Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

05 Ruj 2017

Nitko neće u berače voća

Izvor: www.tportal.hr · Autor: Ivana Barišić  

Nitko neće u berače voća

Ima li u Hrvatskoj dovoljno berača voća? Dok poslodavci vape za sezoncima, na tržištu ih je sve manje. Je li smanjen interes zbog težine posla, masovnog iseljavanja ili nečeg trećeg, upitali smo poznatog hrvatskog vinara i vinogradara Vladu Krauthakera i bjelovarskog voćara Zlatka Kozjaka. Oni su tek dvojica od stotina poslodavaca koji su oglasili potrebu za beračima

Da je uz sve tegobe poljoprivreda suočena i s deficitom sezonskih radnika, posebno berača, potvrđuje oglas tvrtke Agrona iz Brezika Našičkog. Naime, oni beračima čak nude i stalni posao.

'Javlja nam se vrlo mali broj ljudi pa se snalazimo na svakakve načine. Ali, teško je', priznaje nam vinogradar i vinar Vlado Krauthaker koji ima 40 svojih hektara vinograda i gotovo duplo više, 75 u kooperaciji. Ovisno o godini, u vinariju kapaciteta preko milijun litara sprema između 500.000 i 650.000 novih litara Dionizijeve kapljice uzgojene na južnim obroncima Krndije, u vinogorju Kutjevo.

Kod njega berači imaju pune ruke posla cijeloga mjeseca. Plaća ih uobičajeno, po ubranom kilogramu grožđa.

'Berači zarađuju između 140 do 230 kuna po danu. Registrirani su, imaju markicu. Plaćen je i prijevoz', objasnio je.

Do radne snage svake godine, unatoč tome, sve teže dolazi. Iako berbu ne smatra napornim i teškim poslom, nedostatak radnika pripisuje djelomice činjenici da se do 'radnog mjesta' mora putovati, na što se gubi i po sat vremena.

'To je jedan od razloga, a drugi je što nema ljudi, vrlo je slaba ponuda. Ova godina je još teža nego prethodna i tako svake godine', požalio se Krauthaker napomenuvši da među 50 berača svake godine imaju svojih 'standardnih' 30 koji su zadovoljni i vraćaju im se, dok se ostatak stalno mijenja.

'Ima mladih, studenata koji si dođu u berbu zaraditi', komentira.

Za velikih vrućina u njegovim vinogradima se radi od 6 do 14 sati, a poslije toga se mijenja radno vrijeme, od 8 do 16 sati.

'Ne biramo berače. Dođu i damo im uvjete po kojima rade, pa tko izdrži. U vinogradima koji su slabije rodni i ne možemo raditi po normi, plaćamo 160 kuna', jasan je ovaj vinogradar.

Ništa bolje nije ni voćaru Zlatku Kozjaku iz Bjelovara. On je u potrazi za četvero berača za svoj nasad jabuka nešto manji od tri hektara.

'Priča se da je puno nezaposlenih, ali je pitanje što uopće znaju, žele i kako raditi. Sve je to po sistemu 'kada bi bila kancelarija, klimatiziran ured... ' a ovo je poljoprivreda gdje radiš na otvorenom, pod suncem, na vjetru, kiši. Dođu ljudi, htjeli bi raditi, ali nakon tri, četiri sata posla, odustaju. Spreme stvari i odu kući', rekao je Kozjak.

Na oglas mu se prijavilo oko 30 ljudi, napravio je selekciju. Ponudio im je dnevnicu od 150 kuna plus vaučer za posao od 7.30 do 17 sati. Imaju i pauzu od 12 do 13 sati koja je plaćena. Mjesečno kod njega u voćnjaku, među jabukama, radnici mogu zaraditi, izračunao je, nešto više od 3.500 kuna.

'Ne može se ovdje raditi količinski jer onda to ne bude kvalitetno. Brzina je smanjena kako bi se dobila kvaliteta ubranog ploda, da se ne bi ulupao pa će se to onda kroz smeđe fleke manifestirati za dan ili dva. Treba biti koncentriran na posao i lijepo odraditi', objasnio je Kozjak kakav ga profil radnika zanima.

'Jabuku treba znati ubrati tako da joj ostane peteljka na mjestu. Neobučeni berač može napraviti više štete nego koristi', smatra on.

Kada ga se pita koliko je teško brati jabuke, odgovara:

'Svima kažem da je to zahtjevan posao. Kao da radite na farmi jaja gdje ih za dnevnicu morate nositi na pladnju i ako vam svaki drugi pladanj ispadne, a jaja se razbiju, koliko dugo će poslodavac tolerirati takav rad?' pita se Bjelovarčanin.


Komentari članka

Vezani članci

Iz ekonomije u voćarstvo pa u nasade badema i marelica, Oliver Pavić našao je svoj recept za uspjeh

10.05.2018.

Imamo priču još jednog sjajnog mladog čovjeka! Počeo je s ekonomijom, magistrirao voćarstvo i danas uzgaja marelice i bademe. Proizvodni ciklus Oliver Pavić zaokružio je zahvaljujući prolasku na mjeri 6.1.1. za mlade poljoprivrednike.

Počela berba vrgoračkih jagoda, a berači pobjegli u Makarsku

03.05.2018.

Sezona jagoda ove godine kasni za desetak dana i, umjesto uobičajenih prvih branja sredinom travnja, krenulo se s berbom početkom svibnja. Uzgajivači se žale da je zbog protekle zime kasnila vegetacija, no posrijedi je i problem s radnom snagom.

Od koštica grožđa radit će hladno prešano ulje, brašno i ekstrakt

19.04.2018.

Koštice grožda dosad su prerađivali u humus i koristili kao gnojivo za vinograd. Sada će istraživati mogućnosti potpunog iskorištenja koštica grožđa.

Hrvatska proizvodnja mandarina najmanja unatrag 12-ak godina

13.04.2018.

Pala je i proizvodnja grožđa - u prošloj je godini iznosila 116.307 tona, što je pad od 5,9 posto prema godini prije

Mladen Anić krči cabernet sauvignon da bi posadio autohtonu svrdlovinu

03.04.2018.

Mladen Anić je ponosni vlasnik vinograda sa šest i pol tisuća loza u Smilčiću, a priča o tome kako je obnovio svrdlovinu podsjeća na bajke, samo ne za djecu, već za vinoljupce.

Tag cloud

  1. 1760 članka imaju tag hrvatska
  2. 1789 članka imaju tag turizam
  3. 1490 članka imaju tag financije
  4. 1158 članka imaju tag izvoz
  5. 757 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 942 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 900 članka imaju tag trgovina
  8. 633 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 767 članka imaju tag investicije
  10. 917 članka imaju tag EU
  11. 831 članka imaju tag industrija
  12. 819 članka imaju tag ict
  13. 803 članka imaju tag svijet
  14. 746 članka imaju tag menadžment
  15. 913 članka imaju tag kriza
  16. 548 članka imaju tag maloprodaja
  17. 514 članka imaju tag marketing
  18. 470 članka imaju tag krediti
  19. 471 članka imaju tag tehnologija
  20. 313 članka imaju tag poticaji
  21. 386 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 420 članka imaju tag dzs
  25. 391 članka imaju tag obrazovanje
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 233 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 294 članka imaju tag hgk
  30. 308 članka imaju tag agrokor
  31. 282 članka imaju tag osijek
  32. 301 članka imaju tag eu fondovi
  33. 266 članka imaju tag poduzetnici
  34. 336 članka imaju tag energetika
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 295 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 265 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 176 članka imaju tag edukacija