Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

16 Ruj 2009

Ostrea otvorila novu suvremenu tvornicu ribe

Izvor: www.vjesnik.hr · Autor: Ljubica Ivićev Balen  

Ostrea otvorila novu suvremenu tvornicu ribe

Tvornica za preradu ribe Ostrea otvorila je svoje nove pogone u poslovnoj zoni u Stankovcima. Na prostoru od 15.000 metara četvornih sagrađena je tvornica veličine 7500 metara četvornih. U novim, suvremeno opremljenim halama godišnje će se proizvoditi 4500 tona ribe, a zaposleno je 260 radnika. Ostrea je počela raditi u Benkovcu prije desetak godina u pogonu u kojemu je oko 50 zaposlenih godišnje solilo oko 500 tona ribe.

»Surađujemo s oko 50 ribarskih brodova, pa ribu za nas lovi više od polovice hrvatske flote plivarica. Prisutni smo u 30 zemalja zahtjevnog međunarodnog tržišta. S poslovnim partnerom iz Italije, slanim inćunima pokrivamo više od 50 posto tamošnjeg tržišta, a sve više ulazimo i u domaće lance i trgovine«, kaže Neven Badurina, vlasnik tvornice.

U novu tvornicu u Stankovcima uloženo je više od 45 milijuna kuna, a strojevi stoje oko pet milijuna eura. Tvornicu su gradile domaće tvrtke, u njoj se prerađuje riba ulovljena u našem dijelu Jadrana, a oko 90 posto proizvodnje ide na inozemno tržište. Budući da sezona ulova i soljenja inćuna, temeljne djelatnosti tvornice, traje od ožujka do kraja listopada, sezonski radnici rade punih osam mjeseci u godini.

Ostrea ima najveći i najmoderniji pogon za soljenje inćuna u Europi, a prema poslovnim planovima trebala bi postati vodeća riboprerađivačka tvornica u Hrvatskoj. »Poticajima se prati ulov, uzgoj i prerada ribe, a svaka kuna uložena u taj sektor se višestruko vraća«, istaknuo je na otvaranju tvornice Tonči Božanić, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.

Pogoni prve tvornice, otvorene 2000. godine, nalaze se u unajmljenim halama regionalne veletržnice u Benkovcu, a ta tvornica neće biti zatvorena jer će proizvodnja, iako u smanjenom obliku, u njoj biti nastavljena. Tvrtka je u vlasništvu Nevena Badurine, koji je ujedno i njezin direktor, te dvojice Talijana iz Parme. U novoj tvornici instalirane su potpuno nove linije, a proširit će se i asortiman proizvodnje. Dosad su radili poluproizvod - usoljene inćune u barilima od 100 do 130 kilograma, te manje finalno pakiranje od jednog do deset kilograma inćuna u ambalaži s talijanskim dizajnom, kao i manje količine usoljenih srdela.

Cilj im je zatvoriti cijeli proizvodni ciklus, tj. pripremu i pakiranje fileta slane ribe u ulju, što se sada radi u Albaniji, a potom plasira na tržište. Imaju stabiliziranu proizvodnju od 3000 do 3500 tona godišnje, a s novom tvornicom povećat će proizvodnju za 20 do 30 posto. Pretprošle godine imali su rekordnu proizvodnju kad su u jednom danu očistili i usolili sto tona ribe, što ni jedna tvornica u Europi ne može učiniti. Deset djelatnica u osam sati rada posoli do pet tona inćuna. »Naši odlični radnici najzaslužniji su za dobre poslovne rezultate«, naglašavaju u Ostrei.

Otkup inćuna i srdela

Proizvodnja najviše ovisi o ulovu, koji na sjevernom Jadranu počinje na proljeće, a završava u listopadu na južnom Jadranu. Ostrea ima odlično organiziran otkup inćuna od Rijeke, Zadra, Splita pa sve do Korčule, a od Drvenik-tune i Sardine Postira otkupljuju i srdele. Do Benkovca i Stankovaca riba se prevozi Ostreinim kamionima s rashladnim uređajima, jer se inćuni ne smiju zamrzavati i moraju se preraditi u roku od 48 sati od ulova.


Komentari članka

Vezani članci

Europska komisija predlaže 1850 milijardi eura ‘težak‘ paket pomoći gospodarstvu

28.05.2020.

Paket mjera za oporavak sastoji se od dva dijela - višegodišnjeg proračuna za razdoblje od 2021. do 2027. i instrumenta za oporavak koji će se financirati zaduživanjem na tržištima kapitala uz jamstvo država članica. Ključni dio prijedloga je podizanje g

I ove godine poticaji za električna vozila, ali ne za hibride i bicikle

27.05.2020.

Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost sljedećeg bi mjeseca trebao ponovno otvoriti natječaj za sufinanciranje nabavke novih "zelenih" vozila. Prema prvim informacijama ove će godine opseg pokrivenih vrsta vozila biti smanjen

Produžen rok za prijavu na natječaj za mjeru Ulaganja u vinarije i marketing vina

17.04.2020.

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju objavila je izmjenu Javnog natječaja za podnošenje prijava za dodjelu sredstava iz Nacionalnog programa pomoći sektoru vina.

Započinje isplata preostalih potpora poljoprivrednicima!

08.04.2020.

Ovaj tjedan kroz drugu ratu i poravnanja započinje isplata preostalih potpora na temelju podnesenih jedinstvenih zahtjeva za 2019. godinu.

Uz poticaje otvorio radionicu: "Prezadovoljan sam, svoj na svome"

13.03.2020.

U ovoj su godini povećani poticaji za samozapošljavanje, jednu od najpopularnijih mjera aktivne politike zapošljavanja Hrvatskog zavoda za zapošljavanje. Povećano zanimanje za tu mjeru postoji i u Šibensko-kninskoj županiji.

Tag cloud

  1. 2005 članka imaju tag hrvatska
  2. 2055 članka imaju tag turizam
  3. 1569 članka imaju tag financije
  4. 1287 članka imaju tag izvoz
  5. 1065 članka imaju tag svijet
  6. 869 članka imaju tag zapošljavanje
  7. 1010 članka imaju tag trgovina
  8. 1041 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 862 članka imaju tag investicije
  10. 708 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  11. 948 članka imaju tag ict
  12. 692 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 993 članka imaju tag EU
  14. 890 članka imaju tag industrija
  15. 785 članka imaju tag menadžment
  16. 932 članka imaju tag kriza
  17. 608 članka imaju tag maloprodaja
  18. 568 članka imaju tag marketing
  19. 393 članka imaju tag poticaji
  20. 503 članka imaju tag krediti
  21. 520 članka imaju tag tehnologija
  22. 440 članka imaju tag obrazovanje
  23. 281 članka imaju tag potpore
  24. 364 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 357 članka imaju tag eu fondovi
  26. 404 članka imaju tag prehrambena industrija
  27. 360 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 378 članka imaju tag porezi
  29. 439 članka imaju tag banke
  30. 314 članka imaju tag osijek
  31. 384 članka imaju tag hnb
  32. 427 članka imaju tag dzs
  33. 334 članka imaju tag agrokor
  34. 305 članka imaju tag opg
  35. 385 članka imaju tag vlada
  36. 302 članka imaju tag hgk
  37. 346 članka imaju tag energetika
  38. 394 članka imaju tag BDP
  39. 269 članka imaju tag poduzetnici
  40. 348 članka imaju tag recesija