Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Lip 2020

Ovo izuzetno zdravo povrće sve se manje proizvodi u Hrvatskoj

Izvor: www.poslovni.hr · Autor: PD VL native tim  

Ovo izuzetno zdravo povrće sve se manje proizvodi u Hrvatskoj

Povrće u ljudskoj prehrani iznimno je važno zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Ono nam pomaže u fiziološkoj ravnoteži organizma, održavanju tjelesne težine te smanjenju rizika od bolesti. Dnevno bismo trebali pojesti 400-500 grama, odnosno godišnje 150-180 kilograma povrća. No, u Hrvatskoj je prosječna godišnja potrošnja povrća po stanovniku upola manja!
Primjerice, povrće koje dosad nije imalo pozornost koju, zbog svojih zdravstvenih vrijednosti, zaslužuje, je krastavac. Bogat je zdravim fitonutrijentima (flavonoidima, lignanima i triterpenima), zbog kojih ima izvrsna antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva.

PROIZVODNJA KRASTAVACA U HRVATSKOJ OPADA
Prema izvješćima Državnog zavoda za statistiku i Eurostata, u posljednjih nekoliko godina opada proizvodnja krastavaca u našoj zemlji. Tako smo u 2018. ukupno proizveli 6442 tone ovog ljekovitog povrća, da bi već 2019. godine ukupna proizvodnja pala na 4936 tona. Činjenica jest da postoji niz izazova s kojima se svakodnevno susreću domaći poljoprivrednici, poput nedostatka radne snage, nemogućnosti proizvodnje dovoljnih količina sirovine kako bi konkurirali na tržištu prehrambene industrije, visokim troškovima prijevoza, a nedostaje im, kažu, i logistička potpora u vidu otkupnih stanica i hladnjača.
“S obzirom na pad proizvodnje, opao je i naš otkup s domaćeg tržišta, a naš je cilj strateško povrće, poput paprike, feferona i krastavaca, osigurati s domaćih polja, jer je domaća sirovina najkvalitetnija i najpovoljnija, zbog blizine tvornice i proizvođača, što automatski rezultira svježinom povrća i manjim transportnim troškovima. Suradnjom s domaćim kooperantima možemo nadzirati cijeli proces proizvodnje i pomoći im stručnom podrškom i na taj način osigurati najkvalitetniju sirovinu za naše proizvode. Zato nam je u ovom trenutku najveći izazov osigurati potrebne količine svježeg domaćeg povrća za potrebe prerade”, ističe predsjednik Uprave Podravke Marin Pucar.

PODRAVKA ZA OČUVANJE DOMAĆE PROIZVODNJE
Kako bi osigurala dovoljne količine domaćeg povrća, naša najpoznatija prehrambena tvrtka želi pojačati suradnju s postojećim kooperantima i potaknuti nove poljoprivrednike da se odluče na proizvodnju krastavaca. Za suradnju domaćih poljoprivrednika s Podravkom, posebno onih koji tek počinju svoj biznis, više je razloga. Za proizvodnju krastavaca, primjerice, ova domaća tvrtka poljoprivrednicima nudi stručnu pomoć tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja, od sjetve do berbe, kreditiranje sjemenom, presadnicama i repromaterijalom, praćenje proizvodnje od strane Podravkinih agronoma te stimulativne otkupne cijene. Svježe povrće otkupljuje se u tvornici Kalnik u Varaždinu, svi uvjeti otkupa definirani su ugovorom na početku sezone, a plaćanje je maksimalno 30 dana po isporuci.

U cilju poticanja domaće proizvodnje, Podravka već tri godine zaredom surađuje i s Ministarstvom hrvatskih branitelja. To je dosad rezultiralo s više od 16 tisuća tona poizvedenih primarnih sirovina u vrijednosti oko 20 milijuna kuna. U srpnju prošle godine, tvrtka je OPG-ovima u vlasništvu hrvatskih branitelja i njihovih obitelji dodijelila nagrade za suradnju i uključivanje u projekt s Ministarstvom hrvatskih branitelja za sezonu 2018. Tom je prigodom nagrađeno 16 najboljih OPG-ova s ukupno 100 tisuća kuna. Podravka s hrvatskim braniteljima nastavlja suradnju i ove godine za proizvodnju povrća, a u fokusu su krastavci, feferoni i crvena paprika za ajvar.
Ovakvi projekti poticanja poljoprivredne proizvodnje jednako su važni i za potrošače. Poput Proustovog Combraya, arome i mirisi Podravkinih proizvoda vraćaju nas u djetinjstvo i mladost, kada je, kao i danas, mamama bilo najvažnije imati na obiteljskom stolu zdrave, domaće proizvode. Stoga je neizmjerno važno da i sirovine od kojih su proizvedeni budu rezultat truda i rada ruku domaćih poljoprivrednika.


Komentari članka

Vezani članci

Prodaja Leda mogla bi biti završena do ljeta: Fortenova u ekskluzivnim pregovorima s Nomad Foodsom

14.01.2021.

Izvršni direktor za financije Fortenova grupe James Pearson istaknuo je da je Nomad Foods kompanija s izvrsnim investicijskim i operativnim postignućima i jasnim fokusom na segment zamrznute hrane u Europi.

Domaći češnjak na tone

13.01.2021.

Kaže, cijenom ne možemo konkurirati uvoznom, no ističe kako je zapravo riječ o različitim proizvodima jer domaći ima posebnu aromu. Bez obzira na rast uzgoja češnjaka, i dalje više od polovine potreba moramo podmirivati uvozom.

U godini pandemije rekordne potpore i porast proizvodnje

08.01.2021.

U takvim uvjetima hrvatska poljoprivreda uspjela je odgovoriti novim izazovima, pa se na kraju 2020. godine bilježi nekoliko pozitivnih trendova. Ovi trendovi mogli bi ukazati, ali možda u konačnici biti i potvrda, kako svaka kriza može biti i velika pril

Produljen rok podnošenja zahtjeva za tip operacije 4.4.1

08.01.2021.

Ukupan iznos raspoloživih sredstava javne potpore po Natječaju je 50.000.000 kuna, a intenzitet javne potpore iznosi 100%. Najniža visina javne potpore po projektu je 400 eura, dok najviša iznosi do 150.000 eura.

Financijska pomoć poljoprivrednicima na potresom pogođenim područjima

04.01.2021.

Poljoprivrednici će sredstva moći koristiti za saniranje poljoprivrednog zemljišta, izgradnju, rekonstrukciju objekata, popravak ili nabavu strojeva, mehanizacije i opreme za poljoprivrednu proizvodnju te nabavu domaćih životinja i sadnica višegodišnjeg b

Tag cloud

  1. 2083 članka imaju tag hrvatska
  2. 2158 članka imaju tag turizam
  3. 1352 članka imaju tag izvoz
  4. 1607 članka imaju tag financije
  5. 1144 članka imaju tag svijet
  6. 835 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1052 članka imaju tag trgovina
  8. 1086 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 888 članka imaju tag zapošljavanje
  10. 996 članka imaju tag ict
  11. 885 članka imaju tag investicije
  12. 720 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1024 članka imaju tag EU
  14. 924 članka imaju tag industrija
  15. 801 članka imaju tag menadžment
  16. 943 članka imaju tag kriza
  17. 631 članka imaju tag maloprodaja
  18. 375 članka imaju tag koronavirus
  19. 413 članka imaju tag poticaji
  20. 580 članka imaju tag marketing
  21. 511 članka imaju tag krediti
  22. 529 članka imaju tag tehnologija
  23. 364 članka imaju tag opg
  24. 382 članka imaju tag eu fondovi
  25. 450 članka imaju tag obrazovanje
  26. 378 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 298 članka imaju tag potpore
  28. 419 članka imaju tag prehrambena industrija
  29. 398 članka imaju tag porezi
  30. 381 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 329 članka imaju tag osijek
  32. 436 članka imaju tag dzs
  33. 390 članka imaju tag hnb
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 334 članka imaju tag agrokor
  36. 393 članka imaju tag vlada
  37. 310 članka imaju tag hgk
  38. 355 članka imaju tag energetika
  39. 403 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici