Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

11 Svi 2022

OPG Šoša prvu berbu maslina imali pod granatama - danas su šampioni Noćnjaka

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Maja Celing Celić  

OPG Šoša prvu berbu maslina imali pod granatama - danas su šampioni Noćnjaka

Supružnici Božidar i Mirjana Šoša iz Zadra u svom su maslinarskom poslu, mogli bismo reći, rasli uz Noćnjak. Od 24 godine koliko traje ova manifestacija, oni ju posvećuju gotovo svake. Za njih je ovo bilo jubilarno, 20. izdanje na kojem je njihov OPG Šoša osvojio šampionski pehar zajedno s diplomom i to za najcjenjeniju nagradu - kvalitetu pakovina ekstradjevičanskog maslinovog ulja.

Iako je nositelj OPG-a Božidar, tu je večer predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije, Lordan Ljubenkov, nagradu uručio njegovoj supruzi Mirjani. Ona je tom prilikom, kako i dolikuje, ovjenčana i maslinovim vijencem.

Po kvaliteti na vrhu
Nama pak Božidar otkriva kako su prvi šampionski pehar Noćnjaka, tada za otvorena ulja, dobili 2016. te da im je ova manifestacija prirasla srcu. "Idemo i na druge, ali prvo nam je natjecanje bilo na njemu, prvu zlatnu medalju smo dobili na Noćnjaku, to je tradicija", priča nam ovaj maslinar i dodaje kako su se upravo dolazeći na njega učili maslinarstvu.

"Nismo od prvih dana znali sve, ali slušajući predavanja pokojnog Bakarića, Elezovića, Gugića i drugih, učili smo se. Malo po malo smo došli do rezultata gdje smo već 10 do 15 godina u samom vrhu maslinara", priča Božo prisjećajući se: "Puno je zlatnih medalja bilo, ali i godina, dvije kada je ulje bilo loše. Onda smo preispitivali svoj rad, ljutili smo se na sebe i čekali drugu godinu da budemo bolji, da ispravimo gdje smo griješili", iskreno priča.

Prva berba pod granatama
"Reklama za prodaju nam ne treba, ali čovjeku predstavlja zadovoljstvo i potvrdu da je ono što radi dobro", komentira ovaj maslinar koji je prvi maslinik u Zadru posadio 1985. ili 86. Kaže, ne sjeća se točno godine sadnje, ali je godinu prve berbe itekako zapamtio. "Prva berba je bila 91., pod granatama", prisjeća se. A rat je doveo do toga da obnove i drugi.

Naime, te su se godine njegova supruga i djeca od rata sakrili u Kali, na otoku Ugljanu gdje je Božidar imao naslijeđeni, ali zapušteni maslinik. "Kako je familija bila u Kaliju, onda su usput, ne imajući što raditi, išli u maslinik. Tada je obnovljen i sada, nakon 30 godina još uvijek u dobroj forci", opisuje.

Treći i najveći nasad maslina sa 150 stabala posađen je '98. u mjestu Gornja Murvica kod Zadra. U sva tri maslinika ima 230 stabala, a većinu posla obavljaju Božo i Mirjana. Osim, kaže, u berbi, kada sudjeluje cijela familija. "Imam sina, dvije kćeri, a i unučad je došla na snagu da mogu brati".

Prinos lošiji, ali randman bolji od prosjeka
Božo uzgaja čak 25 sorata, među kojima prevladava oblica ili, kako ju oni zovu, orkula, koje ima 60 stabala. Nadalje, tu su leccino, pendolino, a relativno je dosta i coratine za čije je ulje dosta puta dobio priznanja. "Prošle je godine jako loše rodila pa nisam imao dovoljnu količinu. No, ona se pokazala kao jedna od najkvalitetnijih sorti što se tiče ulja."

Kaže, prošla je godina kada je u pitanju prinos masline bila lošija od prosjeka. Maslinik u Murvici je najviše nastradao kada su pupovi pozebli u travnju. Imao je tek trećinu, četvrtinu prinosa od prosjeka. Druga dva su dobro prošla pa su dobili oko 4,5 tone ploda. "Zato je randman bio bolji od prosjeka pa se može reći da smo bili na prosječnom prinosu ulja."

Kada je riječ o prodaji, čak 200 litara potroši za svoje i potrebe obitelji - djecu i unučad, nešto podijeli prijateljima, a proda oko polovice ukupne količine.

"Kupci su nam standardni, naši poznanici, prijatelji, svi oni koji znaju kakvo je to ulje. Ono je već sada rezervirano", zaključuje Božidar Šoša koji je svoja tri maslinika već podijelio među djecom. Kaže, nada se da će nastaviti njegovim stazama i da maslinici nikada neće biti zapušteni.


Komentari članka

Vezani članci

Ante Šišak lakše do zlata u New Yorku nego do zemlje u Dubravicama

17.05.2022.

Neobrađena zemlja je mrtvi kapital, kaže nagrađeni maslinar otkrivajući da je na području Skradina u državnom vlasništvu oko 15.600 hektara zemljišta na kojima bi se moglo posaditi čak 322.320 novih stabala maslina

Rastu površine pod maslinama: Mjerom 4 do još 100 ha novih nasada na zapuštenom zemljištu

11.05.2022.

Na području Splitsko dalmatinske županije djeluje 43 uljara, a procjena proizvodnje maslina za 2021/2022 iznosi 8.000 t, odnosno 12.000 hl maslinovog ulja, čuli smo na ovogodišnjem Noćnjaku

Ove će godine ubrati više od 1.000 tona rajčice, a krenuli su iz "bašče"

06.05.2022.

Nakon povratka iz progonstva u rodnu Baranju, obitelj Filakov počela je s proizvodnjom povrća. Danas su među najvećim domaćim proizvođačima u hidroponiji - tjedno iz njihovih plastenika izlazi tri šlepera robe

Ljetno cvijeće - što saditi na koje položaje i kako ga njegovati?

06.05.2022.

Dva tjedna nakon presađivanja biljke treba prihraniti. "To se radi jednom tjedno tekućim gnojivima, a za vrijeme velikih vrućina bilo bi dobro to učiniti i dva puta tjedno", kaže Ana Živčić koja se bavi proizvodnjom cvijeća.

Adolf Cvanciger širit će svoj mesarski biznis samo ako nasljednici nastave očev posao

03.05.2022.

Uvjeti za uspješnu budućnost stočarstva i mesarske industrije daleko su od idealnih, no već su svi dionici pokazali veliku žilavost kada su u Hrvatsku došli veliki trgovački lanci koji se uglavnom oslanjaju na uvoz mesa.

Tag cloud

  1. 2333 članka imaju tag turizam
  2. 2201 članka imaju tag hrvatska
  3. 1332 članka imaju tag svijet
  4. 1450 članka imaju tag izvoz
  5. 1694 članka imaju tag financije
  6. 999 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1232 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1115 članka imaju tag trgovina
  9. 1127 članka imaju tag ict
  10. 933 članka imaju tag zapošljavanje
  11. 974 članka imaju tag investicije
  12. 768 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 996 članka imaju tag industrija
  14. 1063 članka imaju tag EU
  15. 861 članka imaju tag menadžment
  16. 458 članka imaju tag koronavirus
  17. 953 članka imaju tag kriza
  18. 466 članka imaju tag poticaji
  19. 662 članka imaju tag maloprodaja
  20. 629 članka imaju tag marketing
  21. 460 članka imaju tag opg
  22. 555 članka imaju tag tehnologija
  23. 438 članka imaju tag eu fondovi
  24. 523 članka imaju tag krediti
  25. 333 članka imaju tag potpore
  26. 419 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 449 članka imaju tag prehrambena industrija
  28. 476 članka imaju tag obrazovanje
  29. 431 članka imaju tag porezi
  30. 411 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 358 članka imaju tag osijek
  32. 398 članka imaju tag hnb
  33. 445 članka imaju tag dzs
  34. 382 članka imaju tag energetika
  35. 324 članka imaju tag hgk
  36. 404 članka imaju tag vlada
  37. 349 članka imaju tag start up
  38. 440 članka imaju tag banke
  39. 417 članka imaju tag BDP
  40. 336 članka imaju tag agrokor