđo.

Hotel Peteani na usponu za stari Labin ima četiri zvjezdice, 14 soba, izvanredno izgleda. Kako i ne bi kad je za interijer bio zadužen poznati dizajner Željko Burić. Već je dobio odlične ocjene na svim značajnijim web stranicama koje se bave turizmom i gastronomijom. Jer ovo nije samo hotel, restoran bi trebao biti svojevrsni, ali još zreliji, bogatiji, nasljednik Rive. Serđo kaže da je dio starih gostiju to prepoznao pa redovno dolazi i u novi a la carte restoran. Razlika je vidljiva na meniju. Nekada je Riva bila gotovo isključivo riblji restoran, dok se u novom nudi, primjerice, i Black Angus. "Valja se prilagoditi lokaciji", kaže Serđo. Plomin Luka je na moru, ni Labin nije daleko, ali se ipak ponuda mora lagano mijenjati.

U početku je, priznaje, bilo teško ljude naučiti da se u hotel može doći na večeru ili piće. "Ljudi često imaju predrasude da u hotelu jedu samo hotelski gosti. To je valjalo pregrmiti.

Kaže da je važno samo ići polako, stepenicu po stepenicu. Zato se on danas ne srami reći da je renuo s fast foodom. Prije toga bio je mesar. "Postepeni napredak je jedini zdravi napredak. Ne možeš odjednom napraviti hotel. Valja prije proći neke stepenice, steći iskustvo".

U novi hotel uložili su oko 11 milijuna kuna. Serđo naglašava da su dignuli kredit bez počeka. U prvoj su godini uspjeli podmiriti sve godišnje obaveze.


Komentari članka

Vezani članci

Ipak se može. Mladi ljudi ostaju u Slavoniji i pokreću vlastite poslove

21.06.2018.

Marin Bilandžić i Ena Kokanović iskoristili su mjere za samozapošljavanje i postali sami svoji šefovi

Projekt Snow Buddy osvojio prvo mjesto i 15.000 kuna na drugom natjecanju #startupZG

20.06.2018.

Natjecanje #startupZG održano je uz podršku Grada Zagreba kao glavnog partnera u prostorima novoosnovanog Algebra LAB-a, čiji je Zagrebački inkubator poduzetništva sada dio, nakon nedavnog preuzimanja od strane Algebre

Jesu li ugostitelji pljačkaši koji deru turiste?

19.06.2018.

Analiziramo drugu stranu gastronomske medalje: sve govori činjenica da se vlasniku konobe smrkne kad mu netko zatraži oboritu ribu...

Volim upoznati svoje kupce pa i sam često dostavljam pakete

15.06.2018.

Wow Junkie je nišna, dakle usko specijalizirana trgovina luksuzne kozmetike koju često nije moguće pronaći u klasičnim trgovinama i zbog koje su mnoge žene bile prisiljene odlaziti u inozemstvo ili naručivati i čekati na iste tjednima. Ista je podijeljena

Rast bez investicija i državnih poduzeća: financijski rezultati poduzetnika 2017.

15.06.2018.

Opet se potvrdilo da je privatni sektor i sektor manjih poduzeća dinamičniji, profitabilniji i više zapošljava. Velika, a naročito velika državna poduzeća, vuku korporativni sektor prema dolje kao uteg, i to već godinama. Teško je reći do kada će se ova s

Tag cloud

  1. 1760 članka imaju tag hrvatska
  2. 1789 članka imaju tag turizam
  3. 1490 članka imaju tag financije
  4. 1158 članka imaju tag izvoz
  5. 757 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 942 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 900 članka imaju tag trgovina
  8. 633 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 767 članka imaju tag investicije
  10. 917 članka imaju tag EU
  11. 831 članka imaju tag industrija
  12. 819 članka imaju tag ict
  13. 803 članka imaju tag svijet
  14. 746 članka imaju tag menadžment
  15. 913 članka imaju tag kriza
  16. 548 članka imaju tag maloprodaja
  17. 514 članka imaju tag marketing
  18. 470 članka imaju tag krediti
  19. 471 članka imaju tag tehnologija
  20. 313 članka imaju tag poticaji
  21. 386 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 420 članka imaju tag dzs
  25. 391 članka imaju tag obrazovanje
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 233 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 294 članka imaju tag hgk
  30. 308 članka imaju tag agrokor
  31. 282 članka imaju tag osijek
  32. 301 članka imaju tag eu fondovi
  33. 266 članka imaju tag poduzetnici
  34. 336 članka imaju tag energetika
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 295 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 265 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 176 članka imaju tag edukacija